Menu Overzicht
Sérêvène by Chef Pawan Pinisetti in Miami Beach biedt een verfijnde culinaire ervaring met een focus op luxe Japanse fusiongerechten. De keuken is geïnspireerd door een verscheidenheid aan smaken en technieken, waardoor elk gerecht een unieke smaakbeleving biedt. Het restaurant is gevestigd in het Greystone Hotel, waar de chic ontworpen omgeving perfect samengaat met de verrukkelijke creaties van de chef. Het team staat bekend om zijn warme gastvrijheid en aandacht voor detail, wat zorgt voor een onvergetelijke dining ervaring.
Handtekening Gerechten
- Lobster-Uni Pasta: Een romige pasta met een luxe combinatie van kreeft en uni, perfect op smaak gebracht.
- Erwtensoep: Een innovatieve twist op een klassiek gerecht, vol met frisse smaken en een delicate textuur.
- Quail Egg Ghee Curry: Een verrukkelijke curry met scharrelei en ghee, die de perfecte balans tussen rijkdom en smaak biedt.
- Foie Gras met Donuts: Een gedurfde en innovatieve combinatie die de rijke smaken van foie gras prachtig aanvult.






