My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do on Madeira!

Madeira guide by Phoenicia!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Malibu

Nobu Malibu offers a fusion of Japanese and South American flavors, with signature dishes like Black Cod Miso, Rock Shrimp Tempura, and Yellowtail Sashimi. The restaurant boasts a modern design with panoramic ocean views, creating a memorable dining experience. However, some reviews mention that the prices are on the higher end, and there can be occasional service inconsistencies.

Nobu Malibu: Een unieke eetervaring aan de oceaan

Nobu Malibu is niet zomaar een restaurant, het is een culinair juweel dat de betoverende uitzichten op de Stille Oceaan combineert met een verfijnde Japanse keuken. Gevestigd in het hart van Malibu, trekt deze plek foodies, trendsetters en reizigers die op zoek zijn naar een exclusieve eetervaring.

North America

United States

Gelegen in het betoverende Malibu, biedt Nobu Malibu een unieke culinaire ervaring die de zintuigen prikkelt. Dit restaurant en bar combineert een adembenemend uitzicht op de oceaan met een verfijnde Japanse keuken, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en trendsetters.

# Nobu Malibu – Iconisch restaurant met sushi en zeezicht
Nobu Malibu, gelegen aan de Pacific Coast Highway in Malibu, CA, is een iconisch restaurant dat wereldberoemde sushi en Japanse delicatessen aanbiedt in een moderne, strandachtige setting. Opgericht door de beroemde chef Nobu Matsuhisa, biedt het restaurant een unieke culinaire ervaring met een prachtig uitzicht op de oceaan. Met zijn luxe ambiance en verfijnde gerechten heeft Nobu Malibu een sterke reputatie opgebouwd, ondersteund door lovende recensies van gasten die de combinatie van smaak en sfeer waarderen. Dit restaurant is een must-visit voor fijnproevers en biedt een onvergetelijke eetervaring aan de kust van Californië.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Nobu Malibu
Nobu Malibu werd opgericht door de gerenommeerde chef-kok Nobu Matsuhisa, die zijn visie op Japanse keuken combineerde met Californische invloeden. Het restaurant opende zijn deuren in 2004 en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de culinaire scene van Malibu. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten en een prachtig uitzicht op de oceaan heeft Nobu Malibu snel tot een populaire bestemming gemaakt voor zowel lokale bewoners als toeristen.

### Mijlpalen en groei
- 2004: Opening van Nobu Malibu.
- 2005: Ontvangst van erkenning in de culinaire wereld.
- 2010: Uitbreiding van het menu met nieuwe innovatieve gerechten.
- 2015: Versterking van de reputatie als een van de beste restaurants aan de westkust.
- 2020: Blijvende populariteit ondanks uitdagingen door de pandemie.

### Culturele en lokale invloed
Nobu Malibu heeft niet alleen de eetervaring in de regio veranderd, maar ook de lokale cultuur beïnvloed. Het restaurant is een ontmoetingsplaats geworden voor beroemdheden en invloedrijke figuren, wat bijdraagt aan de glamoureuze uitstraling van Malibu. De focus op verse, lokale ingrediënten en duurzame praktijken heeft ook een positieve impact gehad op de lokale gemeenschap en de economie.

### De traditie voortzetten
Nobu Malibu blijft trouw aan de traditie van chef Nobu Matsuhisa door innovatieve gerechten te creëren die de essentie van de Japanse keuken vastleggen. Het restaurant organiseert regelmatig speciale evenementen en proeverijen om gasten kennis te laten maken met nieuwe smaken en technieken, waardoor de culinaire ervaring voortdurend evolueert.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Nobu Malibu is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunt verschillende goede doelen en evenementen. Het restaurant organiseert regelmatig liefdadigheidsevenementen en biedt zijn ruimte aan voor lokale bijeenkomsten, waardoor het een belangrijke speler is in de sociale structuur van Malibu.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Nobu Malibu als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van de stad. Gasten waarderen de combinatie van een luxe eetervaring met een vriendelijke en gastvrije sfeer. De populariteit van het restaurant heeft ook bijgedragen aan de aantrekkingskracht van Malibu als toeristische bestemming.

