Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Stockholm

Fabrique Bakery in Stockholm is highly praised for its authentic Swedish pastries, especially the cardamom and cinnamon buns. Customers appreciate the cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality baked goods. Some reviewers have noted occasional issues with freshness, but overall, the bakery maintains a strong reputation.

Ontdek de charmante Fabrique Bakkerij in Stockholm

Stap binnen in de betoverende wereld van Fabrique Bakkerij, een favoriet in Stockholm voor liefhebbers van authentieke Zweedse bakkerijkunst. Deze gezellige bakkerij combineert traditionele recepten met een moderne twist, waardoor elke bezoek een unieke smaaksensatie wordt.

Europe

Sweden

Ontdek de charmante bakkerij Fabrique in Stockholm, een ware oase voor liefhebbers van versgebakken brood en heerlijke zoetigheden. Gevestigd in het hart van Zweden, biedt deze bakkerij een betoverende geur van versgebakken lekkernijen die je meteen meevoert naar een wereld van smaak en traditie.

# Fabrique – Bakkerij en Koffiezaak in Stockholm, Zweden
Fabrique is een charmante bakkerij en koffiezaak gelegen aan Beckholmsvägen 26 in het pittoreske Östermalm, Stockholm. Deze verborgen parel biedt een scala aan heerlijke gebakjes, versgebakken brood en uitstekende koffie. Sinds de opening heeft Fabrique een trouwe klantenkring opgebouwd, zowel onder de lokale bevolking als toeristen. Klanten prijzen de vriendelijke service en de gezellige sfeer, wat het een ideale plek maakt voor een ontspannen pauze of een smakelijke lunch. Met een prachtig uitzicht op de rivier is Fabrique een must-visit voor iedereen die Stockholm bezoekt.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Fabrique
Fabrique werd opgericht met de visie om authentieke, handgemaakte bakkerijproducten aan te bieden die de rijke traditie van de Zweedse bakkerij weerspiegelen. De oprichters wilden een plek creëren waar zowel locals als bezoekers konden genieten van versgebakken lekkernijen in een warme en uitnodigende omgeving.

### Mijlpalen en groei
- Opening van de eerste locatie in Stockholm.
- Introductie van unieke gebakjes zoals de Safranssnitt en kardemummabulle.
- Uitbreiding van het menu met diverse koffiespecialiteiten.
- Ontwikkeling van een trouwe klantenkring, met een mix van locals en toeristen.

### Culturele en lokale invloed
Fabrique heeft zich stevig verankerd in de lokale gemeenschap van Östermalm. Het is niet alleen een plek om te genieten van lekkernijen, maar ook een ontmoetingsplek voor buurtbewoners. De bakkerij speelt een rol in het bevorderen van de Zweedse baktraditie en biedt een authentieke ervaring die bezoekers verbindt met de lokale cultuur.

### De traditie voortzetten
Fabrique blijft trouw aan zijn oorsprong door traditionele baktechnieken te combineren met moderne smaken. Het team is toegewijd aan het gebruik van hoogwaardige ingrediënten en het creëren van een unieke eetervaring die de geschiedenis van de Zweedse bakkerij eert.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Fabrique is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door deel te nemen aan evenementen en samenwerkingen met andere lokale bedrijven. Deze betrokkenheid versterkt de band met de buurt en bevordert een gevoel van saamhorigheid.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Fabrique als een waardevolle aanvulling op de buurt. Het is een plek waar mensen samenkomen om te genieten van goed eten en elkaar te ontmoeten. De positieve recensies benadrukken de warme sfeer en de vriendelijke bediening.

### Evenementen en bijeenkomsten
Fabrique organiseert regelmatig kleine evenementen en bijeenkomsten, waarbij lokale kunstenaars en muzikanten de kans krijgen om hun talenten te tonen. Dit versterkt de verbinding met de gemeenschap en maakt het een levendige ontmoetingsplek.

## Aanbiedingen
### Wat Fabrique biedt
Fabrique biedt een breed scala aan gebakjes, brood en koffiespecialiteiten. Klanten kunnen genieten van een verscheidenheid aan lekkernijen, van traditionele Zweedse kanelbullar tot moderne matcha-lattes. De focus ligt op kwaliteit en versheid, wat resulteert in een unieke eetervaring.

