Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

New Orleans, LA

North America

United States

# Zasu – Uitstekend restaurant voor fijnproevers in New Orleans
Zasu in New Orleans, LA, is een culinair juweeltje dat bekend staat om zijn verfijnde Amerikaanse keuken met een focus op vis en zeevruchten. Dit restaurant, geleid door de getalenteerde chef-kok Sue Zemanick, biedt een intieme eetervaring met een menu dat lokale ingrediënten en creatieve gerechten combineert. Sinds de opening heeft Zasu een sterke reputatie opgebouwd, met lovende recensies van bezoekers die de unieke smaken en de vriendelijke service benadrukken. Het is een plek waar zowel locals als toeristen samenkomen om te genieten van een bijzondere maaltijd in een sfeervolle setting.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Zasu
Zasu werd opgericht met de visie om een unieke eetervaring te bieden die de rijke culinaire tradities van New Orleans combineert met moderne invloeden. Chef-kok Sue Zemanick, bekend om haar expertise in zeevruchten, heeft een restaurant gecreëerd dat niet alleen de lokale gastronomie viert, maar ook een plek biedt voor fijnproevers om te genieten van creatief bereide gerechten.

### Mijlpalen en groei
- **Opening**: Zasu opende zijn deuren in een charmant pand in het hart van New Orleans.
- **Chef-kok Sue Zemanick**: De erkenning van Zemanick als een van de beste chefs in de regio heeft bijgedragen aan de populariteit van het restaurant.
- **Awards**: Zasu heeft verschillende culinaire prijzen en erkenningen ontvangen, wat de reputatie als een topbestemming voor fijnproevers verder versterkt.

### Culturele en lokale invloed
Zasu heeft een sterke verbinding met de lokale gemeenschap en de culinaire tradities van New Orleans. Het restaurant maakt gebruik van lokale ingrediënten en biedt gerechten die de smaken van de regio weerspiegelen. Dit heeft Zasu niet alleen populair gemaakt bij bezoekers, maar ook bij de lokale bevolking die de unieke benadering van de chef waardeert.

### De traditie voortzetten
Zasu blijft zich inzetten voor kwaliteit en creativiteit in de keuken. De chef-kok en haar team zijn voortdurend bezig met het ontwikkelen van nieuwe gerechten en het verbeteren van de eetervaring, waardoor ze trouw blijven aan hun oorspronkelijke visie en de culinaire tradities van New Orleans blijven eren.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Zasu is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunt verschillende initiatieven en evenementen. Het restaurant organiseert regelmatig speciale avonden en proeverijen, waarbij lokale producenten en leveranciers in de schijnwerpers worden gezet. Dit versterkt niet alleen de banden met de gemeenschap, maar bevordert ook de lokale economie.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Zasu als een verborgen parel in New Orleans. Veel gasten prijzen de warme en uitnodigende sfeer van het restaurant, evenals de kwaliteit van het eten en de service. Het is een plek waar mensen samenkomen om te genieten van een goede maaltijd en elkaar te ontmoeten.

### Evenementen en bijeenkomsten
Zasu organiseert regelmatig evenementen, zoals wijnproeverijen en speciale diners, die de lokale gemeenschap samenbrengen. Deze evenementen zijn populair en bieden een kans voor gasten om nieuwe gerechten en wijnen te ontdekken, terwijl ze ook de kans krijgen om meer te leren over de culinaire tradities van de regio.

## Aanbiedingen
### Wat Zasu biedt
Zasu biedt een uitgebreide eetervaring met een menu dat is samengesteld uit seizoensgebonden ingrediënten en creatief bereide gerechten. De focus ligt op vis en zeevruchten, maar er zijn ook opties voor vleesliefhebbers en vegetariërs. Het restaurant biedt een verfijnde sfeer die perfect is voor een speciale gelegenheid of een intieme avond uit.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Zasu is een hoogtepunt voor veel gasten. De gerechten zijn niet alleen visueel aantrekkelijk, maar ook vol van smaak. Van de grillade tot de desserts, elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om een onvergetelijke ervaring te bieden. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld om de gerechten perfect aan te vullen, met een selectie van lokale en internationale wijnen.

### Evenementen en pakketten
Zasu biedt ook speciale evenementen en pakketten aan voor groepen en feesten. Dit maakt het een ideale locatie voor bruiloften, verjaardagen en andere vieringen. De chef-kok en het team zijn bereid om op maat gemaakte menu's te creëren die voldoen aan de specifieke wensen van hun gasten.

