Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Binningen

Guests frequently commend the restaurant for its gastronomic delights, welcoming atmosphere, and passionate staff. The setting in a 13th-century castle adds to the charm, offering a memorable dining experience. However, some reviews mention areas for improvement, such as food preparation and portion sizes.

Ontdek de Smaaksensatie bij Gourmet Restaurant Schloss Binningen

Gelegen in het historische Schloss Binningen in Zwitserland, biedt dit restaurant een onweerstaanbare mix van moderne internationale gerechten met mediterrane en Aziatische invloeden. Of je nu een fijnproever bent of gewoon op zoek naar een bijzondere culinaire ervaring, Gourmet Restaurant Schloss Binningen verwelkomt je met open armen.

De setting in een 13e-eeuws kasteel maakt elke maaltijd hier bijzonder. Of je nu dineert in het sfeervolle binnenland of op het terras met uitzicht op de tuin, elke hoek ademt geschiedenis en elegantie. De vriendelijke service en de passie van het keukenteam zorgen voor een onvergetelijke ervaring.

Het restaurant serveert hedendaagse internationale gerechten met mediterrane en Aziatische invloeden.

Ja, het menu bevat vegetarische gerechten.

Is het restaurant bereikbaar met het openbaar vervoer?

Ja, tram lijn 10 stopt direct bij de kasteelterrein, waardoor je binnen enkele minuten het centrum van Basel bereikt.

Ja, er is een terras en tuin waar je vooral tijdens de zomermaanden heerlijk buiten kunt genieten.

Is het geschikt voor groepen of speciale evenementen?

Absoluut, het restaurant kan groepen ontvangen en biedt speciale ruimtes voor evenementen en feestjes.

Europe

Switzerland

Ontdek Schloss Binningen: Een Betoverende Mix van Gastronomie en Gastvrijheid in Zwitserland

Schloss Binningen is een prachtig historisch kasteel dat zich bevindt in het schilderachtige Zwitserland, in de charmante stad Binningen. Dit unieke restaurant en hotel combineert eeuwenoude architectuur met moderne gastvrijheid, waardoor het een ideale bestemming is voor fijnproevers en cultuurzoekers. De locatie biedt niet alleen een culinair avontuur, maar ook een kijkje in de rijke geschiedenis van de regio, waardoor elke bezoeker zich ondergedompeld voelt in een wereld van elegantie en traditie.

Bij Schloss Binningen kunnen gasten genieten van een verfijnde selectie van Zwitserse en internationale gerechten, bereid met lokale ingrediënten van topkwaliteit. Een van de meest opvallende gerechten is de ambachtelijk bereide Zwitserse kaasfondue, die rijk en romig smaakt, perfect voor een gezellige avond. Daarnaast biedt het restaurant ook een verfijnde selectie van verse zeevruchten en seizoensgebonden specialiteiten die de smaakpapillen prikkelen.

Het kasteel heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen, en de restauratie en het onderhoud worden met grote zorg uitgevoerd door een toegewijd team van experts. Een leuke anekdote is dat de originele bouwmaterialen en architectonische details zorgvuldig zijn behouden, waardoor gasten een authentieke sfeer ervaren terwijl ze genieten van moderne luxe. Het team deelt graag verhalen over de geschiedenis tijdens speciale rondleidingen en evenementen.

Het kasteel combineert historische architectuur met een verfijnde gastronomische ervaring, waardoor het een unieke bestemming is voor zowel cultuur- als culinaire liefhebbers.

Waarom zou ik Schloss Binningen bezoeken?

Omdat het een unieke combinatie biedt van geschiedenis, cultuur en culinair genot in een betoverende setting, perfect voor een speciale gelegenheid of een ontspannen dagje uit.

