Ontdek het KOYN Menu
Een fusion van Japanse en Thaise keukens die je verrast met een uitgebreide selectie van heerlijke gerechten.
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde selectie van voorgerechten, perfect om de smaakpapillen te prikkelen.
- Wagyu Gyoza - Wagyu beef, dumpling wrapper, gember, knoflook, sojasaus.
- Yellowtail Crudo - Yellowtail vis, yuzu, chili, koriander.
- Red Mullet Tempura - Rode mulvis, tempurabeslag, sojasaus, citroen.
Hoofdgerechten
Geniet van onze verfijnde hoofdgerechten, waarin de smaken van de oceaan en de Japanse keuken samenkomen.
- Chilean Sea Bass - Chileense zeebaars, applewood rook, wasabi, shiso salsa verde.
- Black Miso Cod - Zwart koolvis, miso-glazuur, gember, knoflook.
- Wagyu Ishiyaki - Wagyu rundvlees, hot stone, yakiniku saus.
Nagerechten
Voor een zoete afsluiting van je maaltijd, kies je uit onze verrukkelijke desserts.
- Matcha Brûlée - Matcha, eieren, suiker, room.
- Mochi - Gekleurd rijst, zoete vullingen.
Dranken
Geniet van een selectie van verfrissende dranken, perfect om je maaltijd compleet te maken.












