Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Stockholm

Zum Franziskaner är en historisk restaurang i Gamla Stan, känd för sin kombination av svensk och tysk husmanskost samt ett brett utbud av öl från små och oberoende bryggerier. Den autentiska atmosfären uppskattas av många, men vissa gäster har noterat högre priser, särskilt med tanke på läget i Gamla Stan.

Discover Zum Franziskaner in Stockholm's Södermalm Districts German-Swedish Charm and Cuisine at Its Finest.

Nestled along the picturesque Skeppsbron waterfront at number 44, Zum Franziskaner offers an inviting blend of traditional German beer hall vibes and authentic Swedish culinary delights. Step inside this historic 1910 building and be transported to a cozy tavern adorned with classic paneled walls and art nouveau accents, creating the perfect setting for a memorable dining experience in Stockholm.

What Makes Zum Franziskaner a Must-Visit Spot in Stockholm

Known for its hearty German and Swedish dishes, Zum Franziskaner serves up favorites like the legendary pork knuckle, crispy schnitzels, and fresh seafood samplers that delight both locals and travelers. The beer selection is extensive, featuring smoked brews and cold varieties that perfectly complement the rich flavors of the menu. Whether you’re craving a traditional wurstplatte with sauerkraut or a unique dessert like deep-fried Västerbottensost cheese served with cloudberry compote, there is something to satisfy every palate.

Zum Franziskaner combines a laid-back tavern feel with excellent service and a warm community vibe. The staff are friendly and knowledgeable, enhancing your visit with helpful recommendations. Outdoor seating is available, offering charming views of the harbor—perfect for those sunny Stockholm days. The venue welcomes groups and serves an array of beverages including beer, wine, coffee, and cocktails. Plus, with wheelchair accessibility and gluten-free options upon request, it’s an inclusive spot for all visitors.

 – Seating is available on a first-come, first-served basis.

 – Enjoy your meal with scenic views of the harbor.

 – Menu accommodates diverse dietary preferences.

 – Enjoy dining in a beautifully preserved 1910 tavern with authentic German-Swedish décor.

Frequently Asked Questions About Zum Franziskaner

Does Zum Franziskaner accept reservations?

 No, they operate on a first-come, first-served basis.

 Yes, they offer outdoor seating with views of the harbor.

Are there vegetarian options on the menu?

 Yes, they provide vegetarian-friendly dishes.

 Yes, the premises are wheelchair accessible.

 Yes, gluten-free options are available upon request.

Community Sentiment and Visitor Impressions

Visitors consistently praise Zum Franziskaner for its authentic German ambiance and the friendliness of its staff, creating a welcoming atmosphere reminiscent of a traditional beer house. The extensive beer selection and hearty, flavorful dishes like the pork knuckle and fresh seafood samplers are often highlighted. While some guests mention the no-reservations policy can lead to wait times, many agree the experience and quality make it worthwhile. The historical décor and location near Gamla Stan add to this venue's charm, making it a beloved spot for both locals and tourists seeking a genuine taste of German-Swedish cuisine in Stockholm.

Europe

Sweden

Ontdek de charme van Zum Franziskaner, een levendige bar en restaurant in het hart van Stockholm, Zweden. Deze plek combineert een gezellige sfeer met een rijke selectie aan lokale en internationale gerechten en drankjes, waardoor het de ideale bestemming is voor zowel een ontspannen avond uit als een gezellige bijeenkomst met vrienden.

Bij Zum Franziskaner worden gasten verwelkomd door een menu dat een mix biedt van traditionele Zweedse smaken en internationale favorieten. Een van de meest geliefde gerechten is de huisgemaakte Zweedse haring, die in verschillende marinades wordt geserveerd, elk met een unieke smaakexplosie. Daarnaast is de ambachtelijke carpaccio, met dun gesneden rundvlees en een frisse citrusdressing, een must-try voor fijnproevers.

De drankkaart is even indrukwekkend, met een uitgebreide selectie van lokale bieren en creatieve cocktails. Een bijzonder hoogtepunt is de 'Stockholm Sunset', een verfrissende cocktail met gin, verse citrus en een vleugje munt, perfect voor een zomerse avond.

Wist u dat Zum Franziskaner al meer dan twintig jaar een geliefde ontmoetingsplek is in Stockholm? De bar staat bekend om zijn vriendelijke sfeer en de passie van de chef-kok voor het creëren van smaakvolle gerechten met lokale ingrediënten. Een leuk feitje is dat de bar regelmatig samenwerkt met lokale brouwerijen om unieke bierspecialiteiten aan te bieden, wat de ervaring nog authentieker maakt.

Wat maakt Zum Franziskaner bijzonder? Het is een gezellige plek die een perfecte mix biedt van traditionele Zweedse gerechten en internationale favorieten, met een warme sfeer en een uitgebreide drankkaart.

Waarom zou ik deze plek bezoeken? Voor de authentieke sfeer, de smaakvolle gerechten en de vriendelijke service die je meeneemt op een culinaire reis door Stockholm.

