Ontdek het Seizoensgebonden Verrassingsmenu bij KLE in Zürich.
Bij KLE in Zürich geniet je van een exclusief seizoensgebonden menu dat volledig plantaardig is en geïnspireerd door de rijke smaken van Marokko en Mexico. Dit menu, samengesteld met lokale en duurzame ingrediënten, biedt een unieke culinaire ervaring die zowel avontuurlijk als verfijnd is.
Voorgerechten
- Gerookte Wortel Tartaar met kruiden en verse kruiden.
- Kampnoten met specerijen en bloem.
Hoofdgerechten
- Geroosterde koolrabi met nori-saus.
- BBQ-paddenstoelen met saus en diverse conserven.
Nagerechten
- Chocolade mousse met kokosmelk en suiker.
- Basque-kaastaart met kokosmelk.
Dranken
- Verfrissende sappen en natuurlijke waters.





