Ontdek het menu van La Bipo in Coyoacán met een authentieke Mexicaanse twist.
Ontdek het menu van La Bipo in Coyoacán met een authentieke Mexicaanse twist.
Begin je culinaire reis met onze smaakvolle voorgerechten.
Begin met de verleidelijke Tostadas de atún fresco, rijk aan verse tonijn, avocado en een rokerige chipotle saus, of probeer de hartige Quesadillas van manchego met een vleugje hibiscus. Voor de liefhebbers van zeevruchten is de Sopa de camarón al pastor een must, vol met sappige garnalen en aromatische spices.
Heerlijke hoofdgerechten vol Mexicaanse klasse.
Geniet van de traditionele Cochinita pibil, geserveerd in sopes, taco's of burrito's, of probeer de Tostada Sonora met vleesdroog, verse komkommer, ananas en munt voor een frisse smaakexplosie. Visliefhebbers kunnen zich verheugen op de Burrito de pescado empanizado, gevuld met krokante vis, of de pittige Pulpo al chiltepin, een heerlijke octopus gerecht.
Verwen jezelf met onze onweerstaanbare desserts.
Sluit je maaltijd af met de zachte en romige Chilaquiles in salsa pasilla, of geniet van de zoete verleiding van Papas 'Mi Jefita', romige aardappelen met kaas, zure room en krokant spek. Voor de liefhebbers van zeevruchten is de Pulpo al chiltepin een perfecte afsluiting.
Verfrissende drankjes en speciale aanbiedingen.
Proef onze selectie van authentieke Mexicaanse dranken en cocktails, perfect om je maaltijd compleet te maken. Of geniet van onze speciale aanbiedingen en seizoensgebonden specials, allemaal bereid met lokale ingrediënten en een passie voor smaak.
Mis onze specials niet.
Vraag onze staff naar de dagaanbiedingen en exclusieve Mexicaanse delicatessen die je nergens anders vindt. Of probeer onze chef's specialiteiten die regelmatig wisselen voor een unieke smaakbeleving.
