Ontdek het menu van Evolution Restaurant in Pikaia Lodge, Santa Cruz, Ecuador.
Het menu van Evolution Restaurant biedt een unieke mix van Ecuadoriaanse en internationale gerechten, allemaal bereid met verse, lokale ingrediënten. Of je nu op zoek bent naar een frisse starter, een heerlijke hoofdgerecht of een verrukkelijk dessert, deze culinaire reis heeft voor ieder wat wils.
Voorgerechten
- Ceviche - verse vis, limoen, uien, koriander en tomaat, een verfrissende start van je maaltijd.
Hoofdgerechten
- Galápagos Lobster - een luxueus hoofdgerecht met kreeft, knoflook, boter, peterselie en citroen, perfect om te delen of te genieten als hoofdgerecht.
Desserts
- Chocolate Mousse - rijke donkere chocolade, slagroom, suiker en eieren, een onweerstaanbare afsluiting van je maaltijd.
Dranken
- Verfrissende cocktails, frisdranken en lokale Ecuadoriaanse dranken die je smaakpapillen zullen prikkelen.
Specials
- Proef de unieke smaken van Ecuador met onze specials, inclusief lokale ingrediënten en creaties die je nergens anders vindt.


