Name: Summer Palace
Address: Level 5, Pacific Place, Supreme Ct Rd, Central, Hong Kong, Admiralty, US
Telephone: 2820 8552
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Admiralty

Summer Palace is renowned for its authentic Cantonese cuisine, elegant decor, and attentive service. Signature dishes like Stewed Pork Brisket with Preserved Vegetables and Stir-fried Fresh Lobster are highly praised. The ambiance is described as classy and comfortable, making it suitable for both business meetings and family gatherings. Some reviews mention high prices, but many agree that the quality of food and service justify the cost.

Summer Palace to renomowana restauracja z autentyczną kuchnią kantońską, położona w eleganckim otoczeniu w Admiralty, Hong Kong. Znana z wysokiej jakości potraw, wyrafinowanego wystroju i wyjątkowej obsługi, stanowi idealne miejsce zarówno na biznesowe spotkania, jak i rodzinne uroczystości.

Na menu znajduje się szeroki wybór tradycyjnych dań kantońskich, takich jak Stewed Pork Brisket with Preserved Vegetables czy Stir-fried Fresh Lobster. Restauracja słynie z wykwintnych potraw, które od lat zachwycają gości, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne.

Godziny otwarcia: poniedziałek do piątku 11:30-15:00; sobota, niedziela i święta 11:00-15:30; kolacja codziennie od 18:00 do 22:00.

Restauracja akceptuje rezerwacje, które można złożyć telefonicznie pod numerem +852 2820 8552.

Dostępny jest parking valet w hotelu Island Shangri-La.

Summer Palace oferuje opcję jedzenia na wynos, z menu Meal Box.

Goście chwalą Summer Palace za autentyczną kuchnię, eleganckie wnętrza i profesjonalną obsługę. Chociaż ceny są wysokie, wielu uważa, że jakość potraw i poziom usług są tego warte. Atmosfera jest opisywana jako elegancka i komfortowa, co sprawia, że restauracja jest idealnym miejscem na wyjątkowe okazje.

Jakie są godziny otwarcia Summer Palace?

 Lunch: poniedziałek do piątku 11:30-15:00; sobota, niedziela i święta 11:00-15:30. Kolacja: codziennie 18:00-22:00.

Czy Summer Palace jest odpowiednie dla wegetarian?

 Tak, restauracja oferuje menu rekomendowane dla wegetarian, zawierające różnorodne dania bez mięsa.

 Tak, można telefonicznie zarezerwować stolik pod numerem +852 2820 8552.

 Tak, w hotelu Island Shangri-La dostępny jest parking valet.

 Tak, restauracja oferuje menu Meal Box na wynos.

Asia

Hong Kong SAR, China

Przestrzeń relaksu i kulinarnej rozkoszy w sercu Admiralty

Summer Palace to wyjątkowe miejsce, które zabierze cię w podróż po smakach i aromatach Azji, jednocześnie oferując niezapomnianą atmosferę w samym centrum Hongkongu. Położony w dzielnicy Admiralty, ten restauracyjny raj jest idealnym miejscem dla miłośników wyrafinowanej kuchni, którzy pragną połączyć kulinarne doznania z wizytą w tętniącym życiem mieście.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbHNYMTFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9G5MWYABDQRlUUK5IIVDxY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbHNYMTFnRRAB

Usually we come here for Dim Sum and it is delightful, so we decided to get some Chinese New Year Pudding for year of the snake.

We were very excited to try them out and we were utterly disappointed. We tried them both ways: pan fried and steamed. The pan fried slices turned out very rubbery, the steamed version was slightly better, but still had a very rubbery consistency.. it was in general quite tasteless too. We didn't even finish it and had to throw it away.

It is a shame since one Turnip pudding costs $358, you will expect a high quality product. We have had far better Turnip puddings for lower prices, where the batter is smooth and filled to the brim with fillings.

We usually order the Chinese New Year puddings from the Grand Hyatt, and they are far more superior. Maybe we were just unlucky this time and got a bad batch of the Turnip pudding...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bmVqTG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9G5MWYABDQRlUUK5IIVDxY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bmVqTG1RRRAB

On my first impression, the interior of this Michelin-starred restaurant looks very classy with many traditional Chinese decorative elements and also some poshy chandeliers 😍 Onwards to the food, I ordered the dinner set and really liked the pan-fried beef wrapped with asparagus in foie gras. This dish together with the chilled abalone were scrumptious! That being said, I didn’t find the baked egg fried rice and Chinese celery in lotus root dish any special 😐 However, overall it was a good dining experience with above average food and most service expectations were met 👍🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidjcydkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk9G5MWYABDQRlUUK5IIVDxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidjcydkhnEAE

The food quality and service here are consistently not bad, and the overall dining experience is quite positive. But during weekend dim sum, it can get crowded with all the tables full and the noise level high.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aWJHa0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk9G5MWYABDQRlUUK5IIVDxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aWJHa0xBEAE

The dishes maintained their standard. But the seats are getting old, the seat cushion lost its elasticity and shows its age.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bC1PdGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9G5MWYABDQRlUUK5IIVDxY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bC1PdGlRRRAB

JUNE 2024 - UPDATE
the à la carte dim sum is still so delicious.
The products used are high quality and the fillings generous.
We loved the char sui bao baked and the steamed ones, both are succulent.
Highly recommend also the Rice rolls with deep-fried crispy shrimp, they are perfectly prepared, lots of shrimp and the sauce is so so yummy.
All the other classics tried were also so good : Shanghai dumplings, sui mai, har gow.

