Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Seattle, WA

North America

United States

# Eve Fremont – Restaurant in Seattle met een unieke eetervaring
Eve Fremont is een restaurant in Seattle, WA, dat bekend staat om zijn innovatieve en seizoensgebonden menu. Dit eetgelegenheid biedt een mix van Amerikaanse, internationale en Aziatische gerechten, met een sterke focus op gezondheid en versheid. Sinds de opening heeft het restaurant een sterke band opgebouwd met de lokale gemeenschap, wat blijkt uit de vele positieve recensies die de kwaliteit van het eten en de service benadrukken. Bezoekers prijzen de unieke sfeer en de creativiteit van de gerechten, waardoor Eve een populaire keuze is voor zowel locals als toeristen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Eve Fremont
Eve Fremont werd opgericht met de visie om een eetervaring te bieden die zowel innovatief als toegankelijk is. De oprichters wilden een plek creëren waar mensen samen konden komen om te genieten van heerlijke, gezonde maaltijden in een uitnodigende sfeer. Dit idee heeft geleid tot een restaurant dat niet alleen bekend staat om zijn eten, maar ook om zijn warme en gastvrije ambiance.

### Mijlpalen en groei
- Opening van het restaurant in 2015.
- Introductie van een seizoensgebonden menu dat regelmatig verandert.
- Ontvangst van verschillende lokale en nationale prijzen voor culinaire excellentie.
- Groei van een trouwe klantenkring die de unieke gerechten waardeert.

### Culturele en lokale invloed
Eve Fremont heeft een sterke invloed op de lokale eetcultuur in Seattle. Het restaurant maakt gebruik van lokale ingrediënten en werkt samen met nabijgelegen boeren en leveranciers. Deze focus op lokale producten heeft niet alleen de kwaliteit van het eten verbeterd, maar ook de betrokkenheid van de gemeenschap vergroot.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten te introduceren en in te spelen op seizoensgebonden ingrediënten. Dit zorgt ervoor dat de gasten telkens weer verrast worden met nieuwe smaken en combinaties, terwijl de essentie van Eve Fremont behouden blijft.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Eve Fremont is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en organiseert regelmatig evenementen en samenwerkingen met lokale kunstenaars en muzikanten. Dit versterkt de band met de buurt en maakt het restaurant tot een ontmoetingsplek voor bewoners.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Eve als een waardevolle aanvulling op het culinaire landschap van Seattle. Bezoekers waarderen de focus op duurzaamheid en de inzet voor lokale producten, wat bijdraagt aan een positieve perceptie van het restaurant.

### Evenementen en bijeenkomsten
Eve Fremont organiseert verschillende evenementen, waaronder wijnproeverijen, kookworkshops en speciale themanachten. Deze evenementen trekken zowel vaste klanten als nieuwe bezoekers aan, waardoor het restaurant een levendige ontmoetingsplek blijft.

## Aanbiedingen
### Wat Eve Fremont biedt
Eve Fremont biedt een gevarieerd menu met een focus op gezonde en smaakvolle gerechten. Van creatieve voorgerechten tot heerlijke hoofdgerechten en desserts, er is voor ieder wat wils. Het restaurant biedt ook veganistische en vegetarische opties, waardoor het toegankelijk is voor een breed publiek.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Eve Fremont is uniek, met een menu dat regelmatig verandert op basis van seizoensgebonden ingrediënten. Gasten kunnen genieten van gerechten zoals bisonburgers, verse vis en innovatieve salades, allemaal bereid met aandacht voor detail en smaak.

### Evenementen en pakketten
Eve Fremont biedt speciale evenementen en pakketten aan voor groepen en feesten. Dit maakt het een ideale locatie voor verjaardagen, zakelijke bijeenkomsten of andere vieringen. De flexibele ruimte kan worden aangepast aan de behoeften van de gasten.

### Faciliteiten en kenmerken
- Intieme eetruimte met een capaciteit van ongeveer 30 personen.
- Bar met een selectie van lokale bieren en wijnen.
- Regelmatig veranderend menu met seizoensgebonden gerechten.
- Gastvrije en attente service.

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Bezoekers van Eve Fremont prijzen vaak de kwaliteit van het eten en de creativiteit van het menu. De service wordt ook vaak als uitstekend ervaren, hoewel er soms opmerkingen zijn over de geluidsniveaus in het restaurant.

