Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Chicago

Diners frequently praise Brasero for its vibrant ambiance, attentive service, and innovative Latin-inspired dishes. Highlights include the Pão De Queijo, Grilled Oysters, and Coal-Roasted Sweet Potato. The restaurant is often described as a trendy and romantic spot, making it ideal for special occasions.

Ontdek Brasero in Chicago: een culinaire parel met Latin flair.

Welkom bij Brasero, waar de sfeer bruisend is en de gerechten een ware smaakexplosie bieden in het hart van Chicago.

Een Latin getinte culinaire ervaring in Chicago

Brasero biedt een unieke mix van Latin-inspiratie en Amerikaanse keuken, perfect voor liefhebbers die willen genieten van innovatieve gerechten in een trendy setting.

Het restaurant is een trendy en romantische locatie, ideaal voor speciale gelegenheden en gezellige avonden.

Wat maakt Brasero bijzonder? Het restaurant is geliefd door de levendige ambiance, de attente service en de verrassende Latin-geïnspireerde gerechten zoals Pão De Queijo, gegrilde oesters en de koolgestookte zoete aardappel.

 Parkeren is mogelijk in de buurt, en de dresscode is business casual.

Brasero is geopend op dinsdag, woensdag en zondag van 17:00 tot 21:00 uur, en van donderdag tot zaterdag tot 22:00 uur. Reserveringen kunnen gemakkelijk via OpenTable worden gemaakt.

North America

United States

Ontdek Brasero in Chicago: Een Amerikaanse culinaire ervaring met een moderne twist.

# Brasero – Amerikaanse restaurant in Chicago met unieke gerechten en uitstekende service

Brasero is een Amerikaans restaurant gelegen aan 1709 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, dat bekend staat om zijn unieke culinaire ervaring en warme sfeer. Dit restaurant heeft een sterke focus op houtgestookte gerechten, wat zorgt voor een diepere smaak en een authentieke eetervaring. Brasero heeft een diverse menukaart die variëert van zeevruchten tot vleesgerechten, en het restaurant heeft zich snel gevestigd als een populaire eetbestemming in Chicago. Klanten prijzen de kwaliteit van het eten en de aandacht voor detail in de presentatie, evenals de vriendelijke en deskundige bediening. Met een groeiende reputatie, is Brasero een plek waar zowel locals als bezoekers samenkomen om te genieten van een onvergetelijke maaltijd.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Brasero
Brasero werd opgericht met de visie om een unieke eetervaring te bieden die de rijke smaken van houtgestookte gerechten combineert met een moderne twist. Het restaurant is geïnspireerd door de traditionele kookmethoden van verschillende culturen, wat resulteert in een gevarieerd menu dat de gasten uitnodigt om nieuwe smaken te ontdekken.

### Mijlpalen en groei
- Opening in 2020 met een focus op houtgestookte gerechten.
- Snel erkenning gekregen als een van de beste nieuwe restaurants in Amerika volgens Robb Report.
- Positieve recensies van klanten die de kwaliteit en presentatie van de gerechten benadrukken.
- Uitbreiding van het menu op basis van seizoensgebonden ingrediënten en klantfeedback.

### Culturele en lokale invloed
Brasero heeft een sterke invloed op de lokale eetcultuur in Chicago door traditionele kooktechnieken te combineren met moderne smaken. Het restaurant heeft bijgedragen aan de groeiende trend van houtgestookte kookmethoden in de stad, en heeft een gemeenschap van fijnproevers aangetrokken die op zoek zijn naar authentieke en innovatieve gerechten.

### De traditie voortzetten
Met een focus op kwaliteit en klanttevredenheid blijft Brasero zijn menu en service verbeteren. Het restaurant blijft trouw aan zijn oorsprong door traditionele kookmethoden te combineren met moderne invloeden, en biedt een unieke eetervaring die gasten keer op keer terugbrengt.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Brasero is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en organiseert regelmatig evenementen die de buurt samenbrengen. Het restaurant biedt een platform voor lokale kunstenaars en muzikanten, waardoor het een levendige ontmoetingsplek is voor bewoners en bezoekers.

