Edukos Beer House Menu Overzicht
Edukos Beer House, een gastropub in Miami, FL, biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op Latijnse fusiongerechten. Gevestigd in een industriële omgeving in Little Havana, combineert het restaurant Venezolaanse en Aziatische invloeden. De oprichter, John Guilarte, streeft ernaar om gasten te onderwijzen over een gebalanceerd en milieuvriendelijk dieet, met een menu dat zowel vlees- als vegetarische opties omvat.
Kenmerkende Gerechten
- Manny's Dumplings: Gevuld met gefrituurde avocado, rode peper en scallions, geserveerd met een zoetzure rozensaus.
- La Caribe Arepas: Bevat gegrilde palmhart, avocado en zoete plantains.
- The Impossible Burger: Een plantaardige burger gemaakt van Impossible Meat, rijk aan smaak en beter voor de planeet.
- Polenta Fries: Kruidige en smaakvolle frietjes, perfect voor een dip.
- Avo Chicken Salad Arepas: Een twist op de traditionele Reina Pepiada met cheddar en selderij.
- Tongue-Strami Arepas: Flink gekruide arepas met varkensvlees tong, een unieke smaakervaring.
Dranken en Combinaties
Edukos Beer House biedt een breed scala aan dranken, waaronder lokale bieren en innovatieve cocktails. Hun happy hour is populair en biedt aantrekkelijke kortingen op wijn en bier. De mixologie is creatief, met handgemaakte drankjes die perfect passen bij de fusiongerechten op het menu.
Dieetopties
Edukos is vriendelijk voor verschillende dieetvoorkeuren. Ze bieden vegetarische en veganistische opties, evenals glutenvrije keuzes. Het personeel is goed geïnformeerd over allergenen en kan helpen bij het maken van veilige keuzes voor gasten met specifieke dieetbehoeften.
Aanbevelingen van de Chef
De chef beveelt seizoensgebonden specialiteiten aan, zoals de Tongue-Strami Arepas en de Avo Chicken Salad Arepas. Deze gerechten zijn populair onder gasten en weerspiegelen de innovatieve benadering van de keuken. Het personeel raadt ook de Polenta Fries aan, die vaak als een van de beste voorgerechten wordt beschouwd.
Beleef het Menu bij Edukos Beer House
Bezoek Edukos Beer House voor een unieke culinaire ervaring in Miami. Met een focus op duurzaamheid en een gevarieerd menu, biedt het restaurant een ideale plek voor zowel een casual lunch als een avondje uit. Geniet van de fusiongerechten en de creatieve dranken, en ontdek waarom dit restaurant een must-visit is in Little Havana. Reserveer vandaag nog en ervaar de smaken van Edukos!







