Stockholm

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

STOCKHOLM

My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do on Madeira!

Madeira guide by Phoenicia!

Stockholm Food

Bästa tipsen för bästa maten i Madrid! 

Madrid HALA!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Främmat, located at Dalagatan 54 in Stockholm, offers a dynamic menu that fuses classic French cuisine with innovative dishes, utilizing seasonal ingredients. The restaurant is known for its intimate and lively atmosphere, with a cozy, Parisian-style interior. Signature dishes include the crispy chicken skin with cream and trout roe, and the lobster roll. The wine list features a curated selection of natural wines, approved by Star Wine List.

Ben je op zoek naar een unieke culinaire ervaring in Stockholm? Främmat is jouw bestemming voor Franse geïnspireerde gerechten met een creatieve twist. Gevestigd aan Dalagatan 54, straalt deze restaurant-bar een gezellige, Parijse sfeer uit die je meeneemt naar de romantische straten van Parijs.

Europe

Sweden

Stel je een plek voor waar Scandinavisch design en een levendige sfeer samenkomen, een plek waar je niet alleen geniet van verfijnde gerechten maar ook van een unieke ervaring in het hart van Stockholm. Främmat is een culinaire bestemming die zowel locals als toeristen betovert met zijn innovatieve menu en warme ambiance. Gevestigd in de bruisende stad Stockholm, biedt dit restaurant en bar een perfecte mix van moderne Scandinavische keuken en een gezellige, uitnodigende sfeer.

Bij Främmat draait alles om smaak en presentatie. Een van de meest geliefde gerechten is de ambachtelijke gerookte zalm, die met een delicate balans van rokerige en zoute tonen wordt geserveerd, perfect gecombineerd met een frisse dille-saus. Daarnaast is de Zweedse klassieker, de 'husmanskost', een must-try, bereid met lokale ingrediënten en geserveerd met een moderne twist. Voor de liefhebbers van drankjes biedt de bar een uitgebreide selectie van Scandinavische bieren en innovatieve cocktails die je zintuigen prikkelen.

Het team achter Främmat bestaat uit gepassioneerde chefs die zich inzetten voor het creëren van een unieke eetervaring. Wist je dat de chef-kok een grote fan is van lokale ingrediënten en regelmatig nieuwe, seizoensgebonden gerechten ontwikkelt? Deze toewijding aan kwaliteit en innovatie maakt Främmat tot een culinair juweel in Stockholm.

Främmat is de perfecte plek voor een avond vol culinaire ontdekkingen, of het nu gaat om een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden of een zakelijke bijeenkomst. Gelegen in het hart van Stockholm, is het gemakkelijk te bereiken en biedt het een warme, uitnodigende sfeer die je keer op keer wilt ervaren. Vergeet niet om de uitgebreide selectie Scandinavische bieren en creatieve cocktails te proberen, perfect voor elke smaak.

Wil je een culinaire reis maken door Scandinavië? Reserveer vandaag nog je tafel bij Främmat en ervaar een smaakvolle mix van traditionele en moderne gerechten. Deel je ervaringen en laat je inspireren door de levendige sfeer en de vriendelijke service. We kijken ernaar uit je te verwelkomen in Stockholm voor een onvergetelijke eetervaring.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOS02bWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF7bEDzGdX0YRp2Z0Oo0ac5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOS02bWZnEAE

Overall every nice experience. I like how they serve the food one by one and not putting everything on the table, making the table extremely crowded.
We enjoyed the starters and most of the main course. Oysters were refreshing. Salad was crunchy with sauce made of roe and fried bread crumb (I think, not sure). Our favorite dish of the night was the duck liver French toast. Everything just came in such a harmonious yet creative way. Make sure you try!
Otherwise I think the restaurant makes the same ‘mistake’ as many other restaurants in Stockholm, which is to put way too much salt in the food. It might be a local taste thing, but I do think too much salt tends to overwhelm a lot of details in the taste of the food. Then suddenly it doesn’t really matter how much effort the chef put in the dish and how good material you use. All that one can taste is salt. That was the case for the monkfish dish.
Desserts were a bit of a disappointment- too sweat and too heavy for my taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NzgyTFFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF7bEDzGdX0YRp2Z0Oo0ac5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NzgyTFFBEAE

One of my absolute favourite restaurants in Sthlm!!! I love the food here, you get surprised every time with the quality and the variety of the ingredients and choices. Everything always tastes incredibly delicious and so well balanced.
Absolutely delicious and amazing. Love this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdTVHRTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7bEDzGdX0YRp2Z0Oo0ac5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdTVHRTlRRRAB

This place is amazing! Great bites, solid drinks, awesome staff and wonderful staff!

