Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Stockholm Food

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Stockholm

Den Gyldene Freden, belägen på Österlånggatan 51 i Gamla Stan, Stockholm, har varit en central mötesplats för svenska författare, musiker och konstnärer sedan 1722. Restaurangen erbjuder en autentisk svensk matupplevelse i en historisk miljö. Gäster berömmer ofta den mysiga atmosfären och den vänliga servicen. Många nämner att det är en utmärkt plats för att uppleva svensk kultur och historia.

Een historische parel in het hart van Stockholm

Geniet van een authentieke Zweedse eetervaring in een sfeervolle omgeving die terugvoert in de tijd.

Hier vind je antwoorden op veelgestelde vragen over Den Gyldene Freden.

Måndag tot donderdag: 12:00–23:00, vrijdag en zaterdag: 12:00–01:00, zondag gesloten.

Ja, vegetariska alternativ finns på menyn.

Europe

Sweden

Ontdek de charme van Den Gyldene Freden, een iconisch restaurant en bar in het hart van Stockholm. Deze historische locatie biedt een unieke mix van traditionele Zweedse gastronomie en een gezellige sfeer die je meeneemt naar vervlogen tijden. Met zijn rijke geschiedenis en authentieke ambiance is het een must-visit voor fijnproevers en cultuurliefhebbers die willen genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring.

# Den Gyldene Freden – Traditioneel Zweeds restaurant in Stockholm
Den Gyldene Freden is een iconisch restaurant gelegen aan Österlånggatan 51 in het hart van Stockholm, in de wijk Södermalm. Dit historische etablissement, dat al meer dan 300 jaar bestaat, biedt een authentieke ervaring van de Zweedse keuken in een elegante setting. Bezoekers prijzen de gezellige sfeer en de uitstekende service, met een menu dat klassieke Zweedse gerechten zoals gehaktballetjes en gemarineerde zalm omvat. Met een focus op kwaliteit en een rijke geschiedenis, is Den Gyldene Freden een must-visit voor zowel toeristen als lokale bewoners.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Den Gyldene Freden
Den Gyldene Freden werd opgericht in de 18e eeuw met de visie om een plek te creëren waar mensen konden genieten van authentiek Zweeds eten in een sfeervolle omgeving. Het restaurant heeft door de jaren heen zijn charme en traditionele waarden weten te behouden, waardoor het een belangrijk onderdeel van de culinaire geschiedenis van Stockholm is geworden.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting in de 18e eeuw als een ontmoetingsplek voor lokale bewoners.
- Heropening na verschillende renovaties om de historische elementen te behouden.
- Bekendheid verworven als een van de oudste restaurants in Stockholm.
- Ontvangst van talrijke prijzen en erkenningen voor de kwaliteit van het eten en de service.

### Culturele en lokale invloed
Den Gyldene Freden heeft een belangrijke rol gespeeld in de culinaire cultuur van Stockholm. Het restaurant heeft niet alleen bijgedragen aan de populariteit van de Zweedse keuken, maar ook aan de ontwikkeling van lokale eetgewoonten. Het is een plek waar traditie en moderne gastronomie samenkomen, wat het een unieke culinaire bestemming maakt.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorsprong door traditionele recepten te combineren met moderne kooktechnieken. De focus op lokale ingrediënten en seizoensgebonden producten weerspiegelt de toewijding aan de Zweedse culinaire traditie. Dit maakt Den Gyldene Freden een plek waar geschiedenis en innovatie hand in hand gaan.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Den Gyldene Freden is niet alleen een restaurant, maar ook een belangrijk onderdeel van de lokale gemeenschap. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en samenwerkingen met lokale producenten, wat bijdraagt aan de versterking van de banden binnen de gemeenschap.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Den Gyldene Freden als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Stockholm. Het wordt vaak aanbevolen aan bezoekers die op zoek zijn naar een authentieke Zweedse eetervaring. De warme en uitnodigende sfeer maakt het een populaire keuze voor zowel speciale gelegenheden als casual diners.

### Evenementen en bijeenkomsten
Het restaurant biedt een scala aan evenementen, van culinaire workshops tot speciale diners. Deze evenementen zijn ontworpen om de gemeenschap samen te brengen en de liefde voor de Zweedse keuken te vieren. Bezoekers kunnen genieten van unieke ervaringen die verder gaan dan alleen het diner.

