Menu Overzicht
CDMX Letras, gelegen in het hart van Miguel Hidalgo, is een uitnodigende plek die de lokale cultuur en gastronomie op unieke wijze viert. Deze populaire bestemming is omringd door de natuurlijke schoonheid van het Bosque de Chapultepec, een van de grootste stadsparken ter wereld, en biedt een sfeervolle omgeving voor zowel locals als bezoekers. Hier proef je niet alleen de heerlijke gerechten, maar ook de rijke geschiedenis en de levendige sfeer van Mexico City.
Handtekening Gerechten
- Tacos al Pastor - Heerlijke, gemarineerde varkensvlees taco's, geserveerd met ananas en verse salsa.
- Chiles en Nogada - Een traditioneel Mexicaans gerecht met gevulde poblano-pepers, geserveerd met een romige walnoot-saus.
- Ceviche - Vers bereide ceviche met lokale zeevruchten, geserveerd met een citroenachtige dressing.
Dranken en Pairingen
Bij CDMX Letras kunnen gasten genieten van een zorgvuldig samengestelde selectie van lokale dranken. De huisgemaakte aguas frescas, met smaken zoals hibiscus en ananas, zijn perfect om de pittige gerechten te verfrissen. Ook de margarita's, bereid met verse limoen en premium tequila, zijn een must-try. Voor een unieke ervaring probeer de mezcal, een traditionele Mexicaanse drank die uitstekend samengaat met de rokerige smaken van de gerechten.
Dieet Opties
- Vegetarisch - Een verscheidenheid aan gerechten zonder vlees.
- Vegan - Opties beschikbaar voor een volledig plantaardig dieet.
- Glutenvrij - Gerechten bereid zonder gluten, voor gasten met allergieën.
Aanbevelingen van de Chef
De chef beveelt de seizoensgebonden specialiteiten aan, zoals de frisse ceviche, die perfect past bij de warme dagen in Mexico City. Ook de tacos al pastor zijn een must-try: de combinatie van malse varkensvlees en ananas zorgt voor een explosie van smaken. Daarnaast is er een variatie aan huisgemaakte salsas die elk gerecht naar een hoger niveau tillen.
Ervaar het Menu
Bij CDMX Letras nodigen we je uit om de authentieke smaken van Mexico te ontdekken in een unieke en uitnodigende omgeving. Of je nu komt voor een snelle snack of een volledige maaltijd, deze locatie biedt voor elk wat wils. Kom langs en laat je verrassen door de culinaire creaties die ons team met liefde bereidt.