### Gemeenschapsnotie over het restaurant
De lokale gemeenschap beschouwt Brasero als een waardevolle aanvulling op de eetcultuur van Chicago. Gasten waarderen de warme sfeer en de mogelijkheid om te genieten van hoogwaardige gerechten in een gastvrije omgeving. De positieve recensies benadrukken vaak de aandacht voor detail en de vriendelijke service.

### Evenementen en bijeenkomsten
Brasero organiseert verschillende evenementen, waaronder speciale diners en proeverijen, die gericht zijn op het vieren van lokale ingrediënten en culinaire tradities. Deze evenementen trekken een divers publiek aan en versterken de band met de gemeenschap.

## Aanbiedingen
### Wat Brasero biedt
Brasero biedt een gevarieerd menu met een focus op houtgestookte gerechten, waaronder zeevruchten, vlees en vegetarische opties. Het restaurant staat bekend om zijn innovatieve benadering van traditionele gerechten en biedt een unieke eetervaring voor elke gast.

### Dineren en eetervaring
De eetervaring bij Brasero is ontworpen om gasten te verwennen met zorgvuldig bereide gerechten die zowel visueel aantrekkelijk als smaakvol zijn. De chef-koks gebruiken alleen de beste ingrediënten en bereiden elk gerecht met aandacht voor detail. Klanten kunnen genieten van een breed scala aan smaken, van pittige zeevruchten tot rijke vleesgerechten.

### Evenementen en pakketten
Brasero biedt verschillende evenementen en pakketten aan voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen en jubilea. Gasten kunnen kiezen uit op maat gemaakte menu's en arrangementen die zijn ontworpen om aan hun specifieke wensen te voldoen.

### Faciliteiten en kenmerken
- Houtgestookte kooktechnieken
- Gastvrije en deskundige bediening
- Mogelijkheid om te reserveren
- Geschikt voor groepen
- Uitgebreide drankkaart met wijnen en cocktails
- Dessertmenu met seizoensgebonden opties

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Brasero zijn over het algemeen positief, met veel klanten die de kwaliteit van het eten en de service prijzen. Echter, sommige gasten hebben ook kritiek geuit op de prijs-kwaliteitverhouding.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende kwaliteit van de gerechten, vooral zeevruchten.
- Aandacht voor detail in de presentatie van de gerechten.
- Vriendelijke en attente bediening.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat bepaalde gerechten inconsistent zijn in kwaliteit, met name de bereiding van zeevruchten. Dit heeft geleid tot gemengde ervaringen, hoewel de meeste klanten over het algemeen tevreden zijn.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Brasero een unieke eetervaring met een focus op houtgestookte gerechten. Terwijl sommige gerechten beter ontvangen worden dan andere, blijft het restaurant een populaire keuze voor fijnproevers in Chicago.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Brasero is gelegen in de levendige buurt van Chicago, waar bezoekers kunnen genieten van een breed scala aan culturele en culinaire ervaringen. De locatie aan 1709 W Chicago Ave maakt het gemakkelijk bereikbaar en biedt toegang tot verschillende lokale attracties, waaronder kunstgalerijen, theaters en parken. Gasten kunnen de rijke geschiedenis en cultuur van Chicago verkennen terwijl ze genieten van een maaltijd bij Brasero.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Brasero** Brasero is dagelijks geopend voor diner.

**Biedt Brasero afhaalmaaltijden aan** Nee, Brasero biedt geen afhaalmaaltijden aan.

**Is er parkeergelegenheid beschikbaar bij Brasero** Ja, er is parkeergelegenheid in de buurt van het restaurant.

## Bezoek Brasero Vandaag
Bezoek Brasero vandaag en ontdek een unieke eetervaring in Chicago. Geniet van de heerlijke gerechten, de warme sfeer en de uitstekende service die dit restaurant te bieden heeft. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een avondje uit, Brasero is de perfecte bestemming voor fijnproevers en liefhebbers van goed eten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdmFqVkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdmFqVkJ3EAE

We went during happy hour which was a good choice given the overall prices. Overall I don’t think I would come back, but wouldn’t say the food was bad, mostly underwhelming.

