Hej igen Justina!
Vi älskar dina bilder och skulle vilja använda dem på våra sociala medier. Vi har ett koncept (Snapshots) där vi lyfter fram våra mest aktiva användare varje månad. Skulle det vara okej med dig? Isåfall, skriv din Instagram @ så att vi kan tagga dig. Om du vill får du gärna skicka en bild eller citat till @novacircleofficial på Instagram som vi kan använda i inlägget.
Irma, Nova Team 🧡

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Gothenburg

Wagners Bistro in Gothenburg is praised for its elegant ambiance, attentive service, and high-quality dishes that blend Nordic and French cuisines. The wine selection is extensive, and the knowledgeable staff enhances the dining experience. The cozy atmosphere and central location make it a popular choice for both casual meals and special occasions.

wagners bistro in gothenburg sweden dining experience overview and community insights 

Nestled in the heart of Gothenburg on Östra Larmgatan, Wagners Bistro stands out as an exceptional destination for lovers of Nordic-French cuisine. This fine dining restaurant combines a cozy, inviting atmosphere with a menu that celebrates classic flavors elevated by modern culinary artistry. Whether you're a foodie eager to explore exquisite dishes or a traveler seeking an intimate dining experience in Sweden's vibrant city center, Wagners Bistro promises to impress.

Wagners Bistro boasts a warm and relaxing ambiance, ideal for both intimate dinners and lively business meetings. The restaurant’s layout offers ample space between tables, creating a perfect balance of privacy and sociability. Especially notable is the glass-enclosed veranda, allowing guests to enjoy the alfresco dining experience come rain or shine. During summer evenings, the terrace becomes a favored spot, enhancing the charm with its open-air vibe.

At Wagners Bistro, the menu masterfully blends Nordic freshness with French culinary traditions. Guests often rave about the mussels risotto with bacon bits and the pan-fried turbot, both exemplifying the kitchen’s dedication to quality ingredients and impeccable technique. Seafood lovers will find the oysters, especially the gratinated variety, a true highlight. For those seeking plant-based options, the vegan "Green Love" burger is a delicious and thoughtful choice.

Cooking takes place in an open kitchen, allowing diners to witness the culinary magic unfolding. The attentive service complements the food perfectly, with staff offering expert wine pairings from an extensive and carefully curated wine list, elevating the dining experience to a memorable event.

 that is consistently praised for its flavor and quality.

 perfect for both special occasions and casual dining.

 including a weather-protected veranda to enjoy the fresh air all year round.

What are the opening hours of Wagners Bistro?

 Wagners Bistro operates Tuesday to Saturday from 5:00 PM to 11:00 PM, and is closed on Sundays and Mondays.

 Yes, including a glass-enclosed veranda that offers an alfresco dining experience regardless of weather conditions.

 Yes, including the popular vegan "Green Love" burger.

 Parking options are not specified; checking with the restaurant directly is recommended.

 Yes, reservations are accepted through the official website.

Europe

Sweden

Wagners Bistro in Göteborg biedt een unieke culinaire ervaring die de zintuigen prikkelt. Gevestigd in het hart van Zweden, straalt deze bistro een gezellige sfeer uit waar lokale ingrediënten en creatieve gerechten samenkomen. Of je nu op zoek bent naar een ontspannen lunch of een sfeervol diner, Wagners Bistro belooft een smaakvolle reis door Scandinavische smaken.

# Wagners Bistro – Fijn dining restaurant in Göteborg, uitstekende service en ambiance
Wagners Bistro is een hoogwaardig restaurant in het hart van Göteborg, Zweden. Dit bistro-stijl restaurant biedt een verfijnde eetervaring met een focus op lokale ingrediënten en een ontspannen sfeer. Sinds de opening heeft Wagners Bistro een sterke reputatie opgebouwd, met lovende recensies over de kwaliteit van het eten en de service. Gasten prijzen de heerlijke gerechten en de vriendelijke bediening, wat bijdraagt aan een aangename eetervaring. Het restaurant is populair bij zowel lokale bewoners als bezoekers, wat de levendige gemeenschap rondom Wagners Bistro benadrukt.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Wagners Bistro
Wagners Bistro werd opgericht met de visie om een unieke eetervaring te bieden in Göteborg. De oprichters wilden een plek creëren waar gasten konden genieten van verfijnde gerechten in een gezellige en uitnodigende omgeving. Met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten, heeft het restaurant zich snel gevestigd als een must-visit bestemming voor fijnproevers.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van Wagners Bistro in het centrum van Göteborg.
- Ontwikkeling van een gevarieerd menu dat lokale smaken weerspiegelt.
- Verhoogde populariteit door positieve recensies en mond-tot-mondreclame.
- Uitbreiding van de terrasruimte voor buiten dineren.