Instagram:

This place is not just a one-chuck pony!
🐣🍗🐟🫘🫛🌳

📸  Fried Chicken Skin
📸  Cod carpaccio, aguachili, avocado, jalapeño, grapes, cilantro
📸  Yellow beans, pangrattato, harissa, burrata
📸  White asparagus
📸  Butter Fried Turbot

@Frammat_Sthlm
Främmat is an intimate, atmospheric pub that oozes with food and a good atmosphere. Our menus are in constant motion both on the food and drink side. We stand with one foot in classic French cuisine and the other in an innovative and creative kitchen without rules

📍Stockholm 🇸🇪

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMU9iVDlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7bEDzGdX0YRp2Z0Oo0ac5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMU9iVDlRRRAB

What an experience! Some really tasty small dishes and best of all it's all about sharing. They are just the right size as well and they send them out one by one so you don't feel rushed or overwhelmed. Instead you are given the time to enjoy each dish and its flavours individually. The menu is constantly changing but if the crispy chicken skin is on there you need to have it, it's non negotiable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPaWRMMzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7bEDzGdX0YRp2Z0Oo0ac5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPaWRMMzJRRRAB

Laid back “fine dining” experience. The restaurant has a casual Friday vibe with friendly staff and fast service. The food is simply delicious. You can order both from the menu and from the blackboard. The dishes are for share. My favorite is the crispy chicken skin.

We would definitely come back here again and again!

Ontdek Främmat: Trendy restaurant en bar in Stockholm

Främmat, located at Dalagatan 54 in Stockholm, opened in August 2020. The restaurant is co-owned by Kalle Nilsson, co-founder of Punk Royale, and Jonas Helgesson, formerly of Adam/Albin and Le Verre Volé. ([andershusa.com](https://andershusa.com/rumors_post/frammat/?utm_source=openai))

De rijke geschiedenis van Främmat in Stockholm.

De geschiedenis van Främmat in Stockholm begint met de opening in augustus 2020.

Främmat werd opgericht in augustus 2020 door Kalle Nilsson en Jonas Helgesson.

Kalle Nilsson, bekend als mede-oprichter van Punk Royale, en Jonas Helgesson, voormalig lid van Adam/Albin en Le Verre Volé, besloten samen een unieke culinaire plek te creëren in Stockholm.

De geschiedenis van Främmat weerspiegelt een passie voor culinaire innovatie en een sterke visie van zijn oprichters.

Sinds de opening in 2020 heeft Främmat zich snel gevestigd als een hotspot voor fijnproevers en liefhebbers van innovatieve gastronomie.

2020: Kalle Nilsson en Jonas Helgesson starten samen Främmat.

2020: Opening van Främmat, een nieuwe culinaire bestemming in Stockholm.

Sinds de opening heeft Främmat zich snel gevestigd als een populaire plek voor foodies en culinaire liefhebbers.

2020: Kalle Nilsson en Jonas Helgesson lanceren samen Främmat.

De oprichting van Främmat markeert het begin van een nieuw culinair tijdperk in Stockholm, gekenmerkt door passie voor innovatie en een sterk leiderschap van zijn oprichters.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Reservable

In the vibrant heart of Stockholm, Främmat beckons with the promise of culinary delights and a cozy ambiance. This charming establishment, nestled along Dalagatan, is a haven for food lovers eager to experience an eclectic mix of flavors inspired by both Swedish tradition and international influences. The menu at Främmat is a testament to a passion for fresh, local ingredients, artfully crafted into dishes that are as delicious as they are visually stunning.

Främmat

In the vibrant heart of Stockholm, Främmat beckons with the promise of culinary delights and a cozy ambiance. This charming establishment, nestled along Dalagatan, is a haven for food lovers eager to experience an eclectic mix of flavors inspired by both Swedish tradition and international influences. The menu at Främmat is a testament to a passion for fresh, local ingredients, artfully crafted into dishes that are as delicious as they are visually stunning. An extensive drink menu complements the food offerings, featuring a selection of craft cocktails, fine wines, and locally brewed beers.

A dynamic menu blending classic French cuisine with innovative dishes, featuring seasonal ingredients and creative twists.

Soupe de poisson

Tupplever parfait

Frasig Zucchiniblomma

Anklever

Frasig kycklingskinn

Lobster roll

Lamm

Madeleines

Främmat Menu

Främmat Meny - A Culinary Journey in Stockholm.