We had the PETITE ENDIVE SALAD, which was quite strong and bitter. Think strong and very grassy. I also found that adding the smoked Gouda did little to sweeten things. Would not order.

We had the prawns too but I found that they were quite unevenly cooked. Some bites were raw and others very dry. They were served with a Gouda sauce or what seemed like a red pepper guouda sauce. Also don’t know if I’d order them again.

Next we had the Pao , bread order, they came with a truffle dip which was fire - and the breads were perfect and similar to how I had them in Rio. Definitely worth it. However the sweeter sauce was basically smuckers watered down with some honey.

We also had the noodles and they were quite sour, think Tom yum soup. However the noodles they used were really yummy. The portion is large, however they really skimp you on the clams and prawns. I’d prefer more clams and less prawns maybe switch for shrimp. Overall good but very pricey for the value.

Finally we had the pork fried rice and it was very very weak - this is some very basic fried rice. Would not order.

Overall for a top or up and coming restaurant, I think it fell quite flat. Unfortunately a victim of the bar and the hype.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdnAyaTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdnAyaTF3RRAB

I had a wonderful experience celebrating my birthday with my parents at Brasero.  I picked this restaurant because it was named one of 10 best new restaurants in America according to Robb Report.  After my visit I can see why they got such a high ranking.
All the dishes that we ordered were perfectly cooked and nicely presented.  In particular, I was very impressed with how seafood was expertly prepared from prawns to mussels, mahi mahi and swordfish.
The service was very attentive and our waiter was very knowledgeable about wines and cocktails, and gave very good recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ckkzNG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ckkzNG1RRRAB

Toy cannot go wrong! Everything was great, particularly the appetizers. The sweet potato was our favorite. I don't like sweet potatoes, but this one was something else. The grilled oyster was delicious, too. It didn't look like it was grilled, but I have no complaints; it was tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyczgzTlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyczgzTlZnEAE

We absolutely loved Brasero! We went for an anniversary celebration and they made us feel so special - acknowledged our anniversary right away, brought us a free glass of bubbly, and included a sparkler on dessert! The food was 10/10 - flavorful but not too heavy. The swordfish was a perfect size portion and the sauce was tangy in the best way. The pea salad was also a star. Every dessert was fruit forward which was refreshing. We need to go back to try the rest of the menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X1BXUFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJubDq1jItDogRirKGxOV-tC8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X1BXUFpnEAE

Sublime food and services!  Similar to Leña Brava in Westloop, but way easier parking.  Wood-fire cooking adds amazing depth of flavor.  Brazilian fried quail, grilled prawns, roasted sweet potato, whole grilled branzino, grilled young chicken... all delicious!  Singani Mami, Moolah, Caipirinha - yum!

Brasero Restaurant in Chicago: Authentieke Amerikaanse Eetcultuur

Brasero, opened in February 2024, is Chef John Manion's tribute to Brazilian cuisine, blending South American flavors with a Midwestern sensibility.

Since its grand opening in February 2024, Brasero has rapidly emerged as a vibrant hotspot in Chicago's bustling culinary landscape. Located on West Chicago Avenue, this American restaurant has made a remarkable impression in a very short time. Its wood-fire cooking technique and carefully curated menu highlight a sophisticated approach to classic and contemporary flavors, appealing to discerning food lovers and trend-conscious travelers alike.

In just a few months after opening, Brasero gained significant recognition, culminating in being named one of the 'Best New Restaurants in America' by the prestigious Robb Report in June 2024. This accolade reflects the restaurant's dedication to excellence in both food quality and dining experience, showcasing expert preparation of seafood and a menu that balances bold flavors with elegant presentation.

Brasero specializes in wood-fire cooking that imparts a unique depth of flavor to dishes like Brazilian fried quail, grilled prawns, and whole grilled branzino. Guests consistently praise the restaurant's attentive service and knowledgeable staff who enhance the overall dining experience with expert wine and cocktail recommendations.