### Evenementen en bijeenkomsten
Nobu Malibu organiseert regelmatig speciale evenementen, waaronder wijnproeverijen en themadiners. Deze evenementen bieden een kans voor gasten om nieuwe gerechten te proeven en meer te leren over de Japanse keuken. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor privébijeenkomsten en feesten, waardoor het restaurant een veelzijdige locatie is voor verschillende gelegenheden.

## Aanbiedingen
### Wat Nobu Malibu biedt
Nobu Malibu biedt een uitgebreide menukaart met een verscheidenheid aan Japanse gerechten, waaronder sushi, sashimi en warme gerechten. De focus ligt op kwaliteit en presentatie, met een sterke nadruk op verse ingrediënten. Gasten kunnen genieten van een unieke eetervaring met uitzicht op de oceaan, wat bijdraagt aan de algehele sfeer van het restaurant.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Nobu Malibu is ongeëvenaard, met een menu dat zorgvuldig is samengesteld door chef Nobu Matsuhisa. Gasten kunnen genieten van een scala aan gerechten, van traditionele sushi tot innovatieve creaties. De presentatie van de gerechten is een kunst op zich, en elk gerecht is ontworpen om niet alleen de smaakpapillen, maar ook het oog te verwennen.

### Evenementen en pakketten
Nobu Malibu biedt verschillende evenementen en pakketten aan voor speciale gelegenheden. Of het nu gaat om een romantisch diner voor twee of een groot feest, het restaurant kan op maat gemaakte ervaringen bieden die aan de wensen van de gasten voldoen. Dit maakt het een populaire keuze voor bruiloften, verjaardagen en andere vieringen.

### Faciliteiten en kenmerken
- Valet parkeren
- Buiten zitten
- Levering en afhaalservice
- Geschikt voor groepen
- Volledige bar met cocktails en wijn
- Kindermenu niet beschikbaar
- Live muziek niet beschikbaar

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Gasten hebben Nobu Malibu vaak geprezen om zijn uitstekende service en de kwaliteit van het eten. De combinatie van een prachtig uitzicht en een luxe ambiance maakt het een populaire keuze voor speciale gelegenheden. Echter, sommige gasten hebben opgemerkt dat de prijzen aan de hoge kant zijn en dat de porties relatief klein zijn.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende kwaliteit van de ingrediënten.
- Prachtig uitzicht op de oceaan.
- Professionele en attente bediening.
- Innovatieve en smaakvolle gerechten.

### Contrast en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben gesuggereerd dat de locatie overgewaardeerd kan zijn in vergelijking met andere Nobu-locaties. De drukte en het wachten op een reservering kunnen ook als een nadeel worden ervaren. Desondanks blijft de algehele ervaring positief en worden de meeste gerechten als uitzonderlijk beoordeeld.

### Samenvattende evaluatie
Nobu Malibu biedt een unieke eetervaring die de moeite waard is voor fijnproevers en liefhebbers van de Japanse keuken. De combinatie van hoogwaardige gerechten, een prachtige locatie en uitstekende service maakt het een must-visit restaurant in Malibu.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Nobu Malibu is gelegen aan de Pacific Coast Highway in het oostelijke deel van Malibu, CA. Het restaurant biedt een prachtig uitzicht op de oceaan en ligt dicht bij verschillende populaire attracties, waaronder het strand en lokale winkels. De omgeving is bekend om zijn natuurlijke schoonheid en biedt tal van mogelijkheden voor buitenactiviteiten, zoals wandelen en surfen. Gasten kunnen genieten van de unieke sfeer van Malibu, met zijn mix van luxe en natuurlijke schoonheid.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Nobu Malibu** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, reserveren wordt sterk aanbevolen vanwege de populariteit van het restaurant.
**Biedt Nobu Malibu afhaalmaaltijden aan** Ja, het restaurant biedt afhaal- en leveringsopties.
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er is valet parkeren en een betaald parkeerterrein beschikbaar.
**Is het restaurant geschikt voor kinderen** Nobu Malibu heeft geen speciaal kindermenu en is minder geschikt voor kinderen.