## Aanbiedingen
### Wat Den Gyldene Freden biedt
Den Gyldene Freden biedt een uitgebreide menukaart die is geïnspireerd op de traditionele Zweedse keuken. Gasten kunnen genieten van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder beroemde Zweedse gehaktballetjes, gemarineerde zalm en andere lokale specialiteiten. De focus ligt op kwaliteit en presentatie, wat zorgt voor een onvergetelijke eetervaring.

### Eten en eetervaring
De eetervaring in Den Gyldene Freden is meer dan alleen het voedsel; het is een combinatie van ambiance, service en culinaire creativiteit. Gasten worden verwelkomd in een elegante setting met antieke meubels, wat bijdraagt aan de historische charme van het restaurant. De bediening is attent en goed geïnformeerd, wat de algehele ervaring verder verrijkt.

### Evenementen en pakketten
Den Gyldene Freden biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale diners voor feestdagen en privé-evenementen. Deze pakketten zijn ontworpen om aan de behoeften van verschillende groepen te voldoen, van intieme diners tot grotere bijeenkomsten.
- **Privé dineren**
- **Culinaire workshops**
- **Seizoensgebonden evenementen**

### Faciliteiten en kenmerken
- Gezellige en elegante eetruimtes
- Geschikt voor groepen
- Toegankelijk voor rolstoelen
- Reserveringen mogelijk
- Huisdieren toegestaan

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Bezoekers van Den Gyldene Freden prijzen de uitstekende service en de authentieke Zweedse gerechten. De gezellige sfeer en de historische setting worden vaak genoemd als hoogtepunten van hun ervaring. Klanten waarderen ook de aandacht voor detail in de presentatie van de gerechten.

### Complimenten en sterke punten
- **Authentieke Zweedse gerechten**
- **Uitstekende service**
- **Historische ambiance**
- **Gezellige sfeer**

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige bezoekers hebben opgemerkt dat het restaurant soms druk kan zijn, wat invloed heeft op de wachttijden. Hoewel de prijzen als redelijk worden beschouwd voor de kwaliteit, kunnen ze voor sommige gasten aan de hoge kant zijn.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Den Gyldene Freden een unieke eetervaring die zowel locals als toeristen aanspreekt. De combinatie van traditionele gerechten, uitstekende service en een rijke geschiedenis maakt het een must-visit restaurant in Stockholm.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Den Gyldene Freden is gelegen in het bruisende Södermalm, een wijk die bekend staat om zijn culturele diversiteit en levendige sfeer. Het restaurant bevindt zich op Österlånggatan 51, Stockholm, en is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Bezoekers kunnen genieten van de nabijgelegen attracties, waaronder historische gebouwen en lokale markten, die de rijke cultuur van Stockholm weerspiegelen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Den Gyldene Freden** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het is aan te raden om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend.
**Biedt het restaurant vegetarische opties** Nee, het restaurant richt zich voornamelijk op traditionele Zweedse gerechten.

## Bezoek Den Gyldene Freden Vandaag
Den Gyldene Freden biedt een unieke combinatie van geschiedenis, gemeenschap en culinaire excellentie. Met zijn authentieke Zweedse gerechten, warme sfeer en uitstekende service is het de perfecte plek voor een speciale gelegenheid of een casual diner. Bezoek vandaag nog dit iconische restaurant en ervaar zelf de charme van Den Gyldene Freden.

Upscale Nordic gourmet dining in an elegant, 18th-century restaurant with antique furnishings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3ZqSHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo2D60OJ3X0YRpSgBrukx24o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3ZqSHlBRRAB

Great cozy and friendly atmosphere. Convenient set menu which gave me taste of Sweden without too much deliberation what to have. Meatballs were fantastic, starter and desert also delicious. Drink pairing was good, although beer with schnapps and glass of red wine was a bit too much for me so I left a bit tipsy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGVleEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo2D60OJ3X0YRpSgBrukx24o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGVleEFREAE

Came here for dinner with my wife. Great experience. Even though they were fully reserved, they managed to find us not only a table but a table positioned that let us really experience the charm and 300-year-old vibe of the place.
The food was really great and reasonably priced for something upscale.
Our server, Åsa, went out of her way to make sure we had a good night. Despite the literally over 200 customers that night, she was patient and got to know us, genuinely wished us well, and provided great service.
This is a must-visit restaurant in Stockholm!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibjRXR2p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo2D60OJ3X0YRpSgBrukx24o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibjRXR2p3RRAB

Very recommended if you wanna taste some original Swedish food with atmosphere of one the oldest restaurants in Stockholm. Great meatballs and cured salmon. They also serve delicious IPA.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NXZ1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo2D60OJ3X0YRpSgBrukx24o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NXZ1RBEAE

Amazing experience for having dinner in a very historical building’s basement.  The atmosphere was wonderful and food was great. I had a happy and memorable night there.
Recommend to all tourists and also to anyone wants to have a special meal with your special one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiXzZ5UjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo2D60OJ3X0YRpSgBrukx24o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiXzZ5UjNnRRAB

Excellent service, the staff is very attentive. I liked the Swedish meatballs main and the S.O.S appetizer. The atmosphere has a sort of traditional elegance that is easy to enjoy.

