Traditionele Zwitserse en Italiaanse gerechten bij Trutz in St. Moritz.
een culinaire reis door Zwitserland en Italië in het hart van St. Moritz.
Voorgerechten.
Begin je eetervaring met onze smakelijke voorgerechten, zoals de traditionele Grison barley soup, een hartverwarmende soep met gerst, groenten en een rijke bouillon.
Hoofdgerechten.
Geniet van onze heerlijke Italiaanse pasta en lokale Zwitserse specialiteiten. Probeer bijvoorbeeld de tortellini gevuld met vlees en kaas, of de polenta met Gorgonzola voor een rijke en smaakvolle ervaring.
Desserts.
Beëindig je maaltijd met onze zoete Zwitserse en Italiaanse lekkernijen. De Kaiserschmarrn, een fluffy karamelachtig pannenkoekje met rozijnen en poedersuiker, is een must-try. Of geniet van de klassieke Apfelkuchen, een smeuïge appeltaart met vers fruit.
Dranken en specialiteiten.
Of je nu op zoek bent naar een verfrissende aperitivo of een warme kop koffie, ons assortiment dranken biedt voor ieder wat wils. Geniet van onze selectie van lokale en internationale wijnen, bieren en ambachtelijke koffie.
