Ontdek de verfijnde smaken van Capa
Capa
Een gastronomisch avontuur in een Spaanse stijl
Capa biedt een unieke combinatie van tapas, kleine gerechten en gegrilde steaks die je meenemen op een culinaire reis door Spanje, met een uitgebreide selectie wijnen om elke hap te perfectioneren.
Onze belangrijkste gerechten
Geniet van de verfijnde smaken van de 'Mariscada', een zeevruchtenschotel met oesters, krabsalade, cocktailgarnalen en tonijn crudo. Voor vleesliefhebbers is de 'Prime New York Strip' of de 'Bacon-wrapped Lamb Rack' echte aanraders, bereid met de grootste zorg en perfect gegrild.
Starters
Oesters met cocktailsaus en mignonette, verse tonijn crudo met kaviaar en druiven, en de klassieke gambas met eigeel en chili vormen een perfecte start.
Andere heerlijke opties zijn onder meer de krokante croquetas met serranoham en de zoete datiles met amandelen en bacon.
Hoofdgerechten
Voor liefhebbers van vlees, bieden wij de 'Prime Porterhouse' en de 'Bone-In Cowboy Rib-Eye', beide gegrild tot perfectie. Visliefhebbers kunnen genieten van de sappige 'Langosta' uit Maine of de smakelijke 'Bacalao a la Vizcaina' met zwarte kabeljauw.
Vegetarische opties zoals de 'Fried Cauliflower' met culantro-sufrito of de kleurrijke 'Tomate' salade met heirloom tomaten maken het menu compleet.
Desserts
Sluit je maaltijd af met de rijke 'Whipped Cabrales Blue' of probeer de traditionele 'Tarta de Queso' voor een zoete Spaanse finale.
Dranken en specials
Ontdek onze uitgebreide selectie van Spaanse wijnen en versterkte dranken die perfect passen bij je maaltijd. Voor de liefhebbers van innovatieve cocktails bieden wij creatieve mixen die de Spaanse sfeer naar je glas brengen.