### Eten en drinkervaring
De eetervaring bij Fabrique is zowel gezellig als smaakvol. Klanten kunnen kiezen voor een lichte lunch met verse salades en broodjes, of genieten van een zoete traktatie met een kopje koffie. De combinatie van smaken en de aandacht voor detail maken elke maaltijd bijzonder.

### Evenementen en pakketten
Fabrique biedt ook speciale evenementen en pakketten aan voor groepen en feesten. Dit maakt het een ideale locatie voor verjaardagen, zakelijke bijeenkomsten of andere vieringen. Klanten kunnen genieten van op maat gemaakte menu's die passen bij hun specifieke behoeften.

### Faciliteiten en kenmerken
- Gezellige binnen- en buitenterrassen.
- Gratis water beschikbaar voor klanten.
- Kindvriendelijke omgeving.
- Toegankelijk met het openbaar vervoer.

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van klanten benadrukken de uitstekende kwaliteit van het eten en de vriendelijke service. Veel bezoekers beschrijven Fabrique als een verborgen parel die een unieke ervaring biedt.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekend gebak en brood.
- Vriendelijke en attente bediening.
- Prachtige locatie met uitzicht op de rivier.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige klanten hebben opgemerkt dat de kwaliteit van de koffie kan variëren. Hoewel de meeste bezoekers tevreden zijn, zijn er enkele opmerkingen over de ontwikkeling van bepaalde dranken.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen wordt Fabrique geprezen om zijn heerlijke producten en warme sfeer. Het is een plek waar klanten keer op keer terugkomen, wat getuigt van de kwaliteit en de aantrekkingskracht.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Fabrique is gelegen in Östermalm, een van de meest gewilde buurten van Stockholm. Het adres is Beckholmsvägen 26, 115 21 Stockholm, Zweden. De locatie biedt gemakkelijke toegang tot verschillende culturele en historische bezienswaardigheden in de stad. Bezoekers kunnen genieten van een wandeling langs de rivier of de nabijgelegen parken verkennen, wat de ervaring bij Fabrique nog aangenamer maakt.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Fabrique** Fabrique is dagelijks geopend van 08:00 tot 18:00 uur.
**Biedt Fabrique veganistische opties aan** Ja, er zijn verschillende veganistische gebakjes beschikbaar.
**Is er parkeergelegenheid bij Fabrique** Parkeren is beperkt, maar het openbaar vervoer is goed bereikbaar.

## Bezoek Fabrique Vandaag
Fabrique in Stockholm is de perfecte plek voor liefhebbers van gebak en koffie. Met een rijke geschiedenis, een sterke band met de gemeenschap en een aanbod van heerlijke producten, is het een must-visit voor iedereen die de stad bezoekt. Geniet van de warme sfeer en de vriendelijke service terwijl je je laat verleiden door de smaken van Zweden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl9MMUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl9MMUl3EAE

I absolutely almost never give 5 stars...rather picky about good food and good service but I have to say I've found a hidden pearl (yes a pearl not a gem, a great pearl as it lies on an island end where only few think about getting lost to). But what a great place to get lost to.
I was there for lunch and had a beautiful German Riesling (very fresh) with a shrimp salad, the eggs were just to die for.
Then I ordered a matcha latte (strong with oatmeal milk), add one spoon of sugar and bam an explosion of ,, Saveurs,, in your mouth.
I was sitting outside to enjoy the beautiful view but today is really hot so I'm sitting inside now. With my matcha latte I decided to have a Safranssnitt and a kardemummabulle (sorry if I missspelled (super delicious 🤤)) !
Ps: if you like it cold, sit along the wall. It doesn't refract the heat so you'll feel better in seconds.
The staff is super kind and attentive to your needs ;)
You have to come in to order first and then choose a table (unusual for us french people). The water is for free, just serve yourself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHRMMFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHRMMFhREAE

We haunted this place every day during our vacation. So perfectly tucked away with a lovely little view. This place was so charming that it permanently imprinted on us and we still talk about it, weeks later. We miss it already.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOGNISWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOGNISWpRRRAB

Really cozy place, bakery and coffee shop together, like a lot other places in Stockholm. Small place inside but plenty of tables to sit outside by the river. Fresh kanelbulle and other stuff from the bakery, bread also. The hot chocolate and cappuccino should be developed actually…not bad, just I expected better quality. Prices are normal for Stockholm. The transportation to place is good, we went there by tram and we walk 200 meters more or less. I would definitely visit this place more than once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3Zfb2ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3Zfb2ZnEAE