### Complimenten en sterke punten
- Hoogwaardige, verse ingrediënten.
- Creatieve en seizoensgebonden gerechten.
- Uitstekende service en gastvrijheid.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de geluidsniveaus in het restaurant soms hoog kunnen zijn, vooral tijdens drukke avonden. Dit kan de eetervaring beïnvloeden, vooral voor diners die op zoek zijn naar een rustige sfeer.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Eve Fremont een uitstekende eetervaring met een focus op kwaliteit en creativiteit. De sterke verbinding met de lokale gemeenschap en de inzet voor duurzaamheid maken het restaurant tot een waardevolle aanvulling op het culinaire aanbod van Seattle.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Eve Fremont is gelegen aan 704 N 34th St, Seattle, WA 98103-8801, in de levendige wijk Fremont. Deze buurt staat bekend om zijn kunst, cultuur en unieke winkels. Bezoekers kunnen genieten van een wandeling door de straten van Fremont, waar ze verschillende lokale kunstinstallaties en unieke winkels kunnen verkennen. De nabijheid van het water en de parken maakt het ook een aantrekkelijke locatie voor een dagje uit.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Eve Fremont** De openingstijden zijn van maandag tot en met zaterdag van 17:00 tot 21:30 uur.
**Biedt Eve Fremont veganistische opties** Ja, het restaurant biedt verschillende veganistische en vegetarische gerechten aan.
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er is gratis parkeergelegenheid in de buurt van het restaurant.
**Kan ik een tafel reserveren** Ja, het is mogelijk om een tafel te reserveren, vooral tijdens drukke avonden.
**Is het restaurant geschikt voor groepen** Ja, Eve Fremont biedt speciale arrangementen voor groepen en evenementen.

## Bezoek Eve Fremont Vandaag
Eve Fremont is een must-visit restaurant in Seattle, met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten. De unieke eetervaring, samen met de sterke band met de gemeenschap, maakt het een geweldige plek voor zowel een casual diner als een speciale gelegenheid. Bezoekers prijzen de kwaliteit van het eten en de vriendelijke service, waardoor het restaurant een populaire keuze is in de buurt. Of je nu een lokale inwoner bent of een toerist, een bezoek aan Eve Fremont zal je zeker niet teleurstellen.

b8cbe65a-2278-41dc-8751-e5555ced62ff

Vi fick fyra kurser här inklusive soppa, sallad, grönsaker och en förrätt. Var och en av dem var fantastisk. Det var en av de bästa sopporna jag har haft på ett tag, aubergine var perfekt krispig och squashsallad och spannmålsskålen var färska och friska. Rekommenderas starkt

36b5dffb-6ea6-4bb5-803b-4fb8048f9da0

Vi gjorde kl 17: 45. bokning på Eve för en tidig middag. Den älskvärda hostessen satt oss omedelbart vid ett bakbord under en högtalare som sprängde hög musik. Endast ett annat bord var ockuperat i rummet. Min man och jag kunde inte kommunicera och jag kunde inte förstå vår servitris förrän hon höjde sin röst avsevärt. Jag frågade äntligen en annan anställd om volymen kunde sänkas och hon svarade bekräftande.

Den minskade volymen förblev dock för hög för oss och vår servitris ledde oss till ett annat bord framför rummet. Här kan vi prata på en normal nivå och börja njuta av kvällen. Vi beställde var och en en bisonburger ($ 18), påminde om hur bra det var för tre år sedan när vi åt här. Det levereras med lokal cheddarost, söt lök sylt, inlagd äpple, rakad grönkål och svart vitlök aioli. Jag valde veggie chips att gå med min och min man valde en sallad.

Monsterburgare, som ofta krävde kniv och gaffel, dök snabbt upp. Köttet och dess toppings visade sig vara en himmelsk kombination. Absolut delikat. Men botten av min bulle hade strukturen av kartong. Jag är osäker på om det hade blivit inaktuellt eller om något annat hade inträffat, men jag helt enkelt sköt det åt sidan, för jag hade mycket mer än att äta. Min mans hela bulle var bra. Både sallad och chips var ganska läckra. Vi ansåg att tjänsten var utmärkt.

När vi lämnade efter en timme här var cirka fem andra bord ockuperade. Det tog oss cirka 10 minuter att gå till vår bil, som vi parkerade gratis på närliggande Fremont Avenue.

f8b18aa0-d962-4d81-8877-8dff2a4fa508

Jag har varit här flera gånger, och det sviker aldrig. Ikväll vill jag rave om en speciell fisk som jag glatt åt. Om du gillar fisk bor du i besvikelse - hur många fisk har offrat sina liv bara för att bli förstörda av kockar? Men fisken som jag åt var en uppenbarelse - det kom ut ur köket varmt, hade en krispig hud och köttet var fantastiskt fuktigt - inte ett tips på att vara överkokt (vilket är ungefär 90% av fisken, även på fina platser).