Experience Luxury Nordic Dining at Den Gyldene Freden, Stockholm

Den Gyldene Freden, belägen på Österlånggatan 51 i Gamla Stan, Stockholm, har varit en central mötesplats för svenska författare, musiker och konstnärer sedan 1722. Restaurangen erbjuder en autentisk svensk matupplevelse i en historisk miljö.

De rijke geschiedenis van Den Gyldene Freden in Stockholm

Gelegen in het historische hart van Stockholm, op Österlånggatan 51 in Gamla Stan, is Den Gyldene Freden meer dan een restaurant; het is een levend monument dat de essentie van de Zweedse cultuur en geschiedenis uitstraalt. Al sinds 1722 fungeert deze iconische locatie als een ontmoetingsplek voor kunstenaars, schrijvers en musici die de Zweedse hoofdstad haar karakter geven.

Een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw

De oorsprong van Den Gyldene Freden dateert uit 1722, toen de toenmalige eigenaar de deuren opende op de bruisende straat van Gamla Stan. Gedurende bijna drie eeuwen heeft deze locatie talloze generaties verwelkomd met zijn authentieke Zweedse gerechten en gezellige ambiance, waardoor het een vaste waarde is geworden in de culturele geschiedenis van Stockholm.

Beschermd door kunstenaars en liefhebbers

In 1919 kocht de beroemde Zweedse schilder Anders Zorn de locatie om het te beschermen tegen sluiting, wat de culturele waarde van Den Gyldene Freden onderstreept. Sindsdien is de locatie niet alleen een plek voor culinaire beleving, maar ook voor artistieke en intellectuele samenzijn.

In 1980 kreeg Den Gyldene Freden een nieuwe mijlpaal toen het de plek werd voor de wekelijkse vergaderingen van de Svenska Akademin, de Zweedse Academie die de nationale taal en literatuur beschermt. Deze gebeurtenis benadrukt de blijvende rol van de locatie als centrum van cultuur en intellect.

A celebration of Swedish gastronomy featuring herring, venison, and meatballs.

Den Gyldene Freden

Den Gyldene Fredens meny erbjuder en blandning av klassiska svenska rätter och säsongsbetonade specialiteter, med fokus på lokala råvaror och traditionella smaker.