- **Speciale diners**
- **Wijnproeverijen**
- **Groepsarrangementen**

### Faciliteiten en kenmerken
- Intieme eetruimte
- Professionele en vriendelijke bediening
- Seizoensgebonden menu's
- Wijnkaart met lokale en internationale wijnen

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van Zasu zijn over het algemeen zeer positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de service. Gasten prijzen de creativiteit van de chef-kok en de aandacht voor detail in elk gerecht. Er zijn echter ook enkele negatieve opmerkingen, vooral over de snelheid van de service tijdens drukke avonden.

### Complimenten en sterke punten
- **Kwaliteit van het eten**: Veel gasten beschrijven de gerechten als uitzonderlijk en vol van smaak.
- **Sfeervolle ambiance**: De intieme setting van het restaurant wordt vaak geprezen.
- **Vriendelijke service**: De bediening wordt vaak als attent en professioneel ervaren.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben echter opmerkingen gemaakt over de prijs-kwaliteitverhouding, vooral als het gaat om de portiegrootte. Er zijn ook meldingen van trage service tijdens drukke avonden, wat de algehele ervaring kan beïnvloeden.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Zasu een uitstekende eetervaring met een focus op kwaliteit en creativiteit. Ondanks enkele negatieve opmerkingen over de service, blijven de meeste gasten enthousiast over hun ervaring en raden ze het restaurant aan voor een bijzondere avond uit.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Zasu is gelegen aan 127 N Carrollton Ave, New Orleans, LA 70119, in een levendige buurt die gemakkelijk toegankelijk is. De locatie biedt een combinatie van rust en nabijheid tot de drukte van het stadscentrum. Bezoekers kunnen genieten van de unieke sfeer van de buurt, met verschillende lokale winkels en cafés in de omgeving. De nabijheid van culturele attracties maakt het een ideale plek voor zowel lokale bewoners als toeristen.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Zasu** De openingstijden zijn van maandag tot zaterdag van 17:30 tot 22:00.
**Is er een dresscode bij Zasu** Ja, smart casual is aanbevolen voor een avondje uit.
**Biedt Zasu vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.

## Bezoek Zasu Vandaag
Zasu in New Orleans biedt een unieke eetervaring met een focus op creativiteit en lokale ingrediënten. Met een rijke geschiedenis, sterke gemeenschapsbanden en een menu dat de smaken van de regio viert, is het een must-visit voor fijnproevers. Geniet van de intieme sfeer, uitstekende service en de culinaire hoogstandjes die Zasu te bieden heeft.

cf2229a8-84d4-445d-b107-01a81ebee83c

Otrolig mat, härlig intim miljö med underbara vänliga servrar. Kocken är seriöst begåvad! Vi är så glada att vi upptäckte denna lilla pärla! Och du kan ta vagnen för $ 1 . 25 eller 40 cent om du är senior! Haha!

46440e15-4724-4e21-895b-33d8d96fe89d

Denna restaurang bor i en super c harming hem i det centrala affärsdistriktet. Om du är i New Orleans och har ätit på några av de fina restaurangerna i turistområdena men vill ha en speciell middag Sazu passar räkningen. Lokala råvaror och fin fisk och kött presenteras. Den röda fiskrätten jag njöt av var en av de bästa fiskrätterna någonsin. Enkelt men utsökt. Min fru hade det korta revbenet som bara kunde kräva en gaffel för att njuta. Jag åt också den lilla ädelstenssalladen som var en av de bästa jag någonsin ätit. Det var unikt och väldigt speciellt med subtila smaker och kryddor. Pistageostkakan till öknen var också av denna värld. 
Vi är från Napa och är definitivt foodies och kan verkligen uppskatta ansträngningar av personal och kock. Vi önskar att detta var i Napa även om det skulle vara svårt att komma in.

3e4a62ac-aaa1-4f7d-aab7-f24793aa8586

Atmosfären var lugn, men platsen var nästan tom vilket vi tyckte var konstigt eftersom den enda reservationen vi kunde få var sent (7 PM) . Vi beställde men servicen var extremt långsam. Vi satt i över en halvtimme innan vi fick våra förrätter, som var små och ointressanta. Pastan var alldeles för citronig och salladen var bitter. Det tog ytterligare 45 minuter för huvudrätten och eftersom det bara fanns ett annat bord med 4 kunder verkade det undvikbart. Återigen, förrätten var små i portioner med tanke på att de var huvudrätten. Dessutom intetsägande och smaklös. Det fanns inget salt och peppar på bordet för att hjälpa till att höja maten. All denna intetsägande, ointressanta mat verkade serveras på en bädd av vad som bara kan beskrivas som "bordsrester"... små bitar av pannstekta grönsaksbitar som var krispiga, sega och smaklösa. Vi beställde 2 desserter som i princip var en sked vispad grädde och en klick syrlig glass med lite bär. Alla dessa små portioner av smaklös mat var alldeles för dyra. Vi gick därifrån hungriga och har ett vad mellan oss att de kommer att gå i konkurs inom 6 månader.