Gelegen in het bruisende centrum van Stockholm, biedt Zum Franziskaner niet alleen een culinaire ervaring, maar ook een uitstekende uitvalsbasis om de stad te verkennen. Op loopafstand vind je iconische attracties zoals het Koninklijk Paleis en de historische oude stad, waardoor je gemakkelijk een dag vol cultuur en geschiedenis kunt combineren met een ontspannen drankje.

Vraag je je af wat je moet proberen? De Zweedse klassieker 'köttbullar' met aardappelpuree en lingonberry jam is een absolute aanrader, samen met een verfrissende 'Stockholm Sunset' cocktail.

Traditional Swedish dishes served in a relaxed, paneled tavern with art nouveau flourishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE

A really cool German / Swedish restaurant.  We can here to trying some things that I was seeking out.  The herring sampler was visually pleasing, and the fish tasted fresh and delicious.  I only wish there were more pieces of fish, but it was a tasting sampler.  So its fine.  I had my peel and eat shrimp and it was great, shrimp were large and juice.  The historical interior of this 1910 building (I think that’s what the waiter said) was really cool and the place had a nice vide of a German beer house.  Prices are normal and service was good.  Wish we found this place sooner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE

Absolutely loved the place.  Me and my colleague came pretty early but without reservation.  Lucky to get small table for 2 in corner.  The pork knuckle was best in my life. Smoked beers also amazing.   Get a reservation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB

You can't get more Swedish than that. People were nice and the food amazing. The restaurant has a no reservations policy, which meant that we had to wait almost 30 minutes to get served, and it was a standard Thursday with a party of 2. If that's not a problem to you, you're in for a treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB2THhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB2THhnRRAB

Good beers, German / Swedish cuisine in a traditional beer hall setting. This restaurant located at the edge of Gamla Stan is unique and worth dropping in.

We had the classic mains of sausages and schnitzel -

Wurstplatte mit sauerkraut
🙂🙂🙂🙂
Hearty German sausages

Husets kalvschnitzel
🙂🙂🙂
Classic breaded pork with a side of sauerkraut and potatoes.

For desserts, we had
Friterad Västerbottensost
🙂🙂🙂
Famous cheese from the North of Sweden, deep fried and served with cloudberry compote.

Småländs ostkak
🙂🙂
Needs getting used to as it is very soft with lots of air pockets, tastes like a wet steamed egg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE

We were lucky during our city break in Stockholm. The wester was great so encouraged us to visit this place due to number of different cold beers available on the site. Aditionally we decided to have a snack. Children traditional viener schnitzel/pork chops and we herrings. Evertything was very tasty. 4* for service due to lack of one ordered beer.

Zum Franziskaner: Gezellig Eetcafé in Stockholm Centrum

Zum Franziskaner grundades 1889 och är en av Stockholms äldsta restauranger. Restaurangen ligger i en historisk byggnad från 1620-talet och har varit en central del av Stockholms kulinariska landskap i över ett sekel.

De rijke geschiedenis van Zum Franziskaner in Stockholm

Gevestigd in het hart van Stockholm, is Zum Franziskaner meer dan alleen een restaurant; het is een levend stukje geschiedenis dat teruggaat tot de 17e eeuw. Deze historische eetgelegenheid, die dateert uit de jaren 1620, heeft door de eeuwen heen een centrale rol gespeeld in het culinaire landschap van de Zweedse hoofdstad.

De geschiedenis van Zum Franziskaner begon op 23 december 1889, toen fru Augusta Engelbrecht deze charmante plek opende. Sindsdien heeft het haar plaats verworven als een van de oudste en meest gewaardeerde restaurants in Stockholm, bekend om haar authentieke sfeer en voortreffelijke keuken.

Een nieuwe locatie en voortdurende traditie

In 1910 onderging Zum Franziskaner een belangrijke verhuizing, toen het terugkeerde naar een nieuw gebouw ontworpen door de gerenommeerde architect Fredrik Dahlberg. Deze verhuizing markeerde een nieuw hoofdstuk voor de restaurant, waardoor het haar charme en karakter behield terwijl het zich aanpaste aan de tijd.

Oprichting door Augusta Engelbrecht in 1889

Verhuizing naar een nieuwe locatie in 1910, ontworpen door Fredrik Dahlberg

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Zum Franziskaner is a traditional Swedish bar and restaurant located on the bustling shores of Skeppsbron in Stockholm, offering hearty Swedish fare in a cozy, art nouveau-inspired setting.

