Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do on Madeira!

Madeira guide by Phoenicia!

Stockholm Food

Älskade Köpenhamn!! My home town for the past 7 years 🇩🇰🫶 Let me take you around to the hidden gems!

Copenhagen

Stockholm

PARIS

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Restaurang Hantverket är känd för sin kreativa och välsmakande mat, vänliga personal och inbjudande atmosfär. Många gäster uppskattar den unika kombinationen av traditionella svenska rätter med moderna influenser.

Restaurang Hantverket Stockholm Experience Overview 

Nestled in the chic district of Östermalm, Restaurang Hantverket offers a captivating blend of classic Swedish cuisine infused with inventive twists. This stylish eatery, located at Sturegatan 15a in vibrant Stockholm, is a hotspot for food lovers seeking a sophisticated yet welcoming atmosphere. The smart, warehouse-chic décor sets the stage for an unforgettable dining experience where each plate is a masterpiece crafted with passion and creativity.

The menu at Restaurang Hantverket is a testament to Swedish culinary artistry, featuring standout dishes that have diners dreaming long after their meal. A highlight is the iconic green tomato soup, lauded for its creamy yet light texture bursting with fresh flavors that enchant the senses. Equally impressive is the struva with duck liver, praised for its crispy, savory perfection topped with Parmesan cheese—an irresistible treat that guests rave about.

 Restaurang Hantverket’s hasselback potatoes with löjrom and smetana

 also consistently delight diners with their warm, flaky texture and exquisite taste. For meat lovers, the thinly sliced raw beef paired with Jerusalem artichoke and ground hazelnut offers a unique umami-rich experience.

Ambiance and Service That Enhances Every Visit

Beyond the exquisite fare, Restaurang Hantverket is celebrated for its warm, attentive staff who create a personable and inviting environment. The blend of elegant yet relaxed vibes makes it perfect for both intimate dinners and lively group gatherings. Enjoy a unique cocktail crafted with care, such as their highly praised soda pop cocktail, while soaking in the stylish warehouse-inspired setting. During warmer months, the outdoor seating area enhances the ambiance, offering a refreshing dining option under the open sky.

Frequently Asked Questions about Restaurang Hantverket

Vilka är Restaurang Hantverkets öppettider?

 Restaurang Hantverket är öppet måndag till fredag från 11:30 till 15:00 och 17:00 till 23:00, lördag från 16:00 till 00:00, och stängt på söndagar.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger, för att säkerställa en plats.

 Ja, restaurangen är hundvänlig och välkomnar hundar i uteserveringen.

Erbjuder Restaurang Hantverket glutenfria alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria alternativ på menyn.

Har Restaurang Hantverket en uteservering?

 Ja, restaurangen har en uteservering som är öppen under varmare månader.

Community Sentiment and Experience Insights

The overall community sentiment towards Restaurang Hantverket is very positive, with guests repeatedly praising the exceptional quality of the food, particularly the hasselback potatoes paired with löjrom and smetana, and the distinctive green tomato soup. The restaurant's service is frequently described as friendly, knowledgeable, and warm, enhancing the elegant yet relaxed atmosphere. While most diners rave about the creative culinary combinations and the attentive staff, a few guests have noted that some dishes, such as the pork belly and ravioli, did not meet their expectations, underscoring that taste experiences can be subjective. Nevertheless, the restaurant remains a highly recommended destination for those seeking refined local cuisine with a contemporary flair in Stockholm.

Europe

Sweden

# Restaurang Hantverket – Restaurant in Stockholm met lokale gerechten en unieke cocktails
Restaurang Hantverket, gelegen aan Sturegatan 15a in Stockholm, is een trendy eetgelegenheid die bekend staat om zijn innovatieve benadering van de lokale keuken. Deze eetervaring combineert klassieke Zweedse gerechten met moderne smaken, waardoor het een populaire bestemming is voor zowel locals als toeristen. De restaurantomgeving is stijlvol en uitnodigend, met een focus op kwaliteit en service. Klanten prijzen de unieke cocktails en de vriendelijke bediening, wat bijdraagt aan de algehele ervaring. Hantverket heeft zich snel gevestigd als een must-visit plek in de Östermalm buurt, met een sterke nadruk op verse ingrediënten en creativiteit in de keuken.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Restaurang Hantverket
Restaurang Hantverket werd opgericht met de visie om de rijke Zweedse culinaire traditie te combineren met moderne kooktechnieken. Het restaurant heeft als doel om de lokale gastronomie te vieren door gebruik te maken van seizoensgebonden en regionale ingrediënten, wat de authentieke smaken van Zweden benadrukt.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting in 2015 met een focus op lokale gerechten.
- Snelle populariteit verworven door innovatieve menukeuzes.
- Uitbreiding van het menu met vegetarische en veganistische opties.
- Ontvangst van verschillende culinaire prijzen en erkenningen.