 Brasero opens its doors in Chicago, introducing a fresh dining concept focused on American cuisine and wood-fire grilling.

 Brasero is honored as one of the 'Best New Restaurants in America' by Robb Report, signaling its swift impact on the national dining scene.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Reservable

In the heart of Chicago's vibrant Wicker Park neighborhood, Brasero stands as a tantalizing beacon for food enthusiasts and seekers of a culinary adventure. Known for its dedication to the art of grilling, this eatery captures the essence of smoky char and bold flavors, transforming each meal into a sensory delight. The ambiance is warm and inviting, making it perfect for a casual dinner or a vibrant night out with friends.

Brasero

A fusion of South American flavors with a Midwestern twist, featuring wood-fired dishes and innovative cocktails.

Pão De Queijo

Salmon Ceviche

Quail

Hokkaido Scallop Crudo

Grilled Prawns

Roasted Squash

Paulista Pork Fried Rice

Grilled and Chilled Broccolini

Coal Roasted Sweet Potato

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Branzino

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

Coconut Soft Serve

Passionfruit Semifreddo

Chocolate Banana Budino

Brasero Menu

Ontdek het smaakvolle menu van Brasero in Chicago

Begin uw culinaire avontuur met onze heerlijke starters, waaronder de romige Pão De Queijo met truffel Catupiry kaas en appelboter, en de frisse Salmon Ceviche met gekarameliseerde knoflook leche de tigre en avocado puree.

Voor hoofdgerechten biedt Brasero een indrukwekkende selectie, waaronder de subtiele Hokkaido Scallop Crudo met kokoswater aguachile en de sappige Whole Grilled Branzino, rijkelijk gekruid met gekarameliseerde druiven en rode uien.

Sluit uw maaltijd af met onze verleidelijke desserts, zoals de romige Coconut Soft Serve en de fruitige Passionfruit Semifreddo met guave en geroosterde amandelen.

Geniet van onze creatieve cocktails en verfrissende non-alcoholische dranken die perfect passen bij elk gerecht, van exotische fruitdranken tot klassieke favorieten.

Vraag naar onze speciale gerechten die seizoensgebonden en uniek zijn, bereid met de beste ingrediënten en een creatieve twist, exclusief bij Brasero.

Ontdek Brasero in Chicago, een onweerstaanbaar Amerikaans restaurant vol smaak en sfeer. Geniet van heerlijke gerechten en een unieke eetervaring. Reserveer nu!

Brasero in Chicago: Culinaire Ervaring & Levendige Sfeer

Cook County

Enjoy discounted drinks and appetizers during happy hour from Tuesday to Saturday, 5:00 pm–7:00 pm, and Sunday, 5:00 pm–9:00 pm.

Happy Hour

For parties of 6-10, enjoy a family-style dining experience centered around the hearth.

Family Style Hearth Experience

Ontdek de culinaire parel in Chicago: Brasero

Located at 1709 W Chicago Ave, Brasero is a vibrant American restaurant that showcases innovative Latin-inspired cuisine. Known for its wood-fired cooking techniques, this establishment has quickly gained a reputation as one of the best new restaurants in Chicago. With a trendy ambiance and an extensive South American wine list, Brasero is perfect for special occasions or casual dining alike.

Brasero is ideal for special occasions, romantic dinners, and gatherings with friends. The lively atmosphere makes it a great choice for celebrations or casual meet-ups.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

The restaurant is pet-friendly, making it a great choice for dog owners.

Happy hour specials are available, providing a great opportunity to try various dishes.

Dress code is business casual, so plan your attire accordingly.

Brasero offers a unique dining experience with its innovative menu and warm atmosphere. While there are some inconsistencies in dish preparation, the overall quality of food and service shines through. With a focus on wood-fired cooking and a vibrant ambiance, it's a place worth visiting for those looking to explore new flavors in Chicago.

Illinois

Vi hade en underbar middag här igår kväll. Hösten, vår server, var underbar med rekommendationer och ärliga svar på våra frågor. 

