Ontdek de smaak van de oceaan bij Broad Street Oyster Company in Malibu.
Bij Broad Street Oyster Company proef je de ultieme zeevruchtenervaring, met een menu dat barst van verse en smaakvolle gerechten die de oceaan tot leven brengen. Gevestigd in het hart van Malibu, biedt deze restaurant een authentieke sfeer waar je kunt genieten van de beste seafood delicatessen, perfect voor liefhebbers van vis en schelpdieren.
Starters
- Seafood Ceviche, een frisse mix van scallops, octopus, avocado en plantain chips.
- Clam Chowder, een klassieke New England stijl met een twist van Nueske's bacon.
- Lobster Bisque met Maine kreeft, brandy en room.
- Franse frietjes met Old Bay aioli, perfect voor delen.
- Caesar salade met little gems, ansjovis en citroen-kruimels.
- Chad's Coleslaw, een frisse salade met kool, wortel en appelcider azijn.
Hoofdgerechten
- World Famous Lobster Roll met Maine kreeft, mayonaise, bieslook en brioche bun.
- Seafood Tower, een selectie van de beste zeevruchten.
- Oesters, een chef's selectie van verse schelpdieren.
- Fish & Chips met dagverse vis, gebakken in Budweiser beslag en geserveerd met tartaarsaus.
- Fried Fish Sando, met verse vis, coleslaw, gepekelde Fresno pepers en chili aioli op brioche.
- Mushroom Roll, met oesterzwammen, knapperige sjalotten, Kewpie mayo en aardappelchips.
- Baja Tacos met garnalen of kabeljauw, coleslaw, salsa roja en een zachte tortilla.
- Linguine and Clams met Fresno pepers, citroenrasp, peterselie en sourdough toast.
- Half Local Spiny Lobster, geserveerd met spaghetti alla puttanesca.
- Whole Local Spiny Lobster met boter, Old Bay, maïs en coleslaw.
- Crispy Octopus met grapefruit, jicama, balsamico reductie en frisee.
- Captain's Catch, gegrilde dagverse vis met geroosterde groenten en gegrilde citroen.
Desserts
- Kreeft bisque, romig en vol van smaak.
- Lemon Meringue Pie, een frisse en zoete afsluiting.
Dranken
- Verfrissende witte wijn en een selectie van ambachtelijke bieren.
- Koel en verfrissend, ideaal voor een zomerse dag aan de kust.