### Culturele en lokale invloed
Restaurang Hantverket speelt een belangrijke rol in de culinaire scene van Stockholm, met een sterke focus op het ondersteunen van lokale producenten en leveranciers. Dit heeft niet alleen bijgedragen aan de groei van het restaurant, maar ook aan de bevordering van de lokale economie en de culinaire cultuur van de stad.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten en seizoensgebonden menu's te introduceren. Dit zorgt ervoor dat gasten keer op keer terugkomen om nieuwe smaken en combinaties te ontdekken, terwijl de kern van de Zweedse keuken behouden blijft.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Restaurang Hantverket is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door deel te nemen aan evenementen en samenwerkingen met lokale producenten. Dit versterkt de band met de buurt en bevordert een gevoel van saamhorigheid.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Hantverket als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Stockholm. Het restaurant wordt vaak geprezen om zijn toewijding aan kwaliteit en service, en het heeft een trouwe klantenkring opgebouwd die de unieke sfeer en het aanbod waardeert.

### Evenementen en bijeenkomsten
Hantverket organiseert regelmatig speciale evenementen, zoals wijnproeverijen en themadiners, die de betrokkenheid bij de gemeenschap verder versterken. Deze evenementen bieden een platform voor lokale producenten en creëren een gelegenheid voor gasten om nieuwe smaken te ontdekken.

## Aanbiedingen
### Wat Restaurang Hantverket biedt
Restaurang Hantverket biedt een gevarieerd menu dat klassieke Zweedse gerechten combineert met moderne invloeden. De focus ligt op versheid en creativiteit, met een aanbod dat geschikt is voor verschillende dieetvoorkeuren.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Hantverket is zowel visueel als culinair aantrekkelijk. Gasten kunnen genieten van een scala aan gerechten, waaronder de beroemde groene tomatensoep en dunne plakjes rundvlees met artisjokken. De presentatie van de gerechten is zorgvuldig samengesteld, wat bijdraagt aan de algehele eetervaring.

### Evenementen en pakketten
Hantverket biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder groepsdiners en speciale menu's voor feesten en vieringen. Dit maakt het een populaire keuze voor zowel zakelijke als sociale bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- **Buiten zitplaatsen**
- **Parkeermogelijkheden** (betaald)
- **Reserveringen mogelijk**
- **Diverse drankopties** (wijn, bier, cocktails)
- **Kindvriendelijk** (geen speciale menu's voor kinderen)

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Hantverket zijn overwegend positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de service. Gasten waarderen de creativiteit en de presentatie van de gerechten, evenals de vriendelijke en attente bediening.

### Complimenten en sterke punten
- **Uitstekende service**: De medewerkers worden vaak geprezen om hun vriendelijkheid en professionaliteit.
- **Creatief menu**: De innovatieve benadering van traditionele gerechten wordt zeer gewaardeerd.
- **Sfeervolle ambiance**: De inrichting van het restaurant draagt bij aan een aangename eetervaring.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben echter kritiek geuit op bepaalde gerechten, waarbij ze de smaken als inconsistent beschouwen. Dit heeft geleid tot gemengde beoordelingen over specifieke menu-items, zoals ravioli en de signature hasselback aardappelen.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Restaurang Hantverket een unieke eetervaring met een sterke focus op lokale ingrediënten en creativiteit. Ondanks enkele negatieve opmerkingen over specifieke gerechten, blijft het restaurant een populaire keuze voor zowel locals als toeristen.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Restaurang Hantverket is gelegen in de Östermalm buurt van Stockholm, een trendy en levendige wijk die bekend staat om zijn chique winkels en culturele attracties. Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar en ligt dicht bij verschillende bezienswaardigheden, waaronder het Koninklijk Paleis en het Vasa Museum. De centrale locatie maakt het een ideale stop voor bezoekers die de stad verkennen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Restaurang Hantverket** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.  
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend.  
**Biedt het restaurant vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.  
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er zijn betaalde parkeermogelijkheden in de buurt van het restaurant.  
**Is het restaurant kindvriendelijk** Het restaurant heeft geen speciale menu's voor kinderen, maar is wel toegankelijk voor gezinnen.

## Bezoek Restaurang Hantverket vandaag
Restaurang Hantverket biedt een unieke culinaire ervaring in Stockholm, met een focus op lokale gerechten en een warme, uitnodigende sfeer. De combinatie van creativiteit in de keuken en uitstekende service maakt het een must-visit voor iedereen die de Zweedse keuken wil verkennen. Of je nu op zoek bent naar een intiem diner of een speciale gelegenheid wilt vieren, Hantverket biedt een onvergetelijke ervaring die je niet wilt missen.

