Ontdek authentiek Italiaans bij Jackson Fillmore Trattoria
Gevestigd in de charmante wijk Pacific Heights in San Francisco, biedt Jackson Fillmore Trattoria een ware smaakreis door Italië met een moderne twist. Geniet van de warme, gezellige sfeer terwijl u authentieke Italiaanse gerechten proeft, bereid met verse ingrediënten en passie.
Voorgerechten
Begin uw Italiaanse culinaire avontuur met onze verfijnde antipasti en voorgerechten. Geniet van de knapperige Mozzarella Fritti, geserveerd met rijke marinara saus, of proef de frisse en smaakvolle Carpaccio di Zucchini, afgewerkt met geroosterde amandelen en Pecorino kaas. Voor een zeevruchtenliefhebber bieden wij Calamari Fritti, licht gefrituurde inktvis met knoflook aioli, en de Zuppetta di Pesce, een hartige vis- en schelpdierensoep die de smaakpapillen verwent.
Hoofdgerechten
Voor de hoofdgerechten biedt onze trattoria een uitgebreide selectie van pastas en vis- en vleesgerechten. Probeer de Gnocchi Bava, huisgemaakte aardappelknollen met champignons, fontina kaas en truffelolie, of geniet van de klassieke Spaghetti alla Carbonara, rijk aan pancetta, ui, en een romige saus. Voor liefhebbers van zeevruchten is de Linguini met Prawns een must, met een pittige tomatensaus en verse garnalen. Daarnaast serveren wij de Zalm Toscano, een perfect gegrilde zalm met een salade van witte bonen en heirloom tomaten.
Desserts
Sluit uw Italiaanse maaltijd af met onze verrukkelijke desserts. De Chocolademousse cake is een onweerstaanbare afsluiting, terwijl de huisgemaakte Tiramisu de perfecte balans biedt tussen zoetheid en koffiearoma. Voor een lichtere optie kunt u kiezen voor onze fruitige panna cotta of een verscheidenheid aan ambachtelijke gelato’s.
Dranken en specialiteiten
Voor de perfecte Italiaanse ervaring besteden we aandacht aan uw drankenkeuze. Geniet van een selectie van verfijnde Italiaanse wijnen, verfrissende bieren, en aromatische koffie. Of proef onze speciale Italiaanse cocktails die uw diner compleet maken.
