Ontdek de smaakvolle keuken van Casita Miro
Gelegen in het pittoreske Waiheke, Auckland, biedt Casita Miro een authentieke Spaanse keuken met een mediterraanse twist. Deze ontspannen en gezellige locatie is de perfecte plek om te genieten van een uitgebreide lunch of een sfeervol weekenddiner, omgeven door wijngaarden en het adembenemende uitzicht op de wateren van Waiheke.
Begin je Spaanse avontuur met verrukkelijke starters
Start je culinaire reis met een selectie van heerlijke tapas. Proef de frisse Gazpacho Tinto met garnalen salsa en zomerse groenten, of geniet van huisgemaakt brood met diverse dips en olijven, perfect voor het delen. Voor de liefhebbers van hartige smaken zijn de knapperige Chorizo en de pittige Harissa Gamba’s & Inktvis een absolute aanrader. Daarnaast verwarmen de Dumplings van Aardappel met geitenkaas en paddestoelen je smaakpapillen met hun rijke aroma’s.
Hoogtepunten van de hoofdgerechten
Geniet van een uitgebreide selectie van hoofdgerechten die de rijke smaken van Spanje en het Middellandse Zeegebied weerspiegelen. De Paella met saffraanbomba rijst, vers gevangen vis en zeevruchten brengt het strand naar je bord. Voor een stevige keuze is de krokante Varkensbuik met maïs salsa en tomatillo jam perfect. Liever iets zachters? De langzaam gegaide Osso Buco wordt geserveerd met gepureerde aardappel en verse komkommer voor een frisse twist. Een hartige Lamb & Figuetajine met Israëlisch couscous en pistache sluit het menu af met een zoete noot.
Zoete afsluiters en desserts
Sluit je culinaire avontuur af met een zoet hoogtepunt. De Torta de Santiago, een citrusachtige amandelcake met een vleugje PX prune en crème caramel, brengt je smaakpapillen in extase. Voor de echte chocolade liefhebbers zijn de Churros Con Chocolade een onweerstaanbare keuze, geserveerd met warme chocoladesaus die perfect is om in te dippen.
Drankmogelijkheden
Bij Casita Miro kun je genieten van een uitgebreide selectie van wijnen en bieren, perfect afgestemd op je maaltijd. Proef lokale varianten of kies voor een verfrissende sangria of een smaakvolle cocktail. Voor de koffieliefhebbers is er een selectie van espresso's en andere koffiespecialiteiten, ideaal om je dag mee te beginnen of af te sluiten.