Informal hotel & restaurant in a 16th-century castle offering breakfast & complimentary Wi-Fi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcS1mQVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdfNWZF-4kUcRCLU0djDkoE4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcS1mQVZnEAE

Mixed feelings about this place! The athmosphere is generally welcoming and comfortable! The service was alright and friendly. The main issue was the food! The poorly cooked duck was disappointing; it tasted old, its texture was very tough, the flavors seemed underdeveloped. The skin lacked the desired crispness, was a bit burbed, the presentation was OK but not what you would expect for such a restaurant. Unfortunately, my overall expectations were far away from a satisfying dining experience. The entry was OK but not exquisite either. The only great thing was the choclate sorbet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaDdXYVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdfNWZF-4kUcRCLU0djDkoE4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaDdXYVpREAE

One of the best restaurants in town! We loved everything - the food, drink, staff and ambience. A bit pricy but we are in Switzerland 😅

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTbmMzbUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdfNWZF-4kUcRCLU0djDkoE4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTbmMzbUhREAE

Dinner on New Year's Eve was great. Several courses, a combination of new and unique tastes with simple ones, sophisticated presentation enriched with creativity, and professional service from the staff.
Fantastic way to start 2021 with the family.

Our rooms in the hotel were spacious, clean and quite.
Definitely to recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGNxOFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdfNWZF-4kUcRCLU0djDkoE4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGNxOFJnEAE

Great italian style kitchen with international touch in a very elegant setting.  Very attentive and friendly service! We really enjoyed it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnN2JxODJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdfNWZF-4kUcRCLU0djDkoE4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnN2JxODJRRRAB

Beautiful Restaurant with nice Garden. Food and wine were very good last time. The tram is just nearby and so is the local "standsamt".
Dinner is very very nice here too even though fairly expensive.

Schloss Binningen: Luxe Restaurant & Park in Binningen, Zwitserland

Schloss Binningen is a 13th-century castle located in Binningen, Switzerland. Over the centuries, it has undergone several reconstructions and has served various purposes, including as a private residence and a restaurant. The castle's rich history adds to the unique dining experience it offers today.

de historische schatten van schloss binningen in zwitserland'}]} , {

een eeuwenoud kasteel met een rijk verleden en een bruisende toekomst.

Parking

Outdoor Seating

Restroom

An enchanting corner of Switzerland awaits at Schloss Binningen, where history and culinary delight intertwine amidst the serene backdrop of lush greenery. This splendid castle, with its regal architecture, exudes an air of sophistication and charm, inviting visitors to step into a world where past and present harmoniously coexist. Inside, the atmosphere dances between elegance and warmth, featuring a menu that celebrates local flavors, artfully crafted by chefs who understand the sea and soil of the surrounding area. Schloss Binningen promises a rich tapestry of experiences that captivate the heart and soothe the soul, making it a must-visit in the Basel-Landschaft region.

Schloss Binningen

Restaurant

Park

An enchanting corner of Switzerland awaits at Schloss Binningen, where history and culinary delight intertwine amidst the serene backdrop of lush greenery. This splendid castle, with its regal architecture, exudes an air of sophistication and charm, inviting visitors to step into a world where past and present harmoniously coexist. Inside, the atmosphere dances between elegance and warmth, featuring a menu that celebrates local flavors, artfully crafted by chefs. Schloss Binningen also serves as a gateway to exploration with surrounding parkland offering trails for leisurely strolls or invigorating hikes.

Dining

Lodging

Parkland

An enchanting corner of Switzerland awaits at Schloss Binningen, where history and culinary delight intertwine amidst the serene backdrop of lush greenery. This splendid castle, with its regal architecture, exudes an air of sophistication and charm, inviting visitors to step into a world where past and present harmoniously coexist. Inside, the atmosphere dances between elegance and warmth, featuring a menu that celebrates local flavors, making it a coveted spot for gastronomes and casual diners alike. Parkland surrounds the castle, offering trails perfect for leisurely strolls or invigorating hikes, making it a must-visit in the Basel-Landschaft region.

Experience a blend of contemporary international cuisine with Mediterranean and Asian influences at Gourmet Restaurant Schloss Binningen.

Tataki vom Thunfisch

Velouté von der Schwarzwurzel

Rinder Carpaccio

Risotto

Tagliatelle hausgemacht

Seeteufel Medaillon

Kalbsrücken

Aubergine Parmigiana

Gemischter Blattsalat

Linguine 'Matt' Felicetti

Risotto mit Frühlingsgemüse

Pasta del Giorno

Entrecôte alla Rossini Art

Saltimbocca vom Seeteufel und Prosciutto

Italienische Meringue

Haselnuss-Sorbet

Gourmet Restaurant Schloss Binningen Menu

Ontdek een verfijnde keuken die een perfecte harmonie biedt tussen internationale smaken, mediterrane flair en Aziatische invloeden, allemaal geserveerd in het charmante Schloss Binningen.

