Ontdek het verfijnde menu van Purple Poppadom
Ontdek het verfijnde menu van Purple Poppadom
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met de Pidi met Tharavu, een verfijnde selectie van gestoomde rijstknödels met eend, kokosaus en eendenkonfijt. Een perfecte start voor liefhebbers van authentieke Indiase smaken.
Hoofdgerechten
Voor de liefhebbers van zeevruchten biedt de Tiffin Sea Bass een heerlijke combinatie van zeebaars met curryblad-puree, mango, gember, kokos en beetroot pachadi. Een smaakvolle en verfijnde keuze.
Daarnaast is de Malabar Fish Curry met kabeljauw, chili, tamarinde en kokos een pittige en aromatische optie die de rijke Kerala-cultuur weerspiegelt.
Een klassieke aanvulling is de Chilischandroog naan en saffraanrijst, perfect om de rijke curries mee te combineren.
Voor de vegetariërs is er de Nadan Vegetable Curry met pompoen, wortels, bloemkool, sperziebonen en kokos, een smaakvol en voedzaam gerecht.
Desserts
Sluit je maaltijd perfect af met de Chef's Selection of Desserts, inclusief tandoori-ananas, crème brûlée, chocomosa en toffee-banaan. Een zoete afsluiting die de Kerala-inspiratie naar een hoger niveau tilt.
Dranken
Geniet van een selectie van verfrissende dranken die perfect passen bij je culinaire ervaring, inclusief authentieke Indiase frisdranken en aromatische theeën.
Specials
Vraag naar onze speciale Kerala-inspiraties en seizoensgebonden selecties voor een unieke eetervaring die je niet snel zult vergeten.