Maten var fantastisk. Pao de queijo, tonfisk crudo, ostron och cocktails till att börja med. Branzino, stekt ris, squash och vin till middag. Kokos mjuk servera med vit chokladsås till dessert. De var snabba att göra enkla justeringar för att tillgodose våra kostbehov, vilket var bra.

Jag är ledsen att jag valde Brasero. Mina intryck: 
Atmosfär 3 / 5 
House cocktails 1 / 5 
Förrätter (blandade: 5 / 5 för kammusslorna, 3/5 för det stekta riset) 
Nätgenomsnitt 3 . 5 / 5 
Dessert (blandad: 4 / 5 för kokosmjölken mjuk - servera, 2 / 5 för Budino) 
Service: 3/5 (vänlig, men långsam) 
Helhetsintryck: För dyrt och underbetjänt

Rätterna på denna latinamerikanska - inspirerade restaurang är komplicerade: även om många grillas över levande eld, är de klädda med hackade nötter blandade med örter, vispad smaksatt ost och olika såser. Delar av rätterna som är tänkta att delas är lite små för priset ( 4 grillade ostron för $ 22 ; 4 huvud på räkor för $ 26 , 1 fjärdedel djup - stekt vaktel för $ 26 ) så var beredd på en stor nota om du går hungrig . 

Våra favoriträtter i måltiden var pao de queijo, 2 tuggiga ostkakor av olika slag serveras med äppelsmör och örtkrämost som smälte fint till det varma brödet; den svarta torsken insvept i ett bananblad och serveras med klibbigt ris i en beurre blanc som hälldes över efter fisken packades upp; och den berömda kol - rostad sötpotatis med ost som var nästan söt nog att vara dessert. 

Min klassiska caipirinha var utsökt; vinlistan som stoltserar med 100 sydamerikanska viner för under 100 dollar var imponerande, men vi beställde inga. 

Servicen var vänlig och kompetent. Rätter kom varma till bordet från det öppna köket på baksidan av restaurangen. Det är ett stort, högt - rum i tak med bord väl isär men förmodligen högt om det är fullt. En kall vinterkväll klockan sju: 15 det var inte mer än hälften - full, så decibelnivån var mycket tolerabel. Mätt gatuparkering var lätt att hitta i närheten så vi hade inte långt att gå i kylan. Vi hade en bra tid och köket var en trevlig omväxling från annat vi har ätit på sistone.

Detta är en enormt populär och väl mottagen restaurang på en trendig del av Chicago Avenue intill en av de finaste konstgallerierna i stan. Här serveras goda drinkar och, åtminstone för mig, en unik blandning av sydamerikanska smaksatta rätter. Vi har haft ett stort urval av små och stora tallrikar, främst skaldjursbaserade. Restaurangen i sig är mycket avslappnad. 
Våra vänner höll med oss om att vi betjänades av den absolut bästa servern någon av oss någonsin hade haft nöjet att äta middag med, Erika P.

Place är en systerrestaurang till den populära el Che, men vad som förde mig in var ett nytt påstående att det är en av de bästa restaurangerna i landet enligt en Robb Report artikel. Jag måste hålla med. Stark men väl utförd Rhum gammaldags. Räkor som bokstavligen sprudlade av smaker. En rejäl förrätt av en grillad kyckling som nu är min favoritkycklingrätt någonsin tillsammans med hemlagade såser inklusive en stark sås som är att dö för. Fantastiska desserter & parade dessertviner/cocktialer. Kom hit snabbt innan det kommer ut.