Ontdek Schloss Binningen in Zwitserland: een prachtig kasteel met gezellige restaurants, charmante hotelaccommodaties en groene parken. Boek nu je avontuur!

Experience Schloss Binningen: Historic Dining in BL

Arlesheim Municipality

A two-course lunch available from Tuesday to Friday, designed for a quick and satisfying midday meal.

Business Lunch

A four-course surprise menu offered on Wednesday to Friday and Sunday from 12:00 to 14:00.

Sorpresa Menu

A four-course tasting menu featuring the chef's selection, available in the evening.

Emozione Tasting Menu

A five-course tasting menu featuring the chef's selection, available in the evening.

Ontdek de culinaire pracht van Schloss Binningen

Een culinair juweel in het hart van Binningen, Zwitserland

Naast de verfijnde culinaire ervaring biedt Schloss Binningen ook parkeergelegenheid, een mooi park en comfortabele accommodatie, waardoor het de ideale plek is voor een weekendje weg of een speciale gelegenheid. Beleef een gastronomisch avontuur in een betoverende Zwitserse omgeving, waar elke maaltijd een feest is voor de zintuigen.

Discover Schloss Binningen: A Historic Culinary Gem in Switzerland's Basel-Landschaft Region.

Nestled within the charming town of Binningen, Switzerland, Schloss Binningen presents an exceptional dining and lodging experience inside a beautifully preserved 16th-century castle. This venue masterfully blends historic charm with modern hospitality, making it a distinguished destination for travelers, food enthusiasts, and locals alike.

Unique Atmosphere and Culinary Excellence

Guests at Schloss Binningen are treated to a high-quality, contemporary international menu that incorporates Mediterranean and Asian influences, offering a diverse and sophisticated palate. The setting — a historic castle — adds an irreplaceable ambiance that elevates the dining experience. Visitors frequently commend the friendly and professional service, which complements the elegant environment and flavorful dishes.

Advantages of Dining and Staying at Schloss Binningen

 provides a unique and memorable dining atmosphere.

 with Mediterranean and Asian flavors delights diverse taste buds.

 the inviting ambiance and quality cuisine.

Points to Consider When Visiting Schloss Binningen

While Schloss Binningen offers a generally stellar experience, some guests have noted areas for improvement. A few reviews mention that certain dishes could benefit from better preparation, and portion sizes may sometimes be smaller than expected. Additionally, as with many upscale dining venues in Switzerland, the price point is on the higher side, which might influence dining choices for budget-conscious visitors.

Why Schloss Binningen Remains a Top Choice in Basel-Landschaft

For travelers seeking a blend of history, culinary delight, and warm service, Schloss Binningen stands out as a remarkable destination. Its unique castle setting offers more than just a meal — it provides an experience steeped in Swiss heritage. Whether enjoying the inviting garden seating in warm weather or indulging in sophisticated multi-course dinners, guests can expect an ambiance that balances elegance with comfort.

Overall, Schloss Binningen offers exceptional value for those seeking a memorable dining and lodging experience in Switzerland, especially for foodies and cultural explorers willing to embrace its premium prices and savor its distinctive atmosphere.

Basel-Landschaft Region

Discover the historic Schloss Binningen in Switzerland, offering exquisite dining, elegant ambiance, and rich history. Book your experience now!

Explore Schloss Binningen in Basel-Landschaft | Luxury Swiss Castle

Enjoy world-class cuisine in an 13th-century castle in Binningen, Switzerland. Savor Mediterranean and Asian influences with stunning views. Reserve today!

Gourmet Restaurant Schloss Binningen - Swiss Fine Dining Experience

Opening hours for Schloss Binningen, Binningen. Find opening hours for Schloss Binningen, Binningen on Schlossgasse 5 - novacircle.com

Gourmet Restaurant Schloss Binningen Menu

Restaurant Stucki - Tanja Grandits