Cartago Menu Overzicht
Cartago is een restaurant in Washington D.C. dat zich richt op de rijke smaken van de Latijns-Amerikaanse keuken. Met een focus op versheid en authentieke ingrediënten, biedt Cartago een culinaire ervaring die de diversiteit van de Latijns-Amerikaanse cultuur weerspiegelt. De gerechten zijn geïnspireerd door traditionele recepten en moderne kooktechnieken, wat resulteert in een unieke eetervaring.
Signature Dishes
- Tacos al Pastor: Maïstortilla's gevuld met gemarineerd varkensvlees, ananas en verse koriander.
- Ceviche: Vers gemarineerde vis met limoen, ui en chili, geserveerd met knapperige tortilla's.
- Arepas: Maïsbrood gevuld met een keuze aan vlees of groenten, perfect voor een snelle hap.
- Empanadas: Gekruide deegpakketjes gevuld met vlees of kaas, gefrituurd tot perfectie.
Dranken en Combinaties
Cartago biedt een selectie van authentieke Latijns-Amerikaanse dranken, waaronder:
- Margarita: Een klassieke cocktail met tequila, limoen en sinaasappellikeur.
- Horchata: Een verfrissende drank gemaakt van rijst, kaneel en suiker.
- Mexicaanse Bier: Een keuze uit verschillende merken die perfect passen bij de gerechten.
Dieetopties
Cartago houdt rekening met verschillende dieetwensen:
- Vegetarisch: Diverse opties zoals gevulde arepas en salades.
- Veganistisch: Gerechten zonder dierlijke producten zijn beschikbaar.
- Glutenvrij: Er zijn glutenvrije opties voor gasten met een glutenintolerantie.
- Allergenen: Het personeel is goed geïnformeerd over allergenen en kan helpen bij het kiezen van veilige opties.
Chef Aanbevelingen
De chef beveelt seizoensgebonden specialiteiten aan, zoals:
- Gegrilde Maïs: Een populaire snack in de zomermaanden.
- Salsa Verde: Een frisse, pittige saus die perfect is voor bij verschillende gerechten.
- Seizoensgebonden Salades: Met lokale groenten en fruit.
Ervaar het Menu bij Cartago
Bij Cartago in Washington D.C. kunt u genieten van een authentieke Latijns-Amerikaanse eetervaring. Met een focus op versheid en smaak, biedt het restaurant een verscheidenheid aan gerechten en dranken die perfect zijn voor elke gelegenheid. Kom langs en ontdek de rijke smaken die Cartago te bieden heeft!