During our walk we saw some young adults entering this place in a seemingly dull location. We were glad that we also took a look and discovered a nice place to enjoy the sun, a good coffee and a nice cinnamon bun

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycnNDYUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycnNDYUxBEAE

adorable, tasty bakery! had a lovely breakfast, and it’s clearly a beloved spot (there were lots of swedes, not just tourists :)

Geniet van Authentieke Zweedse Bakkerij Fabrique in Stockholm

Fabrique Bakery, established in 2008, has become a beloved institution in Stockholm, known for its traditional wood-fired baking methods and high-quality ingredients. Over the years, it has expanded to multiple locations across the city, maintaining a commitment to authentic Swedish baking traditions.

De rijke geschiedenis van Fabrique Bakkerij in Stockholm.

De geschiedenis van Fabrique Bakkerij in Stockholm begint in 2008, toen de bakkerij werd opgericht. Sindsdien heeft het bedrijf zich ontwikkeld tot een geliefde instelling in de stad, bekend om zijn traditionele houtgestookte bakmethoden en hoogwaardige ingrediënten.

Na de oprichting in 2008 opende Fabrique in 2010 haar eerste extra locatie in Södermalm, waardoor de aanwezigheid in Stockholm werd versterkt. In 2015 breidde de bakkerij uit naar Östermalmstorg, waar het snel een favoriete plek werd voor zowel locals als toeristen.

In 2020 vierde Fabrique haar 12e verjaardag met speciale promoties en nieuwe menu-items, waarmee de bakkerij haar toewijding aan kwaliteit en innovatie onderstreept.

Deze bakkerij heeft zich door de jaren heen niet alleen uitgebreid qua locatie, maar ook qua reputatie. Het is uitgegroeid tot een symbool van traditie en innovatie, geliefd bij zowel bewoners als toeristen die op zoek zijn naar authentieke Zweedse broden en zoetigheden.

De geschiedenis van Fabrique Bakery in Stockholm weerspiegelt een passie voor authentieke Zweedse baktradities en een voortdurende ambitie om nieuwe hoogten te bereiken. Met een focus op houtgestookte baktechnieken en het gebruik van hoogwaardige ingrediënten, blijft Fabrique een hoeksteen van de lokale culinaire scene.

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a sweet treat, such as their famous cardamom bun, while soaking in the vibrant neighborhood.

Fabrique

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a sweet treat, making it a beloved spot for both locals and visitors.

Takeout

Serves Coffee

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a slice of their famous cardamom bun, making it a beloved spot for both locals and visitors.

Njut av vårt sortiment av nybakade bröd och klassiska svenska bakverk.

Kanelbulle

Kardemummabulle

Valnötsbulle

Surdegsbröd

Ciabatta

Focaccia

Kaffebröd

Bakverk och Bröd

Fabrique bakery menu overview in stockholm sweden.

Nestled in the heart of Östermalm, Stockholm, Fabrique offers an inviting bakery and coffee experience famed for its high-quality ingredients and lovingly crafted treats. This charming spot is a must-visit for foodies seeking authentic Swedish pastries as well as freshly baked artisanal breads. Whether you're after a light starter or a sweet finish, Fabrique's menu delivers a delightful range of options.

Begin your culinary journey with Fabrique's delightful Kaffebröd, a traditional Swedish coffee bread. Crafted from wheat flour, butter, sugar, yeast, milk, and egg, it pairs perfectly with their expertly brewed coffee or matcha latte, creating a comforting and authentic start to any visit.

Fabrique's selection of fresh breads showcases traditional sourdough craftsmanship, perfect for accompaniment or as a base for your own creations. Choose from the Levain and Surdegsbröd, each featuring wheat flour, water, salt, and a sourdough starter that results in a tangy, crusty loaf. For a nutty twist, the Valnötsbröd incorporates walnuts into the classic sourdough mix, offering a rich texture and earthy flavor.

Indulge in Fabrique’s decadent selection of iconic Swedish pastries, each made from the finest ingredients. The Kanelbulle enchants with its warm cinnamon-spiced dough, while the Kardemummabulle captivates with aromatic cardamom infused in a buttery, soft bun. The Mandelbulle introduces a delightful almond flavor, perfect for those craving a nutty treat. Don't miss the Semla, a classic cream-filled pastry that balances sweet almond paste and whipped cream enveloped in a fluffy wheat flour bun — a true Swedish tradition.

