Ontdek de verfijnde keuken van The Surf Club Restaurant
Een culinair avontuur in Surfside dat klassieke Franse en Amerikaanse smaken combineert met een moderne twist.
Voorgerechten (Starters)
Begin je culinaire reis met onze verfijnde voorgerechten, perfect om de smaakpapillen te prikkelen.
Probeer bijvoorbeeld onze romige Lobster Bisque, een rijke soep boordevol kreeftenaroma, of geniet van de stevige Maryland Jumbo Lump Crab Cake, een klassieker vol smaak.
Voor een verrassende smaakcombination, kies voor de Roasted Bone Marrow en Croûte, geserveerd met portwijn en oxtail shallot jam.
Hoofdgerechten (Mains)
Voor de hoofdmaaltijd bieden wij een selectie van topklasse vleesgerechten en zeevruchten die de ultieme smaakbeleving garanderen.
De Maine Lobster Thermidor is een luxueus gerecht met kreeftenstaart, mosselen, puff pastry en Gruyère kaas, bereid met witte wijn, sherry en cognac.
Voor liefhebbers van vlees, is de Filet Mignon van Snake River Farms een onweerstaanbare keuze, zacht en perfect gegrild, geserveerd met sel gris en boter-gepoachte champignons.
Ook onze Prime Beef Short Rib Wellington combineert sappige short ribs met paddenstoelen, foie gras en pâté, alles omhuld door puff pastry en geserveerd met Périgourdine saus.
Desserts
Sluit je culinaire ervaring af met onze onweerstaanbare desserts die elke zoetekauw zullen bekoren.
De Coconut Cake biedt een tropische twist met zijn rijke kokos smaak, perfect gebalanceerd met zoetheid. De Lemon Meringue Tart combineert frisse citroencrème met een knapperige korst en luchtige meringue topping. Voor een decadente afsluiting, probeer de Chocolate Soufflé, een luchtig en intens chocoladegenot, of geniet van de Pistachio Gelato, een romig ijs met een subtiele pistachosmaak.