Jag har förmånen att kunna äta på många bra ställen, överallt. Detta var en av de bästa fiskrätterna jag har haft under ett antal år. Och för att starta var alla andra saker vi hade lika läckra (prova aubergine!).

Bravo.

9fa4226b-30c9-49ad-b450-309cca9f9076

Maten var fantastisk och alla åtnjöt sin måltid. Vi hade: house pickles (meh) och pan - roasted blomkål (bara OK) för en aptitretare; Market Fish (sjöfålar den dagen) och 3 heta skålar med olika toppings (alla utmärkta); och Guava Sorbet och Coconut Gelato till efterrätt (båda utmärkt). Tjänsten var mycket bra.

Inget problem med Vegan och Vegetarisk alternativ. Det är en liten intim miljö som rymmer cirka 30 personer i matsalen, ytterligare 20 i baren. Ljudnivå är på lågsidan (tisdagskväll - andra säger att det är högt på helgerna). Maten är högprissatt, men kvaliteten är mycket bra. Bra datum natt plats.

f97aecbd-78c1-4924-8561-25f740453ae1

Jag älskar att gå till Eva! Jag har varit där för brunch flera gånger och händer ner det är en av de bästa ställena att äta och dricka i Fremont! Deras alternativ är inte bara härliga men de har också så mycket att välja mellan. De har vegan alternativ som glädjer även en allsmäktig gom, som min! Om du inte har varit, gå. . . NU!

b904f035-7cf9-486e-a196-a26b740bd69b

Jag besöker Seattle och ville ha någonstans att rymma mina allergier och hade en lokal unikhet. Eva rekommenderades och det svika inte.

Min grupp delade blandade oliver och syltade grönsaker, som var mycket bra. Jag hade burger (utan ost) som en salladsduk med tillsatt bacon och avokado. Det var mycket bra med syltat äpple ovanpå vilket gav en fin balans mellan smak. Sallat var dock inte väldigt inslaget; det var så stort jag var tvungen att äta den med en kniv och gaffel ändå!

Mina vänner hade fläskkoteletten och kornskålen och båda var imponerade.

För öknen hade mina vänner skarpt äpple (vilket luktade fantastiskt) och panna cotta. Jag var rädd att jag inte skulle kunna hitta något att äta för öknen eftersom jag är allergisk mot socker och mejeri men när jag berättade för servitören gick han till köket och kom tillbaka med agave sötad kokosmjölkglass toppad med bär ( helt av menyn).

Tjänsten var stor från det ögonblick som vi promenerade in till överraskning öken.

Tydligen ändras deras meny ofta men det är bara en anledning att komma tillbaka en gång till.

e6841a0d-c0f8-44ec-9bd5-b026166b96e0

Vänner rekommenderade Eva till oss till middag men vi bestämde oss för att gå till lunch istället och älskade det. Pengemenyn var kreativ och fräsch. Jag beställde "Inte Nudlar" med ägg och avokado tillsammans med benbuljong. Något bett och varje sipp var läcker. Min man hade lammet. Han kunde beställa smörgås utan bröd - - ingen stor sak. Personalen är också upptagen och glad och mycket tyst k ta hand om oss utan att få oss att känna oss rusade. Kärlek känner till våra husupplevelser och önskar att vi kunde gå tillbaka till middag. Bra ställe för grupper som består av f köttätare och vegetarianer.

102c7020-b93a-4568-bb38-e12837fd3d52

Vi åkte hit för vår första middag i Seattle, och var mycket nöjda med valet. Det är boisterous, snyggt inredda, utmärkt service. DW hade "den bästa bisonburgen någonsin" (hennes ord) och jag hade den kryddiga krabban. Båda var riktigt bra.

Vi rekommenderar Eve F till vänner utan tvekan, och ska vi återvända till Seattle, gå tillbaka för mer.

