Glen Ellen Star
Welkom bij Glen Ellen Star, de culinaire parel in het hart van Sonoma County. Dit gezellige restaurant combineert lokale ingrediënten met een creatieve twist, en biedt een smaakvolle reis door seizoen gebonden gerechten en houtgestookte specialiteiten. Perfect voor foodies en liefhebbers van authentieke smaken.
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met onze smaakvolle voorgerechten:
- Mixed Chicories met buttermilk dill dressing, Sonoma Brinery pickles en garden herbs.
- Wood geroosterde groenten met tahini, dukkah gekruide hazelnoten, gepekelde rozijnen, dille en munt.
- Brusselse spruitjes met bacon marmelade en bruine suiker.
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten combineren lokale, seizoensgebonden ingrediënten met een creatieve flair:
- Brick Chicken met English pea congee, geglazuurde asperges, ingelegde shiitake, poudre de colombo en natuurlijke jus.
- Snake River Farms American Wagyu Zabuton met houtgestookte sugarloaf-kool, knapperige aardappelsticks, beektraal kaviaar en esdoorn-glazuurde maitake.
Desserts en drankjes
Geniet van onze verrukkelijke desserts en verfrissende dranken:
- Klassieke Tomato Cream Pie Pizza met rode saus, mozzarella en Aleppo-peper.
- Lichte witte pizza met burrata, goudgeel squash, citroentijm en calabrese chili crunch.
- Salami pizza met spicy salami, rode ui, hete honing en basilicum.
Specials en seizoensgebonden
Vraag ons naar de seizoensgebonden specials die de creativiteit van onze chef weerspiegelen. Van speciale wood-fired pizza’s tot unieke pasta’s en groenten uit eigen tuin.
Ontdek de smaken van Glen Ellen Star en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring in een gezellige en minimalistische setting.
Reserveer nu en proef de creativiteit van onze chef-koks.



