Span Elite Menu Overzicht

Span Elite is een restaurant in Anchorage, AK, dat zich richt op het bieden van een unieke culinaire ervaring. Met een focus op lokale ingrediënten en seizoensgebonden gerechten, combineert Span Elite verschillende invloeden om een diverse en smaakvolle menukaart te creëren. De filosofie van het restaurant draait om het vieren van de rijke smaken van Alaska, waarbij traditionele en moderne kooktechnieken worden samengebracht.

Signature Gerechten

• Gegrilde Zalm: Vers gevangen zalm, perfect gegrild en geserveerd met een citroen-dille saus.
• Boeuf Bourguignon: Een klassiek Frans gerecht met langzaam gegaard rundvlees in rode wijn, geserveerd met aardappelpuree.
• Vegetarische Lasagne: Laagjes van verse groenten en ricotta, gebakken in een rijke tomatensaus.
• Alaska King Crab: Vers gevangen koningkrab, geserveerd met gesmolten boter en citroen.

Dranken en Combinaties

Span Elite biedt een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart die perfect samengaat met de gerechten. Hun mixologie-hoogtepunten omvatten:

• Alaska Ale: Een lokale ambachtelijke bieroptie die goed past bij zeevruchten.
• Crisp Chardonnay: Een frisse wijn die de smaken van de gegrilde zalm aanvult.
• Signature Cocktail: Een unieke mix van lokale bessen en sterke drank, ideaal als aperitief.

Dieetopties

Span Elite houdt rekening met verschillende dieetbehoeften. Ze bieden:

• Vegetarische Gerechten: Diverse opties voor vegetariërs, waaronder salades en pasta's.
• Veganistische Opties: Gerechten zonder dierlijke producten, bereid met verse groenten.
• Glutenvrije Gerechten: Speciale menu-items die glutenvrij zijn, met aandacht voor kruisbesmetting.
• Allergenen Aanpassingen: Personeel is getraind om aanpassingen te maken op basis van allergieën.

Aanbevelingen van de Chef

De chef beveelt seizoensgebonden specialiteiten aan, zoals:

• Herfsttruffel Risotto: Een romige risotto met verse truffels, perfect voor de herfst.
• Zomer Groentensalade: Een frisse salade met lokale groenten, ideaal voor warme dagen.
• Dagelijkse Catch: Een wisselend visgerecht dat de versheid van de zee benadrukt.

Beleef het Menu bij Span Elite

Bij Span Elite in Anchorage, AK, kunt u genieten van een gevarieerd menu dat de smaken van Alaska viert. Of u nu komt voor een romantisch diner of een gezellige maaltijd met vrienden, de combinatie van lokale ingrediënten en creatieve gerechten zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Reserveer nu en ontdek de culinaire hoogstandjes die Span Elite te bieden heeft!