Kapu Menu Overzicht
Kapu, een restaurant in Athene, biedt een unieke culinaire ervaring met invloeden uit de Griekse keuken. De focus ligt op verse ingrediënten en traditionele bereidingswijzen, waardoor elk gerecht een authentieke smaak heeft. Het menu weerspiegelt de rijke gastronomische tradities van Griekenland, met een moderne twist die de zintuigen prikkelt.
Handtekening Gerechten
- Griekse Salade: Een frisse mix van tomaten, komkommer, olijven en feta, op smaak gebracht met olijfolie.
- Moussaka: Een klassieke ovenschotel met lagen aubergine, gehakt en béchamelsaus.
- Souvlaki: Gegrilde spiesjes van gemarineerd vlees, geserveerd met pita en tzatziki.
- Baklava: Een zoete lekkernij van filodeeg, noten en honing, perfect als dessert.
Dranken en Combinaties
Kapu biedt een selectie van lokale wijnen en traditionele Griekse dranken. Probeer de Retsina, een unieke wijn met een harsachtige smaak, perfect te combineren met gegrild vlees. Voor een verfrissende cocktail is de Ouzo Sour een aanrader, met een mix van ouzo, citroen en suiker.
Dieetopties
Kapu houdt rekening met verschillende dieetwensen. Er zijn vegetarische en veganistische opties beschikbaar, zoals de Vegetarische Moussaka. Voor gasten met glutenintolerantie zijn er ook glutenvrije gerechten, en het personeel is goed geïnformeerd over allergenen.
Aanbevelingen van de Chef
De chef raadt de Seizoensgebonden Groenten aan, die dagelijks vers worden ingekocht. Ook de Gegrilde Octopus is een specialiteit die je niet mag missen. Het personeel is goed opgeleid en kan je helpen bij het kiezen van de beste gerechten op basis van je voorkeuren.
Beleef het Menu bij Kapu
Bij Kapu in Athene kun je genieten van een authentieke Griekse eetervaring met een modern tintje. Het menu is zorgvuldig samengesteld om de smaken van Griekenland te vieren. Kom langs en ontdek de heerlijke gerechten en dranken die Kapu te bieden heeft.
