Ontdek de ultieme sushi-ervaring bij Ogawa Sushi & Kappo in Philadelphia
Bij Ogawa Sushi & Kappo neem je een culinaire reis door de smaken van Japan, waar traditioneel vakmanschap en moderne creativiteit samenkomen. Gelegen in het hart van Philadelphia, biedt dit restaurant een uitzonderlijke eetervaring die zowel liefhebbers van sushi als nieuwsgierige fijnproevers weet te verrassen.
Starters: Een verfijnde kennismaking
Begin je maaltijd met een selectie van verfijnde koude en warme voorgerechten die de passie voor Japanse ingrediënten en technieken weerspiegelen. Geniet van de Kumamoto oester, sappige krab bereid met Hokkaido uni, of proef de rijke smaak van Wagyu met foie gras. Voor liefhebbers van sashimi biedt de Otsukuri-variant een prachtig assortiment van verse tonijn, toro, oceaanforel, shiromi en ika. Warme starters zoals yakimono en chawanmushi maken de ervaring compleet.
Hoofdgerechten: Vers en verfijnd
De hoofdgerechten richten zich op de essentie van Japanse sushi, met een selectie van verschillende seizoensgebonden vissoorten in de Nigiri Sushi. Daarnaast wordt de traditionele Miso-soep geserveerd, een perfect verzachtend gerecht dat de smaakpapillen voorbereid op de rest van de maaltijd. Elk gerecht wordt met de grootste zorg bereid, gebruikmakend van de meest verse ingrediënten.
Desserts en zoetigheden
Sluit je culinaire avontuur af met een selectie van seizoensgebonden desserts die perfect passen bij de smaakvolle maaltijd. Van delicate zoetigheden tot verfijnde Japanse lekkernijen, de desserts zorgen voor een perfecte afsluiting van je ervaring bij Ogawa Sushi & Kappo.
