Ontdek de smaak van Mexico bij Los Tres Gallos
Authentieke Mexicaanse keuken in een levendige binnenplaats setting
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met smaakvolle Mexicaanse starters zoals de pittige Sopa de Tortilla, gevuld met verse tortilla strips, avocado en kaas, of de knapperige Sopecitos, geserveerd met black beans en een keuze aan toppings zoals kip tinga of champignons. De Queso Fundido, een smeuïge kaas gesmolten met chorizo, is perfect om te delen. Voor een frisse start kies je de Ensalada Los Tres Gallos met een kleurrijke mix van tropisch fruit en groenten, afgewerkt met chili Tajín.
Hoofdgerechten
Het menu biedt een indrukwekkende selectie van authentieke Mexicaanse hoofdgerechten, waaronder de klassieker Tacos al Pastor met gemarineerd varkensvlees en ananas, en de kleurrijke Chiles en Nogada gevuld met kruidige vlees en granatapad. Voor liefhebbers van zeevruchten is de Pescado al Ajillo, gegrild met knoflookboter en witte wijn, een aanrader. Daarnaast worden steakliefhebbers verrast met de Arrachera a La Parrilla, een sappige Angus skirt steak, geserveerd met gegrilde nopal en ui. Het iconische Cochinita Pibil, langzaam gegaard varkensvlees in achiote marinade, laat je de rijke smaken van Mexico proeven.
Desserts
Sluit je maaltijd af met authentieke Mexicaanse desserts zoals de verleidelijke Tres Leches cake of de verfrissende Pina Colada sorbet. Voor een bijzonder moment kies je de Churros met kaneelsuiker en warme chocoladesaus, perfect om te delen.
Dranken
Geniet van een scala aan Mexicaanse bieren, verfrissende margaritas en traditionele aguas frescas die je dorst lessen en je smaakpapillen verwennen. Voor de liefhebbers van wijn is de selectie van lokale en internationale wijnen een perfecte match bij je maaltijd.
Specials
Probeer de chef's specialiteiten zoals de zeebaars Totoaba, een lokaal gerecht met een rijke smaak van de Sea of Cortez, of de sappige Ribeye, bereid met een speciale saus en geserveerd met zoete aardappelpuree. Voor een authentieke ervaring is de Cochinita Pibil, langzaam gegaard varkensvlees in achiote marinade, een ware aanrader.