## Bezoek Nobu Malibu Vandaag
Nobu Malibu biedt een unieke combinatie van hoogwaardige Japanse gerechten en een prachtig uitzicht op de oceaan. Met zijn rijke geschiedenis en sterke betrokkenheid bij de gemeenschap, is het restaurant een must-visit voor iedereen die op zoek is naar een onvergetelijke eetervaring. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd, Nobu Malibu verwelkomt je met open armen.

Iron Chef Nobu Matsuhisa's Japanese delicacies, plus California fare, in a modern, beachfront space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3VXM2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewC2XzIe6IARgQhofffh6fE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3VXM2xBRRAB

[4.3 / 5]

The iconic Nobu Malibu.

While the view, the atmosphere, and service is quite up to par with expectations, it is somewhat hard to justify the rather hefty price. While most of the dishes taste great, the portions are quite small and some tasted just “okay.” That being said, the quality of the dishes and ingredients were undoubtedly great.

While the restaurant may not justify the price tag for “non-special” meal, I think it may be worth it for some special occasion.

Also good to note that they offer valet/parking, while its extremely hard to find a decent parking in Malibu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNHFiZHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewC2XzIe6IARgQhofffh6fE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNHFiZHBBRRAB

Food is good as always. Good luck getting a reservation, but it can be done if you’re patient on the phone. Their outdoor patio is over the water which is nice, but I definitely feel that the Malibu location is overhyped compared to some of their lesser desired locations. People definitely ripping lines in the toilet stalls between courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1llV2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewC2XzIe6IARgQhofffh6fE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1llV2hRRRAB

Nobu offers an unparalleled dining experience, blending world-class sushi with breathtaking ocean views. From the moment you step in, the elegant ambiance sets the stage for a culinary journey like no other. The sushi is exceptional—each bite of the freshest fish, paired with delicate flavours. With attentive service and a stunning ocean backdrop, Nobu elevates the concept of fine dining to an unforgettable experience. Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2N2NzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewC2XzIe6IARgQhofffh6fE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2N2NzdBRRAB

Location is beachside and gorgeous! Walked in with no reservation and was immediately seated. Servers were very friendly and helpful. The food presentation is impeccable. The portions are small bite size. You'll leave feeling satisfied. We had oysters (so fresh and flavourful) Jalapeno Yellowtail Sashimi (delish) the must try-fan faves Rock Shrimp Tempura and Black Cod Miso. For dessert, ordered the Bento Box which was just okay. Definitely a great experience and relaxing atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1lfa093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJewC2XzIe6IARgQhofffh6fE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1lfa093EAE

There’s a reason Nobu Malibu is one of those places everyone longs to dine at—especially during sunset hour. As the sun begins to dip, casting an orange-pink glow over the Pacific, waves gently hit the beach beneath you, and you're perched on the edge. Arriving around 6:30 p.m. was strategic—just in time to catch the famous Malibu sunset. The interior is clean and spacious, with natural woods that mirror the relaxed elegance of the beach.

I started with edamame—a choice that in hindsight felt like stretching before a marathon. Next, the yellowtail sashimi with jalapeño arrived, each slice so delicate and pristine with a subtle kick of jalapeño. The crispy rice with spicy tuna followed, and this version nailed it: crispy, golden rice topped with fresh, spicy tuna. The seared toro with truffle teriyaki had promise, but it missed the mark. The toro itself was rich and delicious, just as you'd hope, but the truffle teriyaki was overwhelming, throwing the balance way off—honestly, I’d skip it. The lobster tacos, on the other hand, were a treat. Buttery, tender lobster tucked into a crispy shell, with each bite offering a fresh hint of the sea.