I februari öppnade den uppmärksammade kocken John Manion vad som kan vara den bästa nya restaurangen i Chicago. Brasero ligger på 1709 West Chicago Avenue, mellan Wood och Paulina, i stadsdelen West Town, och erbjuder en träinspirerad, latinsk mat som Manion har tagit med sig till Chicago från sitt hemland Sydamerika. Han har skapat en minnesvärd matupplevelse i sin 120 - plats matsal och 18 - plats bar, som erbjuder rejäla biffar, färska skaldjur och en ny vinlista med 100 sydamerikanska flaskor under $ 100 . Brasero har öppet kl. 5 tisdag till söndag och erbjuder en signaturrätt som heter Moqueca, en brasiliansk skaldjursgryta som påminner mig om Paella. Den består av räkor, hummer, musslor, röd snapper, mahi - mahi, kokosbuljong, husnötsmix, koriander, cashewnötter och kokosbombaris. Jag kunde inte motstå. Med kolrostad sötpotatis och sparrissallad. Glömde jag det? Min fru och jag började med grillade räkor med inlagd majonnäsrelish, fisksås och stekta örter och en arvegodomatssallad med arugulamarconamandel och pestocitronbasilika. Till förrätten valde min fru en hel stekt röd snapper med förkolnad grön löksalsa, paranötter, husnötsmix och örter med stekt ris och kraggrönsaker vid sidan av. Nej, jag har inte ätit upp hela min Moqueca. Men jag sparade plats för dessert. Vi delade banankräm brulee och kokos mjuk servering med rostad kokosglass. Lägg till Brasero till din "en matupplevelse jag måste uppleva" lista.

Vi åt en fantastisk middag igår kväll på denna nybyggda Chicago South American bistro. Noterbart var skaldjursgrytan och endivsalladen. 
Fantastisk atmosfär och service. Det är ett ställe att få en fantastisk måltid!

Ett gäng vänner och jag åkte till Brasero för middag en onsdagskväll. Restaurangen var delvis fylld klockan 6 : 30 och fullbokad när vi åkte. 

Värd och server var underbar, vilket ger solida rekommendationer för drycker och mat. Vi beställde huscocktails: Caipirinha, Panther's Milk och Rhum Old Fashioned. De var alla utmärkta och så bra att vi beställde sekunder! Vi började med Hamachi Crudo och fläskrevben. Båda var läckra och generösa portioner till att börja med. Vi hade Collard Greens och Feijoada Risotto till tillbehör, som båda hade överraskande smaker. Särskilt risotton var unik. 

Till huvudrätt hade vi röd snapper, svärdfisk och Wagyu Picanha. Snappern var en stor portion! Den hade en god smak, var lite fiskig, men detta förväntas när den serveras som en hel fisk. Svärdfisken var lite torr men väl - smaksatt. Biffen var utsökt, men det är värt att notera att det kommer att finnas en svål av fett på Picanha som lätt kan trimmas. 

Det här var en så rolig måltid. Servicen var härlig, och maten bjöd på roliga och olika smaker. Våra förrätter och sidor var definitivt de som stod ut, men jag skulle beställa biffen igen. Jag uppmuntrar att prova olika cocktails, särskilt Caipirinha! Jag rekommenderar starkt Brasero!

Det här är ett fantastiskt ställe. Maten är något av det bästa jag ätit (cevichen och den förkolnade sparrissalladen måste smakas för att bli trodd) och rummet är elegant och stämningsfullt men också roligt. Servicen kunde inte förbättras - vänlig utan att vara påträngande. Vi var lite sent för vår bokning men vi ringde i förväg, och kvinnan på dörren var så vänlig och välkomnande. Det här verkar vara en av de nya Chicago-restaurangerna att öppna i år, och det är inte svårt att se varför.

Discover Brasero in Chicago's West Town for inventive Latin-inspired dishes, wood-fired specialties, and a vibrant, romantic atmosphere. Book now!

Brasero Chicago: Unique Latin Cuisine & Wood-Fired Dishes

Enjoy innovative seafood, wood-fired meals, and vibrant cocktails at Brasero in Chicago. Perfect for special occasions and unforgettable dining!

Experience Brasero Chicago: Top Food, Drinks & Ambience

Learn about Brasero in Chicago, opened in 2024, blending Brazilian and Latin American flavors with a contemporary twist. Ideal for food lovers!

Vajra, 1329 W Chicago, Chicago

Sunrise Cafe

Lush Wine and Spirits