Lantpaté på vildsvin & anklever

Örtasill

Toast Skagen

"Fransk löksoppa" – VEG

Råbiff på svensk mjölkko

Kalv i dill

Köttbullar

Brynt-smörbakad laxrygg

Bakad spetskål – VEG

Smörstekt Vildsvinskorv

Helstekt rödtunga "Albert" på ben

Chokladfondant

Tarte Tatin

Crème Brûlée

Ostbit

Chokladtryffel

Glasskula

Meny

Den Gyldene Freden menu overview in Stockholm Sweden specialty dining experience at Österlånggatan 51 Södermalm neighborhood authentic traditional Swedish cuisine with elegant Nordic gourmet dishes in historic 18th century setting peaceful ambiance highly recommended meatballs and seafood delights cocktails and wine served here perfect for upscale diners and food enthusiasts seeking local taste and atmosphere rich history and preserved charm welcoming environment attentive service exquisite flavors and seasonal ingredients memorable culinary journey expert food pairing options savoring iconic dishes with fresh natural produce distinct regional touches luxurious yet comfortable dining spot perfect for groups and special occasions reservation advised to secure table classic starters mains desserts drinks and specials detailed menu highlights explore culinary heritage with modern flair perfect meal experience in Stockholm's oldest restaurant venue with traditional elegance and convivial spirit great spot for lovers of Scandinavian flavors and heartfelt hospitality highly praised by visitors and local gourmets alike discover unique Swedish tastes with sophisticated presentation and warm inviting atmosphere ideal for authentic Nordic food lovers and curious travelers alike enjoy iconic Swedish meatballs veal tartare smoked sausage and divine desserts with premium beverage selection unique traditional recipes beautifully crafted with contemporary touches quality and authenticity guaranteed true taste of Stockholm awaits here at Den Gyldene Freden dining destination in Södermalm district unique food and drink offering delights guests seeking genuine taste of Sweden with historic charm and modern gourmet standards perfect place to indulge in memorable Scandinavian culinary adventure rich heritage combined with creative cuisine makes this a must-visit spot for discerning palates and cultural food experiences in Stockholm Nordic gourmet dining at its finest with an inviting historic ambiance and attentive service impeccable quality and flavor combination promises excellent dining journey unforgettable gastronomic memories made here welcoming atmosphere and authentic menu create perfect setting for lovers of original Swedish food and elegant restaurant vibes enjoy exquisite food paired with fine wine cocktails and beer in this iconic Stockholm establishment discover classic nordic dishes with fresh ingredients and expert preparation at this notable historic eatery in Södermalm neighborhood exquisite Scandinavian flavors and warm hospitality await travelers and locals alike true taste of Sweden beyond ordinary experience awaits you at Den Gyldene Freden restaurant with vintage charm and modern culinary excellence exquisite menu crafted from traditional recipes with fresh natural ingredients ensures an extraordinary dining experience in the heart of Stockholm savor every bite of masterfully prepared dishes combining history and innovation in a cozy elegant environment perfect for memorable dinners and special occasions gourmet cuisine with a historical backdrop welcoming guests to enjoy rich traditional flavors and stylish presentation with exceptional service at this renowned Stockholm dining landmark Nordic classic dishes carefully curated for discerning food lovers and cultural explorers alike a true gem offering authentic taste and atmosphere in a legendary Swedish culinary institution Nordic culinary heritage and refined dining pleasures combined in one exceptional restaurant setting at Den Gyldene Freden savor Swedish classics and innovative delights in an unforgettable gastronomic journey here in Södermalm's historic heart authentic Swedish menu highlights entice guests to indulge in a classic yet modern taste of Stockholm's rich food culture elegant ambiance and quality service enhance every dining moment at this celebrated venue renowned for its historic charm and exquisite traditional Nordic flavors a treasure trove of Swedish culinary tradition awaits discerning guests seeking an authentic and elegant dining experience.

starters traditional flavors to awaken your palate with fresh and creamy delights at Den Gyldene Freden in stockholm sweden authentic scandinavian seafood appetizers for a perfect beginning to your gourmet experience here in Södermalm district.

Begin your meal with the classic Toast Skagen, a luscious blend of shrimp and mayonnaise accented with fragrant dill served atop crisp toast. For a taste of Nordic tradition, try the Herring Trio featuring pickled herring, tangy onions, creamy sour cream, and fresh dill that perfectly balances sharp and smooth flavors.

mains iconic swedish meatballs and hearty nordic specialties crafted with care and rich flavors to showcase traditional cuisine at its best.

Savor the renowned Swedish Meatballs made from a perfect mix of beef and pork, accompanied by creamy potatoes, tart lingonberries, and tangy pickled cucumbers – a definitive comfort dish that is a must-try. For a sophisticated twist, the Veal Tartare features delicately seasoned veal with luxurious black truffle, topped with a rich egg yolk and crunchy croutons. The Smoked Sausage is a hearty option, served with potatoes, pungent mustard, spicy horseradish, and sweet pickled beets, delivering a robust taste of Nordic country fare.

desserts indulge in sweet nordic delights combining creamy textures and unique local berries for a perfect finish.

Conclude your meal with the decadent Cheesecake paired with velvety vanilla ice cream and topped with exquisite cloudberries, whose tart sweetness beautifully complements the rich creaminess of the dessert. This sweet treat offers a refined taste of Scandinavian dessert tradition.

drinks and specials carefully curated beverages and unique specials to elevate your dining experience in stockholm’s oldest restaurant.

Complement your meal with an expertly selected range of drinks including fine wines, robust beers, and classic cocktails, thoughtfully paired to enhance the flavors of traditional Swedish cuisine. While the restaurant does not currently offer vegetarian options, its menu shines with authentic Nordic meat and seafood specialties crafted for those seeking genuine local tastes. The welcoming atmosphere, historic charm, and attentive service make each visit a memorable occasion.

 Toast Skagen with shrimp, mayonnaise, and dill on toast; Herring Trio featuring pickled herring, onions, sour cream, and dill.

 Swedish Meatballs with beef, pork, potatoes, lingonberries, and pickled cucumbers; Veal Tartare with black truffle, egg yolk, and croutons; Smoked Sausage served with potatoes, mustard, horseradish, and pickled beets.