Then came the larger dishes. The rock shrimp tempura, served in a creamy, spicy sauce, ticked every box on the checklist. There’s the legendary black cod with miso—a staple and classic, was as tender and sweet as expected, it’s practically dessert in itself. The ribeye with truffle butter sauce was tender and flavorful, with the irresistible richness of the truffle butter – it’s no wonder this dish became an instant favorite. The scallop truffle chips were an unexpected favorite. Each scallop was delicately seared atop a crisp chip that delivered an ideal crunch-to-softness ratio.

Finally, dessert, and at Nobu, it’s practically mandatory. The date cake with crème fraîche and japanese whiskey was sweet and comforting, the dates lending a caramel-like depth. But the real gem was the bento box, featuring dark chocolate fondant and matcha ice cream—an exquisite duo.

Drinks deserve a quick mention—cucumber mint lemonade, summer dragon, and the malibu cocktail were all refreshing, though the food certainly took center stage. The cocktails were good, but perhaps not the upper-echelon mixology level one might expect.

The service was flawless. Attentive, timely and thoughtful. Nobu Malibu is a well-choreographed experience that pairs stunning scenery with an extraordinary feast. From its top-tier sushi to those gorgeous ocean views, this spot earns every bit of its reputation as a place that’ll keep drawing you back.

Nobu Malibu: Luxe Japans dining met uitzicht op de oceaan in Malibu

Nobu Malibu, established in October 1999, is a beachfront restaurant offering a fusion of Japanese and South American flavors.

de rijke geschiedenis van nobu malibu in malibu, california.

Parking Options

Payment Options

Nobu Malibu is a culinary haven along the Pacific Coast Highway, offering a fusion of modern Japanese cuisine and California fare in a stunning beachfront setting. Signature dishes like Yellowtail Jalapeño and Miso Black Cod highlight the artistry of Iron Chef Nobu Matsuhisa, making it a must-visit destination for food enthusiasts.

Nobu Malibu

Outdoor Seating

Valet Parking

Takeout

Delivery

Nobu Malibu offers a unique dining experience with Iron Chef Nobu Matsuhisa's Japanese delicacies and California fare in a stunning beachfront setting. Enjoy signature dishes like Yellowtail Jalapeño and Miso Black Cod while taking in breathtaking ocean views.

Experience a fusion of Japanese and South American flavors with signature dishes like Black Cod Miso, Rock Shrimp Tempura, and Yellowtail Sashimi.

Spicy Miso Chips - Tuna* or Scallop*

Fresh Oysters* with Nobu Sauces

Yellowtail Jalapeno*

Bigeye and Bluefin Toro Tartare*

Seafood Ceviche*

Lobster Ceviche on Limestone Lettuce (2 pieces)

Black Cod with Miso

Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy or Butter Ponzu

Yellowtail Sashimi with Jalapeno

Ribeye with Yuzu Butter Truffle Sauce

Heirloom Tomato New Style

Kobe Beef with Crispy Shiitake Mushrooms

Crispy Rice with Spicy Tuna

Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce

Shishito Peppers with Sea Salt

Crispy Okra with Garlic Ponzu

Grilled Shishito Peppers

Roasted Baby Corn

Miso Soup with Tofu

Mushroom Soup

Spicy Seafood Soup

Crispy Rice Soup

Albacore*

Tuna*

Bluefin Toro*

Fluke*

Japanese Eel*

Japanese Snapper*

Kampachi*

Saba*

Octopus*

Salmon*

Ikura*

Uni*

Shrimp*

Sweet Shrimp*

Scallop*

Snow Crab

Tamago*

Yellowtail*

Nobu Malibu Menu

Ontdek het culinaire paradijs bij Nobu Malibu

Gevestigd aan de prachtige kustlijn van Malibu, biedt Nobu Malibu een uitzonderlijke culinaire ervaring die Japanse finesse combineert met de levendige energie van de Californische keuken. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner, een bijzondere gelegenheid of gewoon een onvergetelijke smaakbeleving, dit restaurant zet een indrukwekkende standaard voor fijnproevers en liefhebbers van wereldkeuken.

