Menu Overzicht
The Drake in Chicago is een verfijnd hotel dat de charme van de jaren 1920 uitstraalt. Het biedt een unieke combinatie van klassieke kamers met uitzicht op het meer, en een scala aan eetgelegenheden die de culinaire scene van de stad weerspiegelen. De focus ligt op luxe en comfort, met een menu dat geïnspireerd is door zowel lokale als internationale smaken. Gasten kunnen genieten van een gastronomische ervaring die de geschiedenis van het hotel eer aandoet.
De eetgelegenheden in The Drake zijn ontworpen om zowel fijnproevers als casual dineren aan te spreken, met gerechten die zijn bereid met seizoensgebonden ingrediënten en een focus op lokale producten.
Handtekening Gerechten
- Klassiek Chicagoans Stoofpot: Een hartige mix van rundvlees en groenten, langzaam gegaard voor een rijke smaak.
- Zeevruchten Risotto: Romige risotto met verse zeevruchten, perfect gekruid met citroen en kruiden.
Dranken en Combinaties
The Drake biedt een uitgebreide selectie van dranken, van klassieke cocktails tot moderne mixologie. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld om de gerechten perfect aan te vullen. Gasten kunnen genieten van een verfijnde sfeer terwijl ze hun favoriete drankje kiezen.
Dieet Opties
- Vegetarische opties: Diverse salades en pasta gerechten.
- Veganistische mogelijkheden: Innovatieve gerechten zonder dierlijke producten.
- Glutenvrije keuzes: Aangepaste gerechten voor een glutenvrij dieet.
Aanbevelingen van de Chef
De chef stelt seizoensgebonden specialiteiten voor, waarbij de nadruk ligt op verse en lokale producten. Dit zorgt voor een dynamische menukaart die regelmatig wordt vernieuwd en de nieuwste culinaire trends weerspiegelt.
Ervaar het Menu
Bezoek The Drake en ontdek de rijke smaken die onze keuken biedt. Met een combinatie van luxe en ervaring, is dit de perfecte plek voor een speciale gelegenheid of een ontspannen diner.