2a245865-f308-4f51-9814-bf3557ace658

Min familj på fem dined här i mitten av veckan för att fira ett speciellt tillfälle. Platsen för restaurangen var det som fick oss att besöka Fremont. Det erbjöd insikt i förorten Seattle-livet. Atmosfären på restaurangen var bra och tjänsten var utmärkt. Maten var utsökt (tre av oss hade vegan varma skålar), en diner hade krabba nudlar och en annan hade en burgare. Blomkålen och bläckfisken började var väldigt bra, liksom vin och IPA lager. Allt i allt utmärkt mat som ligger på den pricy sidan.

f8a59231-9836-4161-a2cf-d2f36fdf76b1

Eve meny ändras ofta enligt vad som är lokalt, säsongsbetonat och organiskt. Den här gången var jag glad över de råa nudlarna, en pastaliknande sallad med nudlar gjorda av squash och yams och crunchy jordnötter. Den perfekta kalla skålen för en varm dag. Jag fick biff på sidan och det var ömt, perfekt marinerat och helt enkelt perfekt.

f35569a3-b3ee-48ee-af7a-a3445d41d07c

Jag hade rå tonfisk signatur maträtt och det var fantastiskt. Jag önskar att jag kunde komma ihåg sitt namn men det börjar med en A. Tjänsten var på plats.

423adf09-6f47-4e98-8c5f-d44dbf13373f

Jag är fast tro på att tjänsten är lika viktig som god mat. Jag har bott i seattle i samma grannskap för de senaste 22 åren och jag kan säga fast att jag ännu inte har upplevt den här nivån av elakhet på något ställe. Inse var du befinner dig, omfamna det faktum att du är där på grund av äldre invånare i Seattle och uppför sig i enlighet därmed. Du är inte i NYC, och om du var skulle du bli ätit levande av dina kunder. Skål och lita på att du inte kommer att hålla så lång tid med dina kunskaper så långt som servern går.

eb6179eb-a7e0-4146-9fc0-a359365d29e2

vän tog oss hit, och hon älskar det. Det är en mycket liten meny. Hon hade frukostskramningen, full av intressanta grönsaker. Mannen hade Eve Benedict, som han tyckte om, trots den fuktiga muffinen och inte skarp bacon. Han tyckte att det var en intressant ta på maträtten. Min maträtt var inte framgångsrik. Potatis- och förlagad svamphash var inte en hash om du inte kallar den dekonstruerad. Det fanns mycket potatis, väldigt få svampar och andra objekt som anges i beskrivningen. Jag lade till korv, vilket var ganska bra. En pocherad ägg, overcooked, verkade skimpy på denna stora maträtt. Hela röra serverades i en skål och mycket oljig. Eftersom skålen var ganska bra åt jag det och tog hälften av "hash" hemma. Nästa dag dränerade jag det och åt det med 2 pocherade ägg.
Matsalen är intressant, om bullriga och tjänsten var utmärkt.

8a844653-b2a6-44ec-95c1-6a60d780744d

Vi slutade för lunch i området Fremont. Bra service, intressant meny och mycket god mat.

1e6f579f-6313-4960-a365-299ea472103c

Hade en trevlig lunch i grannskapet på Eve. Startad w / svampbenbuljong som vår server medgav gjordes med en kombination av både nötkött och fläskben, färdig med citrongräs. Lugnande, varmt och gott. Jag måste försöka göra detta!

Jag följde w / en kale sallad och jag beställer aldrig kale sallad, förutom min dotter, av beskrivningen, försäkrade mig om att det skulle vara grått finhackat i små band och inte voluminösa fulla blad som tenderar att göra en gag. Sanningen var att det var perfekt gjort och var utmärkt.

Önskar jag hade ett grannskapsställe som detta i CT. . .

PS. Personalen var effektiv, artig och log mycket. Jag får intrycket att Eva är ett trevligt ställe att jobba på!

Eve Fremont: Best Farm-to-Table Restaurant in Seattle's Fremont Neighborhood

Ontdek Eve Fremont in Seattle voor heerlijke gerechten en een gezellige sfeer. Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring. Reserveer nu en proef het zelf!

Eve Fremont in Seattle - Gezellig Restaurant nabij Fremont

Seattle

Eve Fremont

Washington

Ontdek Eve Fremont in Seattle voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Geniet van heerlijke gerechten en een prachtig uitzicht. Reserveer nu!

Eve Fremont in Seattle: Unieke Eetervaring met Uitzicht op de Stad

Lees meer over Eve Fremont, een top restaurant in Seattle. Perfect voor liefhebbers van goede keuken en gezellige sfeer. Bezoek ons vandaag nog!

Over Eve Fremont in Seattle: Uw Culinaire Bestemming aan N 34th St

Openingstijden voor Eve Fremont, Seattle. Vind openingstijden voor Eve Fremont, Seattle aan 704 N 34th St.

Eve Fremont Menu Overzicht

Signature Dishes

Dranken en Combinaties

Dieetopties

Chef Aanbevelingen

Ervaar het Menu bij Eve Fremont

The Whale Wins

Fiasco

Lucky's Pho