Rock Shrimp Tempura met Romige Pikante Saus of Butter Ponzu

Verwen je zoetigheden met het Cacao & Matcha Dessert Duo

Verfrissende cocktails en een selectie van wijnen en bieren

Ontdek Nobu Malibu: een luxe restaurant met spectaculaire zeezicht, wereldberoemde sushigerechten en een chique sfeer. Reserveer nu voor een onvergetelijke ervaring!

Nobu Malibu: Luxe Japans Fusion Restaurant met Uitzicht

Los Angeles County

A multi-course tasting menu crafted by Chef Nobu Matsuhisa, offering a selection of the restaurant's finest dishes.

Omakase Menu

A curated selection of signature dishes, providing a comprehensive Nobu dining experience.

Taste of Nobu

Ontdek de culinaire pracht van Nobu Malibu

Nobu Malibu, gelegen aan de adembenemende kustlijn van Malibu, is een culinaire hotspot die luxe, innovatie en de hoogste kwaliteit combineert. Deze exclusieve locatie biedt een unieke eetervaring met een spectaculair uitzicht en een sfeer die zowel ontspannen als verfijnd is.

Nestled along the stunning Pacific Coast Highway in Malibu, Nobu Malibu offers an exquisite dining experience that combines the culinary artistry of Iron Chef Nobu Matsuhisa with breathtaking ocean views. This iconic establishment is renowned for its innovative Japanese cuisine and upscale ambiance, making it a sought-after destination for both locals and visitors alike.

With a menu that features signature dishes like Black Cod Miso and Rock Shrimp Tempura, Nobu Malibu is not just a restaurant; it's a culinary journey that promises to delight your senses.

The restaurant's modern design, complemented by natural elements, creates an inviting atmosphere that enhances the overall dining experience.

Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a night out, Nobu Malibu sets the stage for an unforgettable evening.

The restaurant is located at 22706 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265.

The ambiance is upscale yet relaxed, making it suitable for a variety of occasions.

The restaurant offers both indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals with stunning ocean views.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

The restaurant is known for its exquisite Japanese cuisine, featuring signature dishes like Black Cod Miso and Rock Shrimp Tempura.

The outdoor patio offers a unique dining experience, allowing guests to enjoy their meals with the sound of waves crashing nearby.

Nobu Malibu is ideal for special occasions, romantic dinners, or simply enjoying a night out with friends.

The restaurant also offers vegetarian and vegan-friendly menu items, catering to a variety of dietary preferences.

Before visiting, it's good to note that parking can be limited, and valet service is available but may be costly.

Noise levels can be high during peak hours, so plan accordingly.

Overall, Nobu Malibu is a remarkable dining destination that combines exceptional cuisine with a stunning setting.

While the prices may be on the higher side, the quality of the food and the overall experience make it worthwhile.

For those looking to indulge in a memorable meal, Nobu Malibu is a destination that should not be missed.

Plan your visit to Nobu Malibu for an unforgettable dining experience.

California

Experience world-class Japanese cuisine with panoramic ocean views at Nobu Malibu, located in Eastern Malibu. Perfect for special occasions and seafood lovers.

Nobu Malibu - Luxury Oceanfront Dining in Malibu, CA

Visit Nobu Malibu for exquisite sushi, scenic beach views, and a luxurious atmosphere in Malibu's Eastern neighborhood. Book your table now for a memorable experience.

Discover Malibu's Nobu Malibu - Fresh Sushi & Stunning Views

Enjoy top-rated sushi, elegant ambiance, and breathtaking ocean vistas at Nobu Malibu, located at Pacific Coast Highway, Malibu, CA. Reserve today!

Ontdek het culinaire paradijs bij Nobu Malibu

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserts en Drankjes

Drankjes

Malibu Farm Pier Cafe