Ontdek het verfijnde menu van Project in Gothenburg, Zweden.
Bij Project in het hart van Gothenburg vind je een zorgvuldig samengesteld À la Carte menu dat zowel de fijnproevers als de nieuwsgierige eters zal bekoren. Het menu biedt een uitgebreide selectie van verfijnde gerechten die met de beste ingrediënten worden bereid, wat een elegante en onvergelijkbare eetervaring garandeert.
Voorgerechten die de zinnen prikkelen.
- Sashimi van sint-jakobsschelpen, geserveerd met komkommer, kombu en gedroogde kelp, een ware traktatie voor de zeevruchtenliefhebber.
- Witte asperges met cep-paddenstoel, ask-kaas en wilde knoflook, een frisse en aardse start.