You can’t go wrong, it’s a must try for dim sum in Hong Kong.

JUNE 2023-Tasty as generous dim sum

It’s a la carte dim sum. You will find all the classics. The size of each piece and their fillings are generous.
Really loved the chat sui Bao, not your traditional bun, it’s a mixed between the usual one and a brioche and it’s absolutely delicious. The Shanghai dumpling with the soup inside is a must try also.
Service is excellent and the setting very traditionally nice.
I would highly recommend a dim sum lunch at the summer palace at the Shangri la hotel

Summer Palace w Admiralty – luksusowa restauracja z widokiem na Hongkong

Summer Palace, located on the fifth floor of the Island Shangri-La Hotel in Hong Kong, has been serving authentic Cantonese cuisine since 1991. Over the years, it has garnered recognition, including a Michelin star from 2009 to 2011 and 2017 to 2023, and two Michelin stars from 2008 and 2012 to 2016.

Summer Palace: A Legacy of Cantonese Culinary Excellence in Hong Kong Central Districts.

Nestled on the fifth floor of the prestigious Island Shangri-La Hotel in Hong Kong's vibrant Central district, Summer Palace has been a beacon of authentic Cantonese cuisine since its grand opening in 1991. This elegant restaurant combines traditional flavors with a refined dining atmosphere, becoming a cherished destination for food enthusiasts and travelers seeking an exquisite taste of Hong Kong's culinary heritage.

A Michelin-starred journey through the years

Summer Palace's dedication to culinary excellence has been recognized by the prestigious Michelin Guide multiple times. This recognition highlights the restaurant's commitment to delivering outstanding Cantonese dishes crafted with skill and passion. The timeline of accolades reflects the establishment's evolving journey:

Summer Palace opens its doors, introducing authentic Cantonese cuisine on the fifth floor of the Island Shangri-La Hotel.

The restaurant earns two Michelin stars for the first time, solidifying its reputation for exceptional Cantonese cuisine.

The restaurant is awarded one Michelin star, continuing its recognition by the guide.

Summer Palace regains and consistently maintains two Michelin stars, showcasing sustained culinary mastery.

The restaurant is awarded one Michelin star each year, maintaining its status as a distinguished Cantonese dining destination.

Summer Palace continues to enchant diners with its refined ambiance, traditional Chinese décor, and a menu that honors classic Cantonese flavors while incorporating subtle modern touches. Its celebrated dim sum offerings and signature dishes consistently earn praise for freshness and generous fillings.

For travelers and food lovers alike, Summer Palace remains a must-visit culinary jewel that embodies the rich heritage and ongoing evolution of Hong Kong's Cantonese cuisine.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Summer Palace is a fine dining restaurant located in Central, Hong Kong, offering a delightful culinary experience with a focus on authentic Asian cuisine. The elegant ambiance and stunning views of the urban skyline create a perfect setting for both romantic dinners and gatherings with friends.

Summer Palace

Authentic Cantonese cuisine featuring signature dishes and an extensive dim sum selection.

Stewed Pork Brisket with Preserved Vegetables

Stir-fried Fresh Lobster

Scallop and Spinach Dumplings

Baked Barbecued Pork Buns

Silky Smooth Rice Rolls

King Prawn in Sweet and Spicy Plum Sauce

Pan-fried Hokkaido Scallops in Fig Sauce

Poached Fresh Crabmeat Dumpling in Thick Chicken Soup

Baked Sago Pudding

Summer Palace Menu

Menu w restauracji Summer Palace w Hongkongu - autentyczna kuchnia kantońska na najwyższym poziomie.

W restauracji Summer Palace czeka na Ciebie niezrównana oferta dań kuchni kantońskiej, które zachwycą każdego miłośnika autentycznych smaków i tradycyjnych technik gotowania. Odkryj bogactwo aromatów i starannie przygotowane potrawy, które od lat cieszą podniebienia gości z całego świata.

Danie z musem z małż i szpinakiem – delikatne muszle małży w harmonii z roślinną świeżością.

Pieczone bułeczki z barbecued pork – klasyka chińskiej kuchni, idealne na rozpoczęcie posiłku.

Delikatne wstążki ryżu z nadzieniem z krabów – wyjątkowa kompozycja do podzielenia się.

Dania główne - prawdziwa uczta dla smakoszy.

Duszone mięso z wołowiny z warzywami i ziołami – pełne aromatów i tradycyjnych przypraw.