### Culturele en lokale invloed
Wagners Bistro heeft een belangrijke rol gespeeld in de culinaire scene van Göteborg. Het restaurant heeft bijgedragen aan de populariteit van lokale en seizoensgebonden gerechten, wat de aandacht vestigt op de rijke culinaire tradities van de regio. Door samen te werken met lokale boeren en producenten, ondersteunt Wagners Bistro de lokale economie en bevordert het duurzame eetpraktijken.

### De traditie voortzetten
Met een sterke focus op kwaliteit en gastvrijheid blijft Wagners Bistro de traditie van fijn dineren in Göteborg voortzetten. Het restaurant blijft innoveren en nieuwe gerechten introduceren, terwijl het trouw blijft aan zijn kernwaarden van kwaliteit en service. Deze toewijding aan uitmuntendheid heeft ervoor gezorgd dat Wagners Bistro een blijvende favoriet is onder zowel locals als toeristen.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Wagners Bistro is niet alleen een restaurant, maar ook een belangrijk onderdeel van de lokale gemeenschap. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en samenwerkingen met lokale kunstenaars en muzikanten, wat bijdraagt aan de culturele dynamiek van Göteborg. Deze betrokkenheid versterkt de band tussen het restaurant en de buurt, waardoor het een geliefde ontmoetingsplek is.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Wagners Bistro als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Göteborg. Gasten waarderen de vriendelijke sfeer en de mogelijkheid om te genieten van hoogwaardige gerechten zonder de formele setting van een traditioneel fine dining restaurant. Dit maakt het een ideale plek voor zowel speciale gelegenheden als informele diners.

### Evenementen en bijeenkomsten
Wagners Bistro organiseert regelmatig speciale evenementen, zoals wijnproeverijen en thema-avonden, die de lokale gemeenschap samenbrengen. Deze evenementen zijn populair en trekken zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers aan. Daarnaast biedt het restaurant ruimte voor privé-evenementen, waardoor het een veelzijdige locatie is voor verschillende soorten bijeenkomsten.

## Aanbiedingen
### Wat Wagners Bistro biedt
Wagners Bistro biedt een breed scala aan culinaire ervaringen, van lunch tot diner, met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het menu is zorgvuldig samengesteld om een verscheidenheid aan smaken en texturen te presenteren, waardoor elke maaltijd een unieke ervaring is. De ontspannen ambiance en uitstekende service maken het een ideale plek voor zowel zakelijke diners als romantische uitjes.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Wagners Bistro is zowel verfijnd als toegankelijk. Gasten kunnen genieten van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, vleesgerechten en vegetarische opties, allemaal bereid met aandacht voor detail. De open keuken biedt een kijkje in het kookproces, wat bijdraagt aan de algehele ervaring. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld om de gerechten perfect aan te vullen.

### Evenementen en pakketten
Wagners Bistro biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale menu's voor feestdagen en evenementen. Deze pakketten zijn ontworpen om een unieke eetervaring te bieden, perfect voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen en jubilea. Het restaurant kan ook op maat gemaakte menu's aanbieden voor privé-evenementen, waardoor het een populaire keuze is voor groepen.

### Faciliteiten en kenmerken
- **Terras voor buiten dineren**
- **Open keuken voor een kijkje in het kookproces**
- **Privé-eetruimtes voor speciale gelegenheden**
- **Uitgebreide wijnkaart**
- **Vriendelijke en professionele bediening**

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van Wagners Bistro zijn overwegend positief, met veel gasten die de kwaliteit van het eten en de service prijzen. De ontspannen sfeer en de centrale locatie worden ook vaak genoemd als sterke punten. Echter, enkele gasten hebben opgemerkt dat bepaalde gerechten soms te zout kunnen zijn.

### Complimenten en sterke punten
- **Uitstekende service en gastvrijheid**
- **Hoogwaardige en smaakvolle gerechten**
- **Gezellige en uitnodigende ambiance**
- **Centrale locatie in Göteborg**

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben de prijs van de wijn als een minpunt genoemd, hoewel dit niet ongebruikelijk is in fine dining restaurants. Desondanks blijft de algehele ervaring positief, met veel aanbevelingen voor een bezoek.

