een medelhavs- en middenoase in stockholm
Ontdek een culinaire reis door de smaken van het Midden-Oosten en de Middellandse Zee bij Restaurang Parken, gelegen in het hart van Stockholm's stijlvolle Östermalm. Deze gezellige en gastvrije locatie biedt een perfecte setting voor zowel een ontspannen lunch als een sfeervol diner, met een menu dat de rijke tradities en de moderne twists van Christin Kashous Palestijnse roots weerspiegelt.
voorgerechten
- Labneh met komkommer en flatbread: Een frisse en smeuïge starter die perfect is om de smaakpapillen te stimuleren.
- Hummus met za’atar: Een romige spread met een kruidige toets, ideaal om te delen.
hoofdgerecht
- Konfiterad kyckling sumak: Een sappige, malse kip bereid met sumak en geserveerd met groene tahini en verse munt voor een explosie van smaken.
- Svensk hängmörad biff: Een stevige en smaakvolle biefstuk, perfect gegrild en geserveerd met een selectie van seizoensgroenten.
- Penny's pasta: Een rijke pasta met tomaat en basilicum, een eenvoudig maar verrukkelijk gerecht dat je blijft herinneren.
desserts en dranken
Sluit je culinaire avontuur af met een selectie van heerlijke desserts en verfrissende dranken. Of je nu zin hebt in een zachte baklava of een aromatische thee, bij Restaurang Parken vind je het allemaal.