Nestled in the vibrant heart of Stockholm at Dalagatan 54, Främmat offers a **dynamic menu** that beautifully marries classic French cooking with innovative culinary artistry. Each dish is curated to surprise and delight, emphasizing seasonal ingredients and a thoughtful approach to preparation.

Kick off your dining experience with exquisite starters that set the tone for the meal to come. Enjoy a range of flavors that awaken the palate.

 - crispy and savory, a must-try for any foodie.

 - topped with aguachili, avocado, jalapeño, grapes, and cilantro for a refreshing start.

The main courses at Främmat celebrate the richness of flavors, featuring carefully chosen ingredients that highlight the culinary prowess of the kitchen.

Foie Gras med Björnbärs- och Rabarberkompott

 - a luxurious dish featuring rich foie gras paired with tart blackberry and rhubarb compote.

Pannstekt Kycklinglever med Krispig Löjromssylt

 - pan-fried chicken liver served with crispy roe jam, a delightful mix of textures.

 - a classic dish with sole, butter, lemon, and parsley, highlighting simple yet elegant flavors.

 - tender asparagus with a vibrant green emulsion, perfect for a refreshing bite.

End your meal on a sweet note with Främmat's delightful desserts, each crafted to provide a satisfying conclusion to your dining experience.

 - a creative take with tomatoes and buttery pastry, bursting with flavor.

Chokladmousse med Körsbär och Saltad Karamell

 - rich chocolate mousse complemented by tart cherries and salted caramel.

Schweizerrulle med Rabarber och Jordgubbar

 - a delightful Swiss roll filled with rhubarb and strawberries, perfect for fruity lovers.

Pair your meal with a selection of finely crafted drinks that enhance your dining experience. Främmat provides a well-curated list of beverages, ensuring there’s something for everyone.

Främmat often features **special dishes** that highlight the freshest seasonal ingredients and culinary trends, providing an ever-evolving gastronomic experience.

Ontdek Främmat in Stockholm: een trendy restaurant en bar met heerlijke gerechten en gezellige sfeer. Beleef unieke smaken en geniet nu van een culinair avontuur!

Främmat in Stockholm: Luxe Franse Eetcafé & Terras

Stockholm Municipality

A curated selection of natural wines, approved by Star Wine List.

Wine List

Een bruisende locatie in Stockholm die eet- en drinkliefhebbers betovert.

Främmat is de perfecte plek voor diegenen die op zoek zijn naar een combinatie van culinaire creativiteit en een gezellige sfeer. Of je nu komt voor een gezellig avondje uit, een zakelijke bijeenkomst of gewoon omdat je zin hebt in iets bijzonders, deze locatie biedt een unieke ervaring.

Located at Dalagatan 54 in Stockholm, Främmat is a unique dining experience that blends inventive French-inspired dishes with a cozy Parisian-style ambiance. This restaurant has garnered attention for its dynamic and seasonal menu, which features a curated selection of natural wines. The intimate setting invites guests to savor each dish, served one at a time, allowing for a leisurely dining experience.

With a focus on sharing, Främmat encourages diners to explore a variety of flavors, making it a delightful choice for food enthusiasts.

The restaurant has received positive reviews for its creative dishes, including standout items like duck liver French toast and refreshing oysters.

However, some diners have noted that the seasoning can be heavy-handed, particularly with salt, which may overshadow the intricate flavors of certain dishes.

Desserts have also received mixed feedback, with some finding them overly sweet.

Overall, Främmat offers a charming dining experience that balances creativity with comfort.

Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth exploring for its unique approach to dining.

Främmat is ideal for food lovers seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening, and groups wanting to share creative dishes.

Reservations are recommended due to limited seating. Parking is available on the street, and the restaurant is pet-friendly.

Främmat is a delightful addition to Stockholm's culinary scene, offering a blend of creativity and comfort. While it may have some minor drawbacks, the overall experience is one of enjoyment and discovery.

Stockholm County

Discover Främmat in Stockholm, located at Dalagatan 54. Enjoy inventive French-inspired dishes, natural wines, cozy atmosphere, and pet-friendly ambiance.

Främmat Stockholm: Unique French Dining Experience in Dalagatan

Visit Främmat at Dalagatan 54 in Stockholm for seasonal menus, innovative French dishes, pet-friendly setting, outdoor seating, and curated wine list.

Explore Stockholm's Främmat: Top Eatery at Dalagatan 54

Learn about Främmat in Stockholm, opened in August 2020 by industry experts. Enjoy inventive French dishes, signature signature dishes, cozy ambiance, and natural wines.

The Flying Horse

Chipirón Tapas Bar

The Bishops Arms