Smart, warehouse-chic eatery offering classic local cuisine with a twist, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE

Unquestionably, one of the best meals I've ever had. And to say the star of the show was a bowl of tomato soup, sounds ridiculous, but it is transcendent! I will forever dream about this bowl of soup and hope to one day be able to return for one more spoonful. It was unlike any bowl of tomato soup I've ever had. It was light and refreshing, and filled my body and soul with utter joy!
I do love a grilled salad, and the grilled iceberg lettuce with baked cod did not disappoint. The two elements with what initially appeared to be potato wedges, turned out to be light and flaky pastry. I may have licked my plate!
The struva with duck liver was crispy and savory, creamy and delectable. We had to stop ourselves from having just one, they are that good.
The friendly staff, the warm environment, and the unique and tasty cocktails made for a perfect final meal in Stockholm. And it's one of the reasons I'll be returning just as soon as I can. If there had been a cookbook in English with that soup recipe inside, I would have certainly brought that home with me to try my best at recreating those flavors. Thank you Restaurant Hantverket, you will live in my DNA forever.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE03bDhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE03bDhnRRAB

I highly recommend the Struva with duck liver, especially delightful when generously topped with Parmesan cheese! The thinly sliced raw beef with Jerusalem artichoke is also quite tasty and pairs well with the ground hazelnut. However, I would not recommend the ravioli as it doesn't match the authentic Italian style; the filling is bland, and the wrap is not al dente at all, and easily breaks apart. The pork belly is average—good, but nothing surprising.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM2JLazJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM2JLazJnRRAB

We had a great dinner here. Service was amazing - really warm, attentive and personable. Soda pop cocktail also really nice (my husband says it's the best cocktail he's ever had). Food is artfully done and quite creative - standouts would be the green tomato soup (creamy while still light and full of flavour) and the thinly sliced beef with artichokes (so umami).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMW8tSVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMW8tSVJBEAE

This was such an unforgettable culinary experience, a perfect combination of flavours, mixing of ingredients , coupled with exquisite presentation. We were a group of three who ordered various dishes, all shared which maximised our ability to try as many dishes as possible. Every dish WOW’ed us.
To top it off; attentive service and great ambiance. Great value for money too - the food is exquisite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE

Hyped by the recommendations online and the great rating on Google I was really excited to try out this seemingly high class restaurant.
And yes, on the surface everything appeard to be perfect. The location is designed very stylishly and classy, the staff is well trained and accommodating, the cocktails are delicious (!) and the presentation of the food is very inviting.

But were it failed for me was the actual food itself, the flavours, the most important part about a restaurant.

As recommended I ordered 1 dish from each of the 4 groups (snack, starter, main, dessert).

As a snack I went for the signature hasselback potatoes. As mentioned the presentation was delightful and I had high hopes for these ones so you can imagine my disappointment when I bit into the first one and tasted... barely anything. The potatoes were cold (I guess that's a choice) hard and chewy and the only flavour came from the sour cream.
I thought maybe the chef just had a bad day but the few low-rating-reviews on here agree with me so I am not the only one.

Next the lemon cured mackerel.
I could kind of taste the idea behind the dish but even for me as a salt lover this dish was almost inedible because it was so salty. I know a lot of people who couldn't have finished it.

As my main I chose the pork chop which tasted alright but not special and the mix of different ingredients didn't work together very well for me.

The dessert was good but you can't really mess up ice cream and berries.

I really don't know if I caught a bad day, if my taste works differently from most reviewers or if everyone simply thinks they have to give 5 stars because it's a posh restaurant with fancy looking and sounding food.

Very disappointing and not worth the money (except for the cocktails!).

Ontdek Restaurang Hantverket in Stockholm — Culinaire Ervaring in het Hartje van Zweden

Restaurang Hantverket grundades av kocken Stefan Ekengren och har blivit känd för sin innovativa tolkning av traditionell svensk husmanskost.

Restaurang Hantverket: Een historisch overzicht in Stockholm 

een boeiende reis door de geschiedenis van een iconisch Stockholm restaurant.

De oprichting en vroege jaren van restauranthistorie in Stockholm.

In 2016 opende Restaurang Hantverket haar deuren in de chique wijk Östermalm, Stockholm. Onder leiding van de beroemde chef-kok Stefan Ekengren, begon het restaurant snel naam te maken voor zijn innovatieve benadering van traditionele Zweedse huismanskost.

Innovatie en erkenning in de Zweedse gastronomie.

Een jaar later, in 2017, introduceerde Hantverket het unieke 'Spritbordet', een innovatieve combinatie van culinaire en drankbeleving die de verwachtingen van fijnproevers in Stockholm overtrof.

