Ontdek het menu van La Perla in Stockholm
Een culinaire reis voor de echte fijnproevers in Stockholm
Starters
Begin uw culinaire avontuur met onze verfijnde starters:
Cantabrian Tiradito met geroosterde avocado, Salmorejo met Buffel Burrata, gemarineerde ansjovis, knoflookkruim en olijfolie-ijs, Seizoensgebonden mini groenten met Iberische ham en paddestoelcrème, Vis- en zeevruchtensoep.
Hoofdgerechten
Geniet van onze smaakvolle hoofdgerechten zoals:
Kabeljauw met mosselcrème, venelpuree, Txakoli-schuim en piperrada, Seizoensgebonden vis met hummus en tomatenvinaigrette, Rundervlees lende met spinaziepuree, paddestoelen in paddestoelensaus, en demi-glace, Langzaam gegaarde runderribben met romige aardappelpuree.
Desserts
Sluit je maaltijd af met onze verrukkelijke desserts:
Txakoli aardbeien met chocoladevla, Passie en koffie onder whisky-ijs, Watermeloen in texturen met pistache en citroencurd, Citroen sorbet.
Dranken
Geniet van een uitgebreide selectie van wijnen, bieren en cocktails met onze drankenkaart.
Specials
Proef onze specialiteiten die variëren met het seizoen, waaronder onze signature gerechten die je niet wilt missen.