7743f05c-f092-4786-a633-186542b0b908

Min bror - i - lag, som är en foodie, föreslog att vi skulle gå till Zasu för sin sista kväll i stan innan du går hem. Zasu är känd för att ha den bästa bartendern i New Orleans för att göra specialdrycker. Bartendern gjorde ingen besviken. Drinkarna vi hade var fenomenala. Nu till maten. Till att börja med hade vi grillad bläckfisk och stekte kammusslor. Så gott och gott. Till förrätten hade vi röd snapper, lax och bräserade korta revben. Varje rätt kom med rostad potatis, spenat och grönsaker. Varje måltid var enastående. Till efterrätt delade vi på chokladmaltglass och chokladmandelbudino. Båda var mycket bra. Zasu är fine dining vilket motsvarar att vara på den dyra sidan. Men vad en stor matupplevelse. Väl värt vad vi betalade. Menyn är något begränsad och de erbjuder specialerbjudanden. Men vår fest njöt av vår kväll med god mat och specialdrycker.

8673461f-8708-4dcc-a6e8-6f982f18cde2

Vi hade en fantastisk måltid på Zasu. Vi var en grupp av 7 och beställde de flesta av menyalternativen - alla tyckte att deras mat var fantastisk. Servicen var också utmärkt, särskilt eftersom vi stannade vid vårt bord långt efter stängningsdags; servrarna lät oss sitta och njuta av atmosfären i restaurangen efter att vi avslutat vår måltid. En underbar kväll.

6fd2ce18-ff64-4c0e-9050-3ec1e5ea894e

Zasu i New Orleans är ett kulinariskt himmelrike. Jag älskar att ha en kvinnlig kock vid rodret, speciellt en så skicklig i skaldjur som kocken Sue Zemanick. Denna plats är perfekt för skaldjur älskare och de som uppskattar den kreativa magi av en kock verkligen i hennes element. 

Vår måltid sträckte sig över fisk- och skaldjursspektrat, och jag kunde inte låta bli att förvandla det till en tapas-stil smakupplevelse att prova flera rätter. Den blå krabban fettuccini var krämig och fyllig. Snappern var mör och vackert presenterad. Hamachi crudo var favoriten, med en subtil pepparrotspark som gav en fräsch, kryddig kontrast till fisken. Sedan var det kammusslor, brynt med en gyllene skorpa med en smältande mör i mitten. Ädelsalladen var krispig och uppfriskande, som jag använde som gomrengöring mellan tuggorna. Och skaldjur sötpotatissoppan var ren tröst i en skål. Ok jag är mätt nu. 

Jag är så glad att vi vågade oss ut ur staden lite för att hitta denna plats. Välsigne dig kock. Fantastiskt!

8792b261-eb32-4071-89b7-067ee9947a4b

Jag hittade den här förtjusande och diskreta restaurangen efter att ha gjort en omfattande forskning.

Vi ville ha en exklusiv matställen som hade vegetariska och pescatarian alternativ och inte kreolska / cajun köket enligt praktiskt taget alla andra NOLA anläggningar. Zasu är låg nyckel, men med en avslappnad surr. Platsen är på något sätt från den största hubbuben i det franska kvartalet (ca 15 $ taxiresa). De flesta gästerna var välklackade lokalbefolkningen.

 Mat och service enastående. Vi valde båda olika sallader att börja, följt av snapper (missusen) och pirogerna (jag). Vin är inte billigt (men det är sant i hela New Orleans) och du är tur att få byta ut $ 50 från den nedre änden av vinlistan.

Barman är stor, mycket entusiastisk och låter dig prova något först.

Du kommer inte få mycket förändring av $ 200 inklusive ett tips, men godhet mig det var väl värt det - överlägset den bästa måltiden vi hade på vår resa.

