Ontdek de culinaire pareltjes van Clarke Cooke House
Gevestigd aan de pittoreske Bannister's Wharf in Newport, Rhode Island, biedt Clarke Cooke House een unieke mix van historische charme en een modern gastronomisch aanbod. Van verfijnde zeevruchten tot sappige steaks en creatieve vegetarische gerechten, deze locatie is een must-visit voor fijnproevers en trendsetters.
Voorgerechten
- Oesters op de halve schelp - verse oesters geserveerd met cocktail saus en mignonette
- Carpaccio van Yellowfin tonijn met basilicum, olijfolie en citroen
- Rhode Island Johnnycakes met gerookte zalm en caviaar
- Gekalfde krabsalade met mango en passievrucht vinaigrette
Hoofdgerechten
- Caramelized Jumbo Sea Scallops met grapefruit gastrique en arugula
- Houtgegrilde zwaardvis met tomatentomaat chutney en curried avocado
Desserts
- Chocolade in een wijnglas
Dranken
- Uitgebreide wijnkaart en selectie van bieren








