Ontdek de authentieke smaken van Oaxaca bij Guzina Oaxaca
Experienceer de rijke smaken van Oaxaca met onze traditionele en hedendaagse gerechten.
Voorgerechten
Begin je culinaire reis met de verwarmende chocoladecaliente met water of melk, of proef onze champurrado, verrijkt met masa, chocolade en kaneel. Voor een lichtere start kies je voor de Atolito de Arroz met kaneel of verfrissende infusies van kruiden. Onze selectie van huisgebakken zoete broden en verse fruitsalades maken het voorgerecht compleet.
Hoofdgerechten
Van klassieke quesadillas en tlayudas tot uitgebreide options zoals de Mole Negro met kalkoen, en de verfijnde ceviche van vis. Onze hoofdgerechten brengen je door de rijke cultuur van Oaxaca, inclusief opties zoals Tacos Blandos van rundertong, en de overheerlijke Tamales gevuld met mole of groenten. Voor de zeevruchtenliefhebbers bieden we gegrilde garnalen en verse octopus, allemaal met een authentieke Mexicaanse twist.
Nagerechten
Sluit je maaltijd af met de zoete verleidingen zoals Arroz con Leche, Pastel de Elote en onze rijke Chocolade Pastel. Voor een authentiek Mexicaans tintje proberen we Nicuatole en de traditionele Calabaza Tamal Dulce, perfect voor een zoete afsluiting.
Dranken en Speciale Aanbiedingen
Geniet van een uitgebreide selectie van traditionele Mexicaanse dranken, waaronder warme chocolade caliente, verfrissende sappen zoals de Jugo Especial en de groene Jugo Verde. Voor de avontuurlijke eters bieden wij speciale gerechten en seizoensgebonden lekkernijen die de rijke cultuur van Oaxaca vieren, inclusief onze vaak wisselende specials en lokale delicatessen.
