Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Santa Barbara

Diners frequently commend the restaurant for its intimate setting, knowledgeable staff, and the quality of its omakase menu.

Silvers Omakase: Een Sushi-ervaring in Santa Barbara

Silvers Omakase is een culinaire parel in Santa Barbara, bekend om zijn verfijnde sushi en intieme sfeer. Deze exclusieve omakase-ervaring biedt een unieke reis door de smaken van Japan, geserveerd door een uiterst deskundige chef. Of je nu een doorgewinterde sushi-liefhebber bent of nieuw bent in de wereld van Japanse gastronomie, bij Silvers Omakase voel je je altijd welkom.

North America

United States

Silvers Omakase in Santa Barbara: Een culinaire reis door Japanse verfijning.

Stel je een plek voor waar de verfijnde kunst van sushi en sashimi samenkomt met een intieme sfeer en een vleugje Japanse traditie. Silvers Omakase in Santa Barbara biedt een unieke eetervaring die zowel de nieuwsgierige fijnproever als de doorgewinterde sushi-liefhebber zal betoveren. Gevestigd in het hart van deze charmante Californische stad, is dit restaurant een ware parel voor liefhebbers van authentieke Japanse keuken.

Bij Silvers Omakase draait alles om de kunst van het omakase-diner, waar de chef je meeneemt op een reis door de beste seizoensgebonden ingrediënten. Een van de hoogtepunten is de delicate sashimi, die met precisie en passie wordt gesneden, waardoor elke hap een explosie van verse smaken biedt. Daarnaast is de signature sushi, met zijn perfect gekookte rijst en verfijnde toppings, een ware traktatie voor de zintuigen.

De chef-kok van Silvers Omakase brengt jarenlange ervaring en een passie voor Japanse gastronomie samen om elke gerecht tot een kunstwerk te maken. Een leuk feitje is dat de chef vaak zelf de vis selecteert en het menu samenstelt, waardoor elke avond een unieke ervaring wordt. Deze persoonlijke aanpak garandeert dat elke klant wordt verwend met de meest verse en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Wat maakt Silvers Omakase bijzonder? Het restaurant staat bekend om zijn authentieke Japanse omakase-ervaring, waarbij de chef je verrast met een zorgvuldig samengesteld menu dat de seizoensgebonden ingrediënten benadrukt. Waarom kiezen voor Silvers Omakase? Omdat het een intieme sfeer biedt en een persoonlijke benadering van sushi maken.

Wat is de beste tijd om te bezoeken? Silvers Omakase is het hele jaar door een uitstekende keuze, vooral voor liefhebbers van verse vis en authentieke Japanse gerechten. Welke andere attracties liggen in de buurt? Santa Barbara biedt prachtige stranden, historische bezienswaardigheden en een levendige kunstscene, allemaal op korte afstand van het restaurant.

Ontdek de culinaire pracht van Silvers Omakase in Santa Barbara en laat je verrassen door de verfijnde smaken en de intieme sfeer. Of je nu een doorgewinterde sushi-liefhebber bent of nieuw bent in de wereld van Japanse keuken, dit restaurant biedt een onvergetelijke ervaring die je keer op keer wilt herbeleven.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILXJYUVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILXJYUVNnEAE

We just got home from an incredibly special experience at Silvers. The sushi chefs are wonderfully knowledgeable and passionate about their craft, and the details of every dish are both subtle and powerful. We enjoyed every mouthful, conversation shared, tidbit about each dish and sake pairings and can't wait to return. Bravo to this team for caring about what they do. It goes a very long way and leaves a lasting impression.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTdtZTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTdtZTh3RRAB

It was an amazing experience! Chef Lennon and his team do a fantastic job. Everything about the experience, from the arrival to the meal, was fantastic. I highly recommend going here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHJfbnR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHJfbnR3RRAB

Totally amazing! Presentation and quality of food outstanding!  Ambience was cozy. Service was excellent. Loved every dish featured on the Omakase!!! Kudos to Chef Silvers and staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcjd6OVlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcjd6OVlREAE

Masterful. The only word that comes to mind when I think about the experience and food at silvers. If there was an option for more stars I would max it out.

It’s hard to summarize how incredible the food is, but “world class” is the first thing that comes to mind.

The service was equally as impressive. It easy to tell the team at Silvers is as passionate about this craft as chef Lennon. The drink menu and their remarkable Sommelier-like sake and beverage curator is a talent in his own right.

I really appreciate Chef Lennon’s attention to detail when building this place from the ground up. They made it a point to remain as true to the Japanese omakase tradition as possible, but with a very subtle, yet tasteful touch of Chef Lennon’s  life experiences woven into the DNA of this restaurant. As an example, the (amazing) soundtrack that perfectly sets the mood for guests in the lobby with champagne is actually Chef Lennon’s father’s band from the 60’s. Just an incredible “chef’s kiss” of personality to this already amazing team and restaurant.

To the staff, and chef Lennon:

Bravo! We will see you soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdlpyS2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdlpyS2t3RRAB

Had the absolute pleasure of being able to dine at Silvers Omakase. It was an amazing evening in an incredible space. Definitely a true highlight was watching Chef Lennon's absolute care and respect for all the amazing product he had was incredibly inspiring. The uni rice, the aged tuna, the kinmedai were all such amazing bites. Can't wait to come back!