Erkenning door de Michelin Guide en de uitbreiding van Hantverket.

In 2019 ontving Restaurang Hantverket zijn eerste vermelding in de prestigieuze Michelin Guide, een erkenning voor de culinaire kwaliteit en innovatie die het restaurant biedt. Vervolgens, in 2021, breidde het uit met een aparte locatie, Hantverket op Hörnet, geschikt voor privéfeesten en speciale gelegenheden.

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Good for Groups

Vegetarian Friendly

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The restaurant invites food enthusiasts on an unforgettable journey through Swedish flavors, featuring elegantly plated seafood and inventive takes on traditional favorites.

Restaurang Hantverket

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The ambiance blends contemporary chic with rustic charm, making it a culinary gem for food enthusiasts.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Serves Cocktails

Restaurang Hantverket erbjuder en säsongsbetonad meny med kreativa rätter inspirerade av svensk husmanskost.

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och gräslök

Råbiff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

Grön tomatsoppa med krämig getost och rostad lök

Bläckfisk med yoghurtkräm, zucchininudlar, riven fetaost, persilja och citron

Lammkorv med kålsallad, lammrumpa, rödbetor och senapsfrön

Varm brödpudding med karamelliserad äppelsorbet och sötad rågbrödsmul

Meny

Ontdek de culinaire schatten van Stockholm bij Restaurang Hantverket! Geniet van authentieke Zweedse gerechten in een gezellige sfeer. Reserveer nu jouw tafel!

Restaurang Hantverket: Fine Dining in Östermalm, Stockholm

Stockholm Municipality

En unik upplevelse där fem små rätter kombineras med fem välkomponerade cocktails.

Spritbordet

Möjlighet att hyra en separat lokal för privata evenemang, företagsluncher, middagar, matlagningskurser eller fotograferingar.

Eventlokal

Ontdek de culinaire parel van Stockholm: Restaurang Hantverket.

Geef je gastronomische ervaring een boost met de 'Spritbordet', een exclusief aanbod waarbij je voor 1450 SEK geniet van vijf kleine gerechtjes gecombineerd met vijf zorgvuldig samengestelde cocktails. Perfect voor liefhebbers van verfijnde dranken en innovatieve hapjes.

Ge je smaakpapillen een avontuur bij Restaurang Hantverket in Stockholm, een plek waar innovatie en traditionele Zweedse smaken samenkomen. Deze prachtige locatie biedt een unieke combinatie van verfijnde gastronomie en een gezellige sfeer die zowel locals als toeristen aantrekt.

Of je nu op zoek bent naar een intiem diner of een groots evenement, de eventlokal van Hantverket biedt de perfecte setting met alle faciliteiten die je nodig hebt.

Naast een gastronomisch paradijs biedt Restaurang Hantverket ook een veelzijdige eventruimte die ideaal is voor privéfeesten, zakelijke bijeenkomsten, kookworkshops of fotoshoots. Deze ruimte is flexibel en kan worden aangepast aan jouw wensen, waardoor elk evenement bijzonder wordt.

Located at Sturegatan 15a in Östermalm, Stockholm, Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery that offers a creative twist on classic local cuisine. With a robust wine list and a menu that showcases unique dishes, this restaurant is a culinary destination for both locals and visitors. The ambiance is inviting and relaxed, making it an ideal spot for a memorable meal.

Unique dishes like Hasselback potatoes with löjrom

Some dishes may be perceived as too salty

Some guests have experienced slow service between courses

Restaurang Hantverket is perfect for food enthusiasts, couples looking for a romantic dinner, and groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating and has parking options nearby. Note that it is not child-friendly.

Restaurang Hantverket stands out for its creative dishes and warm service, making it a noteworthy dining experience in Stockholm. While there are minor drawbacks, the overall experience is delightful, ensuring a return visit is likely.

Stockholms County

Experience modern Swedish cuisine at Restaurang Hantverket in Stockholm's Östermalm. Enjoy seasonal menus, private events, and an inviting atmosphere.

Restaurang Hantverket Stockholm - Innovative Swedish Cuisine in Östermalm

Discover authentic Swedish flavors at Restaurang Hantverket in Stockholm, with private event options, seasonal dishes, and a cozy atmosphere in Östermalm.

Restaurang Hantverket Stockholm - Authentic Swedish Food & Private Events

Enjoy fine dining at Restaurang Hantverket in Stockholm. Experience creative Swedish cuisine, exquisite drinks, and private event hosting in Östermalm.

restaurang hantverket

vegetarische en creatieve menu-opties

een overzicht van het menu

Franky's Burger

Restaurang Hongkist

LunchBoden