### Samenvattende evaluatie
Wagners Bistro biedt een uitstekende eetervaring met een focus op kwaliteit en service. De combinatie van een gevarieerd menu, een ontspannen sfeer en een centrale locatie maakt het een must-visit voor zowel locals als toeristen in Göteborg.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Wagners Bistro is gelegen aan Östra Larmgatan 18 in het hart van Göteborg, in de wijk Inom Vallgraven. Deze centrale locatie maakt het gemakkelijk toegankelijk voor bezoekers die de stad verkennen. De buurt staat bekend om zijn levendige sfeer, met tal van winkels, cafés en culturele bezienswaardigheden in de nabijheid. Gasten kunnen genieten van een wandeling door de stad na hun maaltijd, wat bijdraagt aan een complete ervaring.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Wagners Bistro** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.  
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het is aan te raden om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend.  
**Biedt Wagners Bistro vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.  
**Is er een terras beschikbaar** Ja, Wagners Bistro heeft een terras voor buiten dineren.  
**Accepteert het restaurant creditcards** Ja, Wagners Bistro accepteert verschillende betaalmethoden, waaronder creditcards.

## Bezoek Wagners Bistro Vandaag
Wagners Bistro biedt een unieke eetervaring in Göteborg, met een focus op lokale ingrediënten en uitstekende service. De ontspannen sfeer en de centrale locatie maken het een ideale plek voor zowel speciale gelegenheden als informele diners. Met een rijke geschiedenis en een sterke betrokkenheid bij de gemeenschap, is Wagners Bistro een must-visit voor iedereen die de culinaire scene van Göteborg wil verkennen. Bezoek Wagners Bistro vandaag nog en ontdek zelf de heerlijke gerechten en de warme gastvrijheid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcEpTVk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcEpTVk9BEAE

Wagners Bistro is a really nice fine dining restaurant in the city center. The ambience is very relaxing and service is great too. The food was absolutely delicious but a couple of dishes had a little too much salt for my liking. Overall it was a really good experience and would recommend the restaurant for some good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LUt6V3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LUt6V3lBRRAB

Lovely restaurant. The terrace is wonderful on a summer evening. Top quality food and service. Easily the best oysters we had on our home trip and the gratinated oysters have to be tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeThIQVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeThIQVF3EAE

Amazing restaurant in Gothenburg, great food, cooked in an open kitchen, great service, always close, but never disturbing, great winelist. If you can, go! Probably need to reserve a table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aVB2M1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aVB2M1V3EAE

Great classic style swedish bistro!
The place got busy on Wednesday at 19:00 very quickly, even if there is a lot of space. Location is very central and easy to walk into.
Service was great and friendly. The mussels risotto with bacon bits was delicious. Same can be said about the pan fried turbot I had.
Food came very quickly and I really enjoyed the dinner experience. We had good business talks and what I like was that there was perfect amount of room between the tables so you can have “intimate” and normal conversation without being bother or uncomfort feeling of people in the next table.
Big recommendation to visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eW9MdFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw0tLDPzT0YR4IX6B3CESyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eW9MdFVnEAE

Stopped in here for an early dinner and couldn't be more happy with what we got. I had a first rate and perfectly cooked flank steak with Parmesan crusted potatoes, and my partner got the loin of hake in a langoustine sauce. Two nicely recommended glasses of wine rounded out the meal. Service was perfect and it's a great people watching spot as well right off the square in a pedestrian zone. The only possible thing that could be criticized is that the wine seemed a bit overpriced, but that's not unusual these days. Otherwise everything.was perfect. Highly recommended!

Wagners Bistro in Göteborg: Authentieke Zwedense Eetcultuur

Wagners Bistro, located at Östra Larmgatan 18 in Gothenburg, was founded by renowned restaurateur and sommelier Ulf Wagner, who previously earned a Michelin star at Sjömagasinet. The bistro offers a menu that combines classic Nordic and French dishes, prepared with fresh, local ingredients.

De rijke geschiedenis van Wagners Bistro in Gothenburg

Wagners Bistro, gevestigd aan Östra Larmgatan 18 in het hart van Gothenburg, staat bekend om zijn rijke geschiedenis en culinaire innovatie. Opgericht in 2021 door de gerenommeerde restaurateur en sommelier Ulf Wagner, heeft de bistro snel naam gemaakt in de lokale eetwereld.

De oprichting van Wagners Bistro markeerde een belangrijke mijlpaal in de culinaire scene van Gothenburg, vooral omdat Ulf Wagner eerder een Michelin-ster verdiende in zijn vorige functie bij Sjömagasinet. Deze erkenning onderstreept zijn talent en passie voor gastronomie, wat terug te zien is in de innovatieve gerechten die hij bij Wagners Bistro serveert.