Silvers Omakase in Santa Barbara: Authentieke Japanse Sushi Ervaring

Silvers Omakase, located in Santa Barbara's Funk Zone, is helmed by Chef Lennon Silvers Lee, who earned a Michelin star at age 27.

Silvers Omakase: een gastronomisch juweel in Santa Barbara

In het hart van Santa Barbara's Funk Zone opent Silvers Omakase in februari 2024 haar deuren als een nieuwe culinaire bestemming. Deze elegante sushirestaurant onderscheidt zich door haar verfijnde menu en de passie van chef-kok Lennon Silvers Lee.

Silvers Omakase is an upscale sushi restaurant in Santa Barbara, California, offering an extraordinary gastronomic journey through the art of sushi and seasonal delicacies. Each dish is meticulously crafted by skilled chefs, showcasing the freshest fish and exquisite ingredients in an intimate setting that exudes sophistication and warmth.

Silvers Omakase

A curated 13 to 15-course omakase experience featuring the finest Japanese cuisine, including dishes like Aged Caviar, Hamachi, Akamutsu, Uni Rice, Bluefin Tuna, Shima Aji, Kinmedai, Wagyu Beef, and a refreshing Sorbet dessert.

Aged Caviar

Hamachi

Akamutsu

Uni Rice

Bluefin Tuna

Shima Aji

Kinmedai

Wagyu Beef

Sorbet

Silvers Omakase Menu

Ontdek het ultieme Sushi-ervaring bij Silvers Omakase

Welkom bij Silvers Omakase in Santa Barbara, waar verfijning en authentieke Japanse smaken samenkomen voor een onvergetelijke culinaire reis.

Begin je smaakavontuur met onze verfijnde starters

De Aged Caviar is een luxe start, bestaande uit delicate kaviaar en rijst, perfect voor de fijnproever die op zoek is naar een smaakvolle introductie.

Hoogwaardige hoofdgerechten die je zintuigen prikkelen

Geniet van een selectie van uitzonderlijke sashimi en nigiri, zoals de Hamachi met zachte, vette Yellowtail en de Akamutsu, de rode Zeebaar die bekend staat om zijn rijke smaak. Voor een unieke ervaring, probeer de Uni Rice met zee-egel, rijst, wasabi en masago arare voor een verrassende textuur en diepte in smaak.

Voor de liefhebbers van vlees biedt onze Wagyu Beef een zachte, malse textuur die smelt op de tong, een ware traktatie voor vleesliefhebbers.

Verfrissende desserts om je maaltijd compleet te maken

Sluit je culinaire avontuur af met onze fruitige sorbet, een perfecte balans tussen zoet en verfrissend, ideaal om de smaakpapillen te resetten na een uitgebreide sashimi-ervaring.

Ontdek onze zorgvuldig geselecteerde dranken en speciale menu-opties die perfect aansluiten bij je sushi-ervaring. Of je nu kiest voor een frisse sake, een biertje, of een andere verfrissende drank, bij Silvers Omakase staat jouw plezier centraal.

Ontdek de Sushi van Silvers Omakase in Santa Barbara! Geniet van verfijnde smaken en verse vis in een unieke sfeer. Boek nu je culinaire avontuur.

Silvers Omakase in Santa Barbara – Exclusief Sushi & Culinaire Ervaring

Santa Barbara County

A 13 to 15-course chef's choice tasting menu showcasing the finest Japanese cuisine.

Omakase Tasting Menu

An ever-changing selection of top-tier sake to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Welkom bij Silvers Omakase, een culinair juweel in het hart van Santa Barbara, waar je de kunst van de Japanse eettraditie kunt ontdekken in een intieme en verfijnde setting. Deze exclusieve restaurant biedt een unieke ervaring voor liefhebbers van hoge gastronomie en authentieke smaken.

Located at 224 Helena Ave, Santa Barbara, CA, Silvers Omakase offers an intimate dining experience that celebrates the art of sushi. With a focus on high-quality, fresh ingredients and unique sake pairings, this restaurant is a culinary gem in the Lower State neighborhood. Guests are treated to an exceptional omakase experience, where each dish is crafted with precision and passion.

Silvers Omakase is not just a meal; it's a journey through flavors and textures, making it a must-visit for sushi lovers and food enthusiasts alike.

The ambiance is cozy and inviting, allowing diners to fully immerse themselves in the culinary experience.

Silvers Omakase is perfect for special occasions, romantic dinners, and sushi enthusiasts looking for an unforgettable dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Silvers Omakase is a standout destination for anyone seeking a refined sushi experience in Santa Barbara. With its intimate setting and dedicated service, it promises a memorable evening filled with exquisite flavors. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in the art of sushi, Silvers Omakase is sure to impress.

California

Discover Silvers Omakase in Santa Barbara’s Lower State area, offering exquisite 13-15 course sushi and sake pairings for an unforgettable culinary journey.

Silvers Omakase Santa Barbara - Top Japanese Dining Experience

Join us at Silvers Omakase in Santa Barbara for a Michelin-starred Japanese culinary experience, featuring fresh ingredients and bespoke sake pairings.

Experience Silvers Omakase, Santa Barbara - Michelin Star Sushi

Enjoy an intimate, luxurious Japanese sushi experience at Silvers Omakase in Santa Barbara, with high-quality ingredients, expert chefs, and exceptional service.

Santa Barbara Shellfish Company

Toma Restaurant & Bar

Loquita Santa Barbara