Om du vill spruta och stänga pengarna - bara gå för det, kommer du inte hitta mycket bättre i New Orleans. . . . faktiskt en av de fem bästa måltiderna som vi har haft någonstans i USA.

e8b4d48b-fbfb-4ae7-b2bc-597c3f7357cd

Pittoreska restaurang som har en fantastisk meny. Krabba kött aptitretare var läckra liksom min snapper förrätt. Min make hade räkor förrätt och vi delade pistaschpavlova dessert. Vi hade bra service och vi kommer tillbaka för att prova andra rätter.

ff0e78bd-c01c-486e-a5e9-28bfd15a630c

Fabulous användning av ingredienser som gör rätter intressanta och läckra. . . Älskade citron granita på de råa ostronen och baby grillad bläckfisk som förrätter. Också den saltintäckta grouperen och specialflundan var enastående. . Dessert av Passion Fruit Creme Brulee "var fin finish. Tyvärr kunde tjänsten ha varit lite bättre. . . servitör fick en av våra elnät fel och verkade vara i en rush. . kanske bara en av natten. Få lite mer "Big Easy" attityd till denna plats och du får en allround vinnare. Mat definitivt 5 stjärnor, kock Zamenick vet klart hennes grejer.

b6dcd3a5-77f2-4dba-bc52-8858f23c01ef

Gick dit för min 10 års jubileum för första gången. Efter ett gratis glas Roses champagne beställde vi middag. Restaurangen är intim men inte för högt. Menyn är inte stor, men vad det gör gör det bra. Vi började genom att dela grillad bläckfisk med bönor och röd paprika i en citruskräm. Smakerna var väl balanserade men jag tyckte att delen var lite liten. Jag bestämde självklart på båda specialerbjudandenna. Jag hade en vattenmelon och tomat gazpacho med krabba och avokado. Balansen var perfektion. Jag kunde smaka både vattenmelon och tomat. En antydan till mint lägger till ljusstyrka. Min enda fråga var krabban var inte mycket flavorful. Min huvudrätt var en trippel svans som serverades på en säng av majs och visade kale i en grön tomatillo sås. Fisken var pan vän i smör så utsidan var carmelized och buttery. Jag var full så ingen efterrätt. Men jag kan; t vänta med att gå tillbaka och beställa grouper. Jag hade en bit och det var sublimt.

17f9d132-97a2-4963-b61f-903bf22a94eb

En riktigt utsökt middag. Rätterna är färskt och intressant, väl genomtänkt av den fantastiska Sue Zemenick. Matsalen är både intim och livlig.

2c9469cd-8ce7-40f9-939d-f330e03349b7

Vi kom hit till middag eftersom vi känner till kocken Sue Zemenick från hennes tid på en annan restaurang. Vi trodde att vi nya vad att förvänta oss men vi var fortfarande awed av erfarenheten.

Vi började med Citrus Poached Räkor och Fried Veal Short Ribs. Båda var mycket bra. Delarna var bara rätt för aptitretare.

Förrätter var hälleflundra och Saltine Crusted Grouper. Återigen var båda utmärkta. Delar var en perfekt storlek.

Vår servitör hjälpte oss att välja en ros som ett kompliment till vår middag och de höll det iced i baren under vår måltid.

Vi slutade med Pistachio Pavlova.

Maten och tjänsten var alla enastående. Detta är en kan inte motstå plats för oss på vår nästa resa.

59eb5412-384f-43be-970f-2ee753caf5bd

Restaurangen är subtila lägga super stilrena. Tjänsten var utmärkt men maten! ! Omg det var fantastiskt - varje Diane var smakigare än de sista - kombinationerna var oklanderligt kryddat. Exklusiv biljettpris inte New Orleans pommes frites

Ontdek Zasu in New Orleans voor heerlijke gerechten en een unieke eetervaring. Bezoek ons op 127 N Carrollton Ave en geniet van een smaakvolle avond.

Zasu Restaurant in New Orleans | Unieke Eetervaring

New Orleans

Zasu

Louisiana

Ontdek het volledige menu van Zasu in New Orleans. Proef onze signature gerechten, drankjes & must-try items. Bezoek ons op 127 N Carrollton Ave.

Zasu Menu - Eten & Drank in New Orleans

Leer meer over Zasu in New Orleans. Ontdek onze culinaire passie, unieke sfeer en nabijgelegen attracties. Plan je bezoek vandaag nog!

Over Zasu - Restaurant in New Orleans, LA

Openingstijden voor Zasu in New Orleans. Vind openingstijden voor Zasu op 127 N Carrollton Ave.

Zasu Menu Overzicht

Handtekening Gerechten

Dranken en Combinaties

Dieetopties

Aanbevelingen van de Chef

Beleef het Menu bij Zasu

Felipe's Mexican Taqueria

Wrong Iron on the Greenway

Domino's Pizza