Stir-fried fresh lobster – soczysta i aromatyczna potrawa, która zadowoli każdego miłośnika owoców morza.

King Prawn in Sweet and Spicy Plum Sauce – idealne połączenie słodyczy i pikantności.

Pan-fried Hokkaido scallops in fig sauce – wykwintne danie dla poszukiwaczy niezapomnianych smaków.

Desery – słodkie zakończenie posiłku.

Baked Sago Pudding – kremowe sago w kokosowym mleku, słodkie i aksamitne.

Drinki i napoje – odświeżenie na każdą okazję.

Herbata jaśminowa – aromatyczna i relaksująca.

Świeżo wyciskane soki owocowe – naturalna odnowa dla ciała.

Koktajle owocowe – energetyczne i zdrowe.

Specjały dnia – wyjątkowe propozycje dla poszukiwaczy unikalnych smaków.

Specjały dnia – unikalne dania przygotowywane na bieżąco, które zaskoczą każdego smakosza.

Odkryj Summer Palace w Admiralty — luksusową restaurację z wyśmienitą kuchnią chińską, która oczaruje Cię wyjątkową atmosferą i niezapomnianymi smakami. Zarezerwuj już dziś!

Summer Palace w Central, Hong Kong – Luksusowa restauracja

Central Municipality

A variety of traditional Cantonese dim sum served during lunch hours.

Dim Sum

Curated set menus offering a selection of dishes for lunch.

Set Lunch Menu

Curated set menus offering a selection of dishes for dinner.

Set Dinner Menu

A selection of the restaurant's signature dishes.

Signature Menu

A menu featuring the chef's recommended dishes.

Chef’s Recommendations Menu

A menu featuring the chef's recommended vegetarian dishes.

Vegetarian Chef's Recommendation Menu

A selection of dishes available for takeaway in meal boxes.

Takeaway Meal Box Menu

Summer Palace w Hongkongu – wyjątkowe miejsce dla miłośników kulinariów i tradycyjnych smaków w sercu Admiralty!

Odkryj wyjątkowe menu i smakowe doznania w Summer Palace!

Odwiedzający mogą skosztować szerokiej gamy tradycyjnych chińskich potraw, takich jak słynne dim sum dostępne podczas lunchu. Menu obejmuje także wyjątkowe zestawy lunchowe i kolacyjne, które pozwalają na pełne doświadczenie smaków kuchni kantonskiej.

Specjały i rekomendacje na każdą okazję

Restauracja oferuje unikalne menu signature, które zawiera najbardziej rozpoznawalne dania, oraz specjalne rekomendacje szefa kuchni, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dla wegetarian dostępne jest specjalne menu rekomendacji szefa kuchni, które skupia się na smakach i składnikach odpowiednich dla osób preferujących dietę roślinną.

Opcje na wynos i wyjątkowe zestawy posiłków

Dla tych, którzy cenią sobie wygodę i szybki dostęp do pysznych dań, Summer Palace oferuje opcję zamówień na wynos w postaci specjalnych opakowań obiadowych, które można zabrać ze sobą i cieszyć się wyśmienitymi smakami w dowolnym miejscu.

Jeśli szukasz miejsca, które łączy autentyczność kuchni kantonskiej z nowoczesnym podejściem do serwowania, Summer Palace w Hongkongu jest doskonałym wyborem. Niezależnie od okazji, tutaj znajdziesz coś wyjątkowego, co zaspokoi każde kulinarne pragnienia.

Located on Level 5 of Pacific Place in Central, Hong Kong, Summer Palace is a Michelin-starred restaurant celebrated for its authentic Cantonese cuisine and elegant decor. The restaurant offers an extensive dim sum selection, making it a popular choice for both locals and tourists. With attentive service and a refined atmosphere, it provides a memorable dining experience.

Summer Palace is perfect for special occasions, family gatherings, and business lunches. Its refined atmosphere and exceptional service make it a great choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and it is family-friendly with a menu suitable for children.

Summer Palace offers a delightful dining experience with its authentic Cantonese dishes and elegant setting. While it may come with a higher price tag and occasional crowds, the quality of food and service makes it a worthwhile visit.

Hong Kong Island

Experience authentic Cantonese cuisine at Summer Palace, Central, HK. Enjoy Michelin-starred dishes and a luxurious atmosphere in Hong Kong Island.

Summer Palace in Central Hong Kong | Luxurious Cantonese Dining

Dine in style at Summer Palace, Central, Hong Kong Island. Savor signature Cantonese dishes, dim sum, and enjoy top-notch service in a sophisticated setting.

Summer Palace Hong Kong | Elegant Cantonese Dining on Central HK

Opening hours for Summer Palace, Central, Hong Kong. Find opening hours for Summer Palace, Central, HK on Pacific Place, Supreme Ct Rd - novacircle.com

Summer Palace w Admiralty – luksusowa restauracja z widokiem na Hongkong

Kikusan

Ho Lan Jeng

The Sports Club