A hidden culinary gem awaits at Wagners Bistro, nestled along Östra Larmgatan in the heart of Gothenburg. This charming eatery merges classic Swedish flavors with contemporary creativity, offering a menu that thrives on seasonal ingredients and artisanal craftsmanship. Enjoy a cozy atmosphere with delicious food in a prime location.

Explore a menu that thrives on seasonal ingredients and artisanal craftsmanship.

Wagners Bistro Menu

Wagners Bistro

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Cocktails

Restroom

Dinner Menu

Middag på Wagners Bistro serveras tisdag till fredag från kl. 16.00, lördag från kl. 13.00.

Gougère med syrad grädde och störrom

Lufttorkad Mangalica

Gröna oliver och Marconamandlar

Ostron naturel

Gratinerat ostron

Salta 'Churros' med löjromsdipp

Halstrad havskräfta med tomat och chili

Störrom, umai by N25

Löjrom från Kalix, Br. Persson med Brioche

Frasig våffla med nysaltad stenbitsrom och Crème fraîche

Klassisk räkcocktail

Carpaccio med löjromsdressing

Smørrebrød med getfärskost, betor, päron och pinjenötter

Anksallad med blodgrape, apelsin, granatäpple, rättika och morot

Risotto med blåmussla, chorizo, citron och persilja

Pocherad torskrygg med skaldjurshollandaise, spenat, broccoli och friterat ostron

Stekt entrecôte med rödvinssås, pommes frites och tomatsallad

Ugnsstekt pärlhöna med citron- och örtbuljong, sellerikål och fondantpotatis

Kalvfilé med Madeirasås, haricots och pommes frites

Kroppkakor fyllda med rostad lök, blomkålspuré, soyabrynt smör och hasselnötter

Crème Caramel med hjortron och Punschgrädde

Mörk chokladkräm, blodapelsinsorbet samt havrecrunch

Ostkaka, drottningsylt, lättvispad grädde

Coupe Colonel med störrom

Caneléer med rårörda blåbär och vaniljglass

Tryffel

Paste di Mandorle

Middag

Geniet van een culinair avontuur in het hart van Göteborg, waar onze bistro een perfecte mix biedt van klassieke Zweedse smaken en internationale verfijning. Wagners Bistro, gelegen aan Östra Larmgatan, straalt een ontspannen sfeer uit en verwelkomt zowel fijnproevers als trendwatchers die op zoek zijn naar een unieke eetervaring.

Ontdek de heerlijke gerechten bij Wagners Bistro in Gothenburg. Geniet van een gezellige sfeer en verse smaken. Reserveer nu voor een culinaire ervaring!

Wagners Bistro: Cozy Fine Dining in Gothenburg

Gothenburg Municipality

Vardagslunch tisdag till fredag från kl. 11.30.

Lunchmeny

Ett brett utbud av viner, spritdrycker och öl, många serveras på glas.

Vinlista

wagners bistro in göteborg: een culinaire ontdekking in zweden'}]},{

Ontdek Wagners Bistro in het hart van Göteborg, Zweden, waar stijlvolle sfeer en smaakvolle gerechten samenkomen.

Located at Östra Larmgatan 18 in the heart of Gothenburg, Wagners Bistro offers a refined dining experience that beautifully blends Nordic and French cuisines. With an elegant atmosphere and attentive service, this fine dining restaurant is a popular choice for both locals and visitors seeking a memorable meal.

High-quality dishes blending Nordic and French cuisines

Wagners Bistro is perfect for romantic dinners, business lunches, and special occasions. Its elegant setting and high-quality dishes make it a go-to for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

The terrace is a delightful spot during summer evenings.

Wagners Bistro stands out as a premier dining destination in Gothenburg, offering a unique blend of Nordic and French flavors in a cozy yet elegant setting. With its attentive service and high-quality dishes, it promises a delightful experience for all who visit.

Västra Götaland Region

Ontdek Wagners Bistro in Gothenburg voor een verfijnde combinatie van Nordic en Franse gerechten, met uitstekende wijnkaart en gezellige sfeer.

Wagners Bistro Gothenburg | Luxe Nordic & French Dining

Geniet van topkwaliteit gerechten en uitgebreide wijnselectie bij Wagners Bistro in Gothenburg. Reserveer nu voor een wijnervaring en lokale delicatessen.

Eten & Drinken in Wagners Bistro, Gothenburg | Luxe & Gezellig

Wagners Bistro in Gothenburg combineert geschiedenis, lokale ingrediënten en een uitstekende service in een sfeervol restaurant. Ontdek meer!

Joe Farelli's

Mackbaren Food Truck

Poh-Keh - Hawaiian Food Culture