Zum Franziskaner

Zum Franziskaner erbjuder en unik kombination av svensk och tysk husmanskost i en historisk miljö. Här är några av våra populära rätter:

S.O.S

Ljummen Gubbröra

Pepparrökt Makrill på Kavring

Toast Pelle Janzon

Kalteplatte

Flammkuchen med Sparris, Bakad Tomat & Ramslöksolja

Flammkuchen med Lufttorkad Karré och Spianata Canabra

Flammkuchen med Sikrom, Rödlök & Smetana

Vit Sparris med Vispat Citronsmör

Vit Sparris med Hackat Ägg, Brynt Smör & Persilja

Vit Sparris med Gravat Ankbröst, Västerbottenskräm & Citrusvinägrett

Vit Sparris med Pilgrimsmusslor, Rökt Forellrom & Ramslöks Hollandaise

Sparrissoppa med Gueuze, Räkor & Körvelgrädde

Vit och Grön Sparris med Avorioris i Cashewnötskräm, Topparmurklor, Pangrattato & Vårtomatssky

Vit Sparris & Regnbågsforell med Vårprimörer, Hollandaise, Räkor & Fänkålscrudité

Zum Franziskaner Meny

Ontdek de heerlijke smaken van Zweden en Duitsland in het historische Zum Franziskaner

Geniet van authentieke Zweedse smaken bij Zum Franziskaner in Stockholm. Een gezellige bar en restaurant vol sfeer, perfect voor een smakelijke avond uit. Reserveer nu!

Zum Franziskaner: Historic Dining in Stockholm

Stockholm Municipality

Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland.

Öl från Små och Oberoende Bryggerier

I vår bakficka serverar vi alltid öl från det belgiska bryggeriet Cantillon på fat.

Cantillon på Fat i Bakfickan

En avslappnad miljö där du kan njuta av öl, vin och lättare rätter som ljummen gubbröra och flammkuchen.

Bakfickan

Zum Franziskaner: Stockholm's unieke bar en restaurant ervaring

Gevestigd in het bruisende Stockholm, biedt Zum Franziskaner een unieke combinatie van een gezellige bar en een restaurant waar de liefhebbers van ambachtelijke dranken en heerlijke gerechten zich kunnen uitleven. Dit etablissement onderscheidt zich door haar zorgvuldig samengestelde aanbod van lokale en internationale specialiteiten.

Bij Zum Franziskaner vind je een indrukwekkend assortiment van lokale bierbrouwerijen uit Zweden en Duitsland. Van kleine, onafhankelijke brouwerijen tot gevestigde namen, alles wordt met zorg geselecteerd om jou een authentieke smaakbeleving te bieden zonder dat je daarvoor de stad uit hoeft.

Voor de liefhebbers van Belgische bieren en een ontspannen sfeer is de Bakfick een must-visit. Hier worden altijd verse bieren van het beroemde Belgische brouwerij Cantillon op fles geserveerd, waardoor je een authentieke en rijke smaakervaring krijgt in een gezellige setting.

Geniet van een ontspannen avond met lichte gerechten zoals gubberbora en flammkuchen, perfect om te combineren met je favoriete drankje. De gezellige en informele sfeer maakt het de ideale plek om te socializen en nieuwe smaken te ontdekken.

Located at Skeppsbron 44 in Stockholm, Zum Franziskaner offers a unique blend of traditional Swedish and German cuisine in a historic setting. This restaurant, established in a charming 1910 building, features art nouveau flourishes and a relaxed atmosphere, making it a popular destination for both locals and tourists. The menu showcases hearty dishes and a wide selection of craft beers, creating an inviting experience for food enthusiasts.

Wide selection of craft beers from small breweries

Traditional Swedish and German comfort food

Higher prices, especially given the location in Gamla Stan

Some guests have noted that food quality can be inconsistent

No reservation policy can lead to wait times during busy hours

Zum Franziskaner is perfect for casual dining experiences, family gatherings, and those looking to enjoy traditional Swedish and German dishes. The lively atmosphere makes it a great spot for socializing with friends or unwinding after a day of exploring Stockholm.

Reservations are not accepted, so arrive early to secure a table

Parking is available nearby, but may require a fee

Expect a lively atmosphere, especially during peak dining hours

Zum Franziskaner stands out as a delightful dining destination in Stockholm. With its rich history, welcoming ambiance, and a menu that celebrates traditional flavors, it offers an authentic taste of both Swedish and German cuisines. While the no-reservation policy and occasional wait times may pose challenges, the overall experience is well worth it for those seeking a genuine culinary adventure.

Stockholm County

Experience authentic Swedish and German dishes at Zum Franziskaner in Södermalm, Stockholm. Enjoy historic ambiance and a wide beer selection.

Zum Franziskaner Stockholm - Authentic German & Swedish Cuisine

Discover Zum Franziskaner in Stockholm for classic Swedish and German meals, rich history, and excellent craft beer selection. Perfect for food lovers and history buffs.

Visit Zum Franziskaner Stockholm - Historic Food & Beer Paradise

Opening hours for Zum Franziskaner, Stockholm. Find opening hours for Zum Franziskaner, Skeppsbron 44, Stockholm on novacircle.com

Zum Franziskaner Meny

Östgötakällaren

Borasco

Matboden Södermalm