Ontdek het verfijnde Japanse smakenpalet bij Gaijin Izakaya in Zürich
Start je culinaire reis met onze verfijnde voorgerechten.
Onze voorgerechten brengen je meteen in de juiste sfeer met een assortiment van creatieve en smaakvolle opties.
Begin je smaakvolle avontuur met onze heerlijke Wagyu Tartare, bereid met A5 & Swiss Wagyu, geserveerd met Tobikko Kaviaar Aioli en knapperige Garlic Brioche. Voor een andere verrassing, probeer 'Gaijin Black Gold', een decadente mix van Swiss Wagyu Croquette, zwarte truffel, mozzarella, en Kuru Bioche. Vegetarische liefhebbers kunnen genieten van onze Miso Shoyu geroosterde aubergines, verrijkt met knapperige knoflookchips en een soepele soja sake saus.
Hoogwaardige hoofdgerechten met een Japanse twist.
Van de sappige Wagyu steak tot de verfijnde zeebanket, onze hoofdgerechten bieden een ware smaaksensatie.
Proef de Japanse A5 Wagyu Gegrilde Steak, geserveerd met gekruid rijst en Yuzu Kosho Confit eigeel, of geniet van de verfijnde smaak van onze Herb Gegrilde Zeebaars met honing-karashi mosterd. Voor vleesliefhebbers is de Catalano’s Candied Pork een absolute aanrader, langzaam gegaard met Demerrera suiker en pittige saus. Voor een authentieke ervaring, probeer onze Peking-stijl eend met komkommer en Tokyo uien.
Zoete afsluiters en verleidelijke desserts.
Complementeer je diner met onze onweerstaanbare desserts.
Vergeet niet te genieten van onze Sticky Toffee Pudding met soy caramel en van de Matcha Tiramisu, een perfecte combinatie van Japanse smaak en Italiaanse elegantie.
Drankjes die de Japanse sfeer compleet maken.
Ontdek onze zorgvuldig geselecteerde drankenkaart.