 Cheesecake with vanilla ice cream and cloudberries for a creamy, fruity finish.

 Fine wines, beers, classic cocktails, and thoughtfully paired drink options that complement the rich flavors of traditional Swedish cuisine.

Ontdek Den Gyldene Freden in Stockholm, een historische bar en restaurant op Södermalm. Geniet van authentieke sfeer en heerlijke gerechten. Reserveer nu en beleef het avontuur!

Cozy Dining at Den Gyldene Freden, Stockholm

Stockholm Municipality

För grupper upp till 16 personer erbjuder Stubeliusrummet en privat matsal i de gamla valven. För större sällskap finns Bellmansvåningen med plats för upp till 50 personer.

Private Dining

Den Gyldene Freden Stockholm Sweden dining experience overview and highlights.

Nestled in the historic heart of Södermalm, Stockholm, Den Gyldene Freden is a true gem for food lovers seeking an authentic taste of Sweden coupled with rich heritage. This 18th-century restaurant enchants guests with its antique furnishings and an ambiance that whispers stories from centuries past, creating a uniquely elegant Nordic dining atmosphere.

classic swedish cuisine with a gourmet twist

 is renowned for serving exquisite Swedish classics, with their legendary meatballs often praised as some of the finest in Stockholm. Guests can also indulge in delicacies like cured salmon and traditional appetizers such as S.O.S. Their carefully curated seasonal menus celebrate the best of Swedish produce, ensuring every visit offers a fresh, flavorful journey through Nordic gastronomy.

ambience and service that transport you in time

Step inside the basement of this beautifully preserved building, and you'll be immersed in a warm, cozy atmosphere steeped in over 300 years of history. The traditional elegance is balanced with attentive, friendly service, making every meal feel special. Whether you're celebrating a romantic evening or a significant event, the staff's genuine hospitality shines through, enhancing your experience with thoughtful care.

exclusive offerings for memorable occasions

Book a private room for special occasions or business meetings, ideal for those seeking intimacy and exclusivity.

Savor dishes crafted from the freshest Swedish seasonal ingredients, highlighting the best flavors the region has to offer.

Location: Österlånggatan 51, Södermalm, Stockholm — a charming area rich with history and culture.

Dining options: Dine-in only; no takeout or delivery available.

Payment methods: Accepts NFC, credit cards, and debit cards; cash not accepted.

Other amenities: Restroom facilities, dog-friendly environment, suitable for groups, and serves beer, wine, coffee, and cocktails.

Located on Österlånggatan in the heart of Stockholm's Gamla Stan, Den Gyldene Freden is a historic restaurant that has been serving traditional Swedish cuisine since the 18th century. This upscale dining venue combines a rich cultural heritage with a cozy atmosphere, making it a must-visit for both locals and tourists alike. With its antique furnishings and elegant decor, it provides a unique dining experience that transports guests back in time.

The restaurant is renowned for its Nordic gourmet offerings, including classic dishes like Swedish meatballs and cured salmon, paired with a selection of fine wines and local beers. Den Gyldene Freden is not just a place to eat; it's a celebration of Swedish culinary traditions.

Historic atmosphere that enhances the dining experience.

Authentic Swedish cuisine prepared with care.

Friendly and knowledgeable staff dedicated to customer satisfaction.

Centrally located in Gamla Stan, making it easily accessible.

Higher prices compared to some competitors.

Den Gyldene Freden is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special occasions. Its historic charm and exquisite cuisine make it a great choice for anyone looking to experience authentic Swedish flavors in a unique setting.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Parking is limited; consider public transport.

Den Gyldene Freden stands out as a remarkable dining destination in Stockholm, blending history with culinary excellence. While it may come with a higher price tag, the experience of enjoying traditional Swedish dishes in such a storied setting is well worth it. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises a memorable meal steeped in Swedish tradition.

Stockholm County

Experience traditional Swedish cuisine in a historic setting at Den Gyldene Freden, centrally located in Stockholm's Gamla Stan. Book now!

Den Gyldene Freden Stockholm: Authentic Swedish Dining in Gamla Stan

Discover the charm of Stockholm with a visit to Den Gyldene Freden, offering classic Swedish dishes in a cozy, historic environment in Gamla Stan. Reserve today!

Explore Stockholm: Top Dining at Den Gyldene Freden in Gamla Stan

Enjoy a memorable Swedish culinary experience at Den Gyldene Freden in Stockholm's Old Town. Rich history, delicious food, and authentic atmosphere await. Book now!

Cong

Tre Valv

Restaurant Ardbeg Embassy