Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Cuauhtémoc

CANA has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the food quality and ambiance, some have expressed concerns about service and pricing.

Een culinaire hotspot waar passie voor eten samenkomt met een gezellige sfeer.

North America

Mexico

Nestled in the vibrant heart of Cuauhtémoc, CANA is not just a restaurant; it's a culinary journey that invites you to explore the rich flavors of Mexico City. With its modern yet cozy ambiance, this establishment is perfect for food enthusiasts and casual diners alike. The moment you step inside, the warm, inviting atmosphere envelops you, setting the stage for an unforgettable dining experience. CANA is known for its innovative dishes that blend traditional Mexican ingredients with contemporary culinary techniques, making it a must-visit for anyone looking to indulge in the local gastronomy.

At CANA, every dish tells a story, and the menu is a testament to the creativity of the culinary team. Start your meal with the refreshing salad featuring cheese, fruit, and pistachios, which sets a light and flavorful tone. For a main course, the camarones with shiso is a standout, offering a delightful wrap-yourself experience that bursts with flavor. The fried kale topped with ikura and mayo is another highlight, delivering a perfect crunch with every bite. Don't miss the steak and fries, where the fries are perfectly crispy and flavorful, making it a memorable dish that diners rave about.

  
- Camarones with shiso
- Fried kale with ikura and mayo
- Steak and fries
- Unique dumplings filled with unexpected root ingredients

  
- Albariño wine
- Signature cocktails

CANA is conveniently located at Liverpool 9, Juárez, in the bustling Cuauhtémoc district of Mexico City. This area is known for its vibrant nightlife and cultural attractions. After enjoying a meal at CANA, take a stroll to nearby attractions such as the iconic Palacio de Bellas Artes or the lively Mercado de San Juan, where you can explore local delicacies and crafts.

  
CANA is celebrated for its innovative dishes that blend traditional Mexican flavors with modern techniques, making it a culinary hotspot in Mexico City.

  
CANA offers a unique dining experience with a focus on fresh, locally sourced ingredients and a menu that changes seasonally, ensuring that every visit is a new adventure.

  
CANA is close to several attractions, including the Palacio de Bellas Artes and Mercado de San Juan, making it a perfect stop for both dining and exploration.

Whether you're a local or a traveler, CANA promises a delightful experience filled with culinary creativity and warm hospitality. Make your reservation today and embark on a gastronomic adventure that you won't soon forget!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWMzY21BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWMzY21BRRAB

Cana is a fantastic dining experience that we thoroughly enjoyed. We started with a refreshing salad featuring cheese, fruit, and pistachios, setting a light and flavorful tone for the meal. The cocktails and Albariño wine were excellent pairings throughout.
Highlights included the camarones with shiso, which offered a delightful wrap-yourself experience, and the fried kale with ikura and mayo absolutely outstanding. The steak and fries were another standout, with the fries ranking among the best I’ve had—perfectly crispy and flavorful. The dumplings were unique and delicious, filled with an unexpected root ingredient that impressed us.
While the mejillones didn’t quite hit the mark for us, everything else exceeded expectations. The staff was friendly, the atmosphere was enjoyable, and while the meal was on the pricier side (around 1,000 pesos per person), it was well worth it. We’ll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNUtqYVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNUtqYVVREAE

This is hands down one of best meal I had while in CDMX. My husband and I visited on our last night in the city I'm so glad we picked it. The service was excellent and the ambience is great for a date night. We ordered oysters, French onion soup, croquetas de bacalao, beef tartare, arroz meloso and steak frites - and everything were superb and well prepared! I am certainly saving this one and will be sure to visit again when we're in town!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicVpYMkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicVpYMkJ3EAE

Very good experience and most importantly very good price/quality rate unlike other hyped restaurants in the city. Food was amazing, its been long since I think all the dishes ordered were very good. Honestly I recommend the sea urchin, the cheesy bread, the tartare, gnocchi and the steak and frites (the fries were incredibly good). Really wanted to try the burger but it was only served at the bar (such a pitty tbh). Desserts were outstanding as well (difficult to find 3 out 3 good desserts)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmamRDZjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmamRDZjRRRRAB

Great place, with outstanding food, a d a great wine selection. Worth the visit 1000x. The olives and the risotto are a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZ2cUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZ2cUNnEAE

The food here is absolutely incredible! We grabbed a spot at the bar and had a fantastic chat with Isabela about wine, which made the experience even better. The duck and mussels were absolute standouts, along with a few other mouthwatering bites. So thrilled to have discovered this gem!

CANA Restaurant in Cuauhtémoc, Mexico – Authentieke Eetcultuur

CANA is a contemporary bistro located in Mexico City's Juárez neighborhood, led by Chef Fabiola Escobosa. The restaurant offers a fusion of French and Mexican cuisines, emphasizing seasonal and local ingredients.

CANA, gelegen in de levendige wijk Juárez in Mexico-Stad, opende zijn deuren in april 2023. Sinds de opening heeft deze moderne bistro snel de aandacht getrokken van fijnproevers en lokale gourmets. Onder leiding van Chef Fabiola Escobosa presenteert CANA een unieke fusie van Franse en Mexicaanse keukens, waarbij de nadruk ligt op seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Dit culinaire avontuur combineert traditionele smaken met een eigentijdse twist, waardoor het een geliefde hotspot is voor zowel toeristen als inwoners.