Complement your meal with Fabrique's expertly brewed coffees and unique offerings such as the strong Matcha Latte made with creamy oatmeal milk — a sweetened sip unleashing an explosion of flavor. Guests often enjoy pairing their pastries with a fine German Riesling or simply relax by the river on warm days, soaking in the charming ambiance this hidden Stockholm gem provides.

 – The Kardemummabulle, a perfectly spiced cardamom bun that melts in your mouth.

 – Valnötsbröd, with its rich walnut infusion, perfect for a hearty sandwich.

 – The Matcha Latte with oatmeal milk, a vibrant and creamy treat with a hint of sweetness.

Ontdek Fabrique in Stockholm, de gezellige bakkerij in Östermalm. Geniet van verse brood en heerlijke gebakjes in een unieke sfeer. Bezoek nu voor een smaaksensatie!

Fabrique Bakery Östermalm, Stockholm - Fresh Baked Delights

Stockholm Municipality

En kombination av våra färska bröd, smör, ost och marmelad.

Frukost

Välj mellan olika pålägg som skinka, ost eller lax på vårt nybakade bröd.

Lunchsmörgås

Espresso, cappuccino, latte och andra varma drycker.

Kaffespecialiteter

Ontdek de charme van Fabrique in Stockholm.

Een smakelijke start van je dag at Fabrique.

Begin je ochtend met een heerlijke "Frukost" bij Fabrique, waar je kunt genieten van versgebakken brood, boter, kaas en marmelade voor slechts 80 SEK.

Voor een smakelijke lunch kun je kiezen uit verschillende belegde sandwiches, zoals ham, kaas of zalm op versgebakken brood, voor 95 SEK.

Geniet van heerlijke koffie specialiteiten.

Voor de koffieliefhebbers biedt Fabrique een assortiment warme dranken zoals espresso, cappuccino, latte en meer voor 35 SEK.

Nestled in the picturesque neighborhood of Östermalm, Fabrique stands out as a charming bakery renowned for its authentic Swedish pastries and cozy atmosphere. Located at Beckholmsvägen 26, this hidden gem provides a warm, inviting space where locals and travelers alike can indulge in delightful treats and fresh coffee. The bakery's commitment to high-quality ingredients shines through in every bite, making it a must-visit for anyone looking to experience true Swedish culinary culture.

Higher prices compared to some competitors

Fabrique is perfect for anyone seeking a cozy spot to enjoy a leisurely breakfast, a delightful afternoon snack, or a rejuvenating coffee break. With its inviting atmosphere, it attracts not only tourists but also locals who appreciate high-quality baked goods and a relaxing environment. It's an ideal destination for those looking to unwind by the river or catch up with friends over a warm pastry and a cup of freshly brewed coffee.

Visitors should be aware that ordering at Fabrique is done at the counter before choosing a table, which may be a bit unusual for those accustomed to table service. The staff is attentive and friendly, ensuring a pleasant experience. Additionally, water is complimentary and can be served from a self-service station. Guests might also want to arrive early during peak times, as seating can fill up quickly in this popular spot.

Overall, Fabrique offers a delightful blend of authentic Swedish flavors and a warm, welcoming ambiance. Whether indulging in a kanelbulle or sipping on a matcha latte, every visit promises to leave you with a memorable taste of Stockholm. With its charming setting and high-quality offerings, this bakery is a beloved destination for both locals and visitors alike.

Stockholm County

Enjoy authentic Swedish pastries at Fabrique in Stockholm, Östermalm. Cozy atmosphere, vegan options, and outdoor seating available.

Discover Fabrique Bakery in Stockholm's Östermalm – Swedish Pastries & Coffee

Visit Fabrique Bakery in Stockholm for freshly baked bread, breakfast, and Swedish treats. Family-friendly with takeaway options. Open early and late.

Explore Stockholm's Fabrique Bakery – Traditional Baked Goods & Breakfast

Opening hours for Fabrique Bakery, Stockholm. Find opening hours for Fabrique Bakery, Stockholm on Beckholmsvägen 26 - novacircle.com

Skroten Café & Skeppshandel

Rosendals Trädgårdskafé

Restaurang Slipen