Vegan menu w restauracji Shijiu w Pekinie - odkryj tradycyjne i nowoczesne smaki w jednym miejscu.
Shijiu to wyjątkowa restauracja w sercu Pekinu, która łączy tradycyjne chińskie smaki z nowoczesnym podejściem do kuchni. Nasze menu to prawdziwa uczta dla zmysłów, od klasycznych przystawek po wykwintne dania główne i słodkie zakończenia.
Przystawki, które oczarują Twoje kubki smakowe.
- 山楂鹅肝 - wątróbka gęsia z dodatkiem hawthornu, podawana jako przystawka.
- 老北京菊花锅脆皮烧肉 - chrupiąca pieczeń wieprzowa w stylu Pekinu z kwiatami chryzantemy.
- 家烧番茄丝瓜 - duszone pomidory i okra, klasyczna chińska potrawa.
- 老醋茄子 - bakłażan w sosie z starego octu, idealny jako lekka przekąska.
Dania główne, które zachwycą każdego smakosza.
- 传统果木烤鸭 - tradycyjna kaczka pieczona nad drzewem owocowym, serwowana z chrupiącą skórką.
- 拾久绝味鱼头 - głowa ryby przygotowana według tradycyjnej receptury, pełna intensywnych smaków.
- 炙子烤滩羊上脑 - delikatny filet z barana pieczony na grillu.
- 老北京菊花锅脆皮烧肉 - chrupiąca pieczeń wieprzowa z dodatkiem chryzantem.
Słodkie zakończenia posiłku.
- 桂花山药酪 - deser z yam i kwiatów chryzantemy, o delikatnym aromacie.
- 糖油饼 - słodki placki z mąki, cukru i oleju, idealne do kawy lub herbaty.
Nasze wyjątkowe napoje, które dopełnią Twój posiłek.
- Herbata zielona i czarna - wybierz spośród szerokiej gamy herbat, które uzupełnią Twoje dania.
- Chińskie wina ryżowe - tradycyjne napoje, które dodają głębi smakowi.
