Ontdek het heerlijke menu van Langosteria in St. Moritz
Een verfijnde selectie van zeevruchten die je meeneemt op een culinaire reis door de Mediterrane kust. Perfect voor liefhebbers van verse en smaakvolle zeevruchten in het hart van de Zwitserse Alpen.
Voorgerechten
Begin je smakvolle avontuur met onze zeevruchtenpolenta, verrijkt met verse basilicum en een zee van smaken. Of kies voor de verfijnde blauwe tonijn carpaccio, geserveerd met een mediterrane saus. Voor een knapperige start, probeer de turbot tempura met een zijdezachte piquillo pepermayonaise. Een perfecte balans tussen textuur en smaak.
Hoofdgerechten
Geniet van de smaak van de king snapper filet, geserveerd met limoen, salicornia en roe, of proef de barbecued Norway king prawns, perfect gegrild voor een rokerige en sappige ervaring. Voor een authentiek Italiaans gevoel, probeer onze 'Damare' orecchiette met zeevruchten en sauté, een ware traktatie voor zeevruchten liefhebbers. Een andere aanrader is de Catalana-stijl garnalen, geserveerd met een rijke tomatencoulis.
Nagerechten
Sluit je culinaire ervaring af met onze klassieke tiramisù, gemaakt met mascarpone, koffie en cacao. Voor een lichtere en zoete afsluiter, probeer de roomgevulde cannoncini, een knapperige puff pastry gevuld met romige vulling.
Dranken en Specials
Geniet van onze selectie van verfrissende dranken die perfect passen bij je zeebaars en andere zeevruchten gerechten. Vraag ons naar de speciale drankenaanbiedingen en proef de Italiaanse flair met onze unieke cocktails en wijnen, allemaal geserveerd in een stijlvolle en gezellige sfeer.