In slechts een jaar geleden, in 2024, heeft CANA erkenning gekregen van de Michelin Gids vanwege zijn innovatieve aanpak van de hedendaagse Mexicaanse keuken. Deze prestigieuze onderscheiding bevestigt de reputatie van het restaurant als een toonaangevende culinaire bestemming die voortdurend de grenzen van smaak en creativiteit verlegt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Good for Children

CANA is a vibrant restaurant located in the trendy Juárez neighborhood of Ciudad de México, offering a unique blend of contemporary design and rustic charm. The menu celebrates Mexican flavors with dishes like expertly prepared tacos and fresh ceviche, complemented by artisanal cocktails. The atmosphere transforms into a lively social scene at night, making it a perfect spot for both locals and travelers.

CANA

A fusion of contemporary Mexican cuisine with seasonal, locally sourced ingredients.

Croquetas de Bacalao

Arroz Meloso con Calamar y Almejas

Magret de Pato con Zanahorias y Farro

Cheesecake de Camembert con Compota de Guayaba

CANA Menu

Een fusion van hedendaagse Mexicaanse keuken met seizoensgebonden, lokaal ingekochte ingrediënten.

Ontdek CANA in Cuauhtémoc, Mexico, een uniek restaurant waar je heerlijke food-ervaringen beleeft. Kom langs en proef de smaak van Mexico vandaag nog!

CANA in Ciudad de México - Restaurant culinair & gezellig

Cuauhtémoc Municipality

Weekend brunch featuring classic dishes like pancakes with maple syrup and butter.

Brunch

Private dining area available for special events and gatherings.

Private Dining

Ontdek CANA in Cuauhtémoc Mexico, een unieke bestemming voor fijnproevers en liefhebbers van gezellige eetervaringen.

In het weekend biedt CANA een heerlijke brunch met klassieke gerechten zoals pannenkoeken met ahornsiroop en boter, perfect voor een ontspannen ochtend.

Privé dineren voor speciale gelegenheden

Voor feestelijke momenten en intieme bijeenkomsten biedt CANA een privé eetruimte waar je in alle rust kunt genieten van je maaltijd.

CANA in Cuauhtémoc biedt een perfecte mix van culinaire tradities en een relaxte sfeer die zowel lokale bewoners als reizigers aantrekt. Of je nu zin hebt in een gezellige brunch of een intiem privé diner, deze hotspot in Mexico is de plek om herinneringen te maken.

Geniet van een authentieke Mexicaanse sfeer.

Maak je reservering voor een onvergetelijke ervaring.

Ontdek de voor- en nadelen van restaurant CANA in Cuauhtémoc, Mexico

CDMX

Cana

Detta är en dold pärla restaurang, med en stor vinmeny, men ännu en bättre meny. Kocken Fabiola Escobosa sätter sin prägel på en fusionskusin, som blandar japanska, franska och spanska tallrikar och ingredienser. Du kan beställa vad som helst, och säkert kommer du att gilla det. Risotton är superb, liksom uni brioches. Detta är den typ av restaurang du längtar efter att komma tillbaka så snart du lämnar.

Jag gillade verkligen det här stället och det var alltid packat. Drycker (och service) var bra också. Jag gick en gång och sedan två gånger till medan jag var i stan. De serverar kyckling Milanese på söndagar, vilket är utsökt.

Maten och vinet var fantastiskt! Varje rätt var fräsch, utsökt och kreativ. Vi älskade särskilt en grönkål och rom maträtt och dumplings. Och hoppa inte över desserterna! Servicen och atmosfären var också underbar!

Kana var en övergripande okej matupplevelse. Höjdpunkterna var dryckerna, som var väl - gjort och uppfriskande, och fångsten av dagen, som var smakrik och tillagad perfekt. Servicen var också utmärkt, med personalen var uppmärksam och vänlig under hela måltiden. Men för dem som är vegetarianer, menyn hade bara några lämpliga alternativ. Även om de tillgängliga rätterna var anständiga, kan det begränsade utbudet göra det mindre njutbart för någon med kostpreferenser. Om du letar efter en plats med goda drycker och skaldjur kan Cana vara värt ett besök. Tänk bara på menybegränsningarna.

Kvinnan som serverade i baren med glasögon och långt mörkt hår var superotrevlig. De ställde båda våra rätter på samma låda så maten blev blandad när vi kom hem efter en lång kväll och en Fullt betald check med dricks. Vår middag förstördes av att behöva tolerera oförskämd och barnslig personal skratta åt oss, ignorera våra önskemål och överdebitera oss och bara genom att vara helt oförskämd genom att håna oss. Maten är inte så stor eller värt besväret heller. Vi kommer aldrig att återvända eller rekommendera

Experience CANA in Juárez, Mexico City, offering innovative Mexican-French cuisine, seasonal ingredients, and a vibrant atmosphere. Book now!

CANA Mexico City - Top Juárez Dining, Unique Mexican-French Fusion

Discover CANA in Ciudad de México's Juárez neighborhood. Savor seasonal dishes, French-Mexican flavors, and enjoy outdoor seating and live music. Reserve today!

Explore Juárez with CANA: Mexican-French Gourmet Dining in CDMX

Learn about CANA, a modern Mexican-French fusion restaurant in Juárez, led by Chef Fabiola Escobosa, recognized by MICHELIN Guide for its innovative menu. Find out more now.

Terraza Cha Cha Chá

Mesón del Cid

Pasión Café