Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Chuo

Ginza Kyūbey Honten is celebrated for its exceptional sushi, attentive service, and authentic Japanese dining experience. Patrons frequently commend the freshness of the fish, the skill of the chefs, and the warm hospitality. The restaurant's ambiance, blending traditional and modern elements, adds to its charm. While the prices reflect its Michelin-starred status, many find the experience well worth the investment.

Ginza Kyūbey Honten: wyjątkowe sushi w sercu Tokijskiego Chuo.

Jeśli szukasz autentycznego japońskiego doświadczenia kulinarne w luksusowej oprawie, Ginza Kyūbey Honten to miejsce, które koniecznie musisz odwiedzić. Położona w prestiżowej dzielnicy Ginza, ta restauracja słynie z najwyższej jakości sushi, które zachwyca zarówno smakoszy, jak i profesjonalistów z branży gastronomicznej.

To miejsce to nie tylko restauracja, to prawdziwa oaza dla miłośników sushi, oferująca niepowtarzalne doznania smakowe. Szefowie kuchni, mistrzowie w swoim fachu, dbają o to, by każde danie było perfekcyjne, a ich umiejętności i pasja czują się w każdym kęsie.

Rezerwacje można składać wyłącznie telefonicznie, dlatego warto zadzwonić z wyprzedzeniem, aby zagwarantować miejsce.

Ceny zaczynają się od 8250 jenów za lunch i od 20000 jenów za kolację, co odzwierciedla wysoką jakość i ekskluzywność.

Dla nieanglojęzycznych gości dostępne jest menu w języku angielskim, co zapewnia wygodę i komfort.

Restauracja jest czynna od wtorku do soboty, z lunchami od 11:30 do 14:00 i kolacjami od 17:00 do 22:00. Zamknięta w niedziele i poniedziałki.

Dla wegetarian i wegan dostępne są opcje dostosowane do ich potrzeb, po wcześniejszym zgłoszeniu.

Pozytywne odczucia klientów i podsumowanie

Goście często chwalą Ginza Kyūbey Honten za jego niepowtarzalny klimat, najwyższej jakości składniki i profesjonalną obsługę. To miejsce, które nie tylko spełnia oczekiwania, ale je przewyższa, oferując niezapomniane kulinarne przeżycia.

Asia

Japan

Ginza Kyūbey Honten: wyjątkowe doświadczenie kulinarne w sercu Tokio

Zanurz się w autentycznej japońskiej kuchni w Ginza Kyūbey Honten, miejscu, które od lat zachwyca zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów poszukujących wyjątkowych smaków. Położona w tętniącej życiem dzielnicy Ginza, ta restauracja to prawdziwa perełka dla miłośników tradycyjnej japońskiej sztuki kulinarnej, oferująca niezapomniane doznania smakowe i atmosferę, która przenosi gości w świat japońskiej elegancji i historii.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcmN6ZXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu3eG8uiLGGAR14kVvD_YrHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcmN6ZXB3RRAB

friendly chef, speaks a bit of english, 10 pc of sushi lunch for price of 8250 yen per person, for a michelin star restarant, price is readonable. But best to book a head before going, but they only take phone reservation. or can try your luck at 11:30am before restaursnt opens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN05mbnBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu3eG8uiLGGAR14kVvD_YrHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN05mbnBBRRAB

The Kyubey course (16 pieces of nigiri) was made to perfection.  Delicious, high quality ingredients, prepared to be eaten as is.  Definitely an experience you don’t want to miss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaDRxNjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu3eG8uiLGGAR14kVvD_YrHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaDRxNjd3RRAB

Back to sushi! A friend recommended this gem, Ginza Kyubey, but be prepared to make a phone call for a reservation as they don't do online bookings. They offer Omakase style sushi with various price ranges to choose from. Honestly, sushi in Japan is always delicious, and this place is no exception. The chef, although seasoned (let's just say experienced!), can speak a bit of English for those who don't speak Japanese. Definitely worth a try! 🍣

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGMzVlVXJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu3eG8uiLGGAR14kVvD_YrHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGMzVlVXJRRRAB

Had a great experience here. I was lucky enough to get a spot walking in. Recommend honing your Japanese language a little before visiting. You get a counter seat with a full spectacle of the sushi chef preparing your meal. My chef was very hospitable and prepared a delectable selection of sushi. If you are lucky, you even get to take a photo with the team. Walked out a happy camper. Will definitely be back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6c3BxZXNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu3eG8uiLGGAR14kVvD_YrHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6c3BxZXNBRRAB

This is one of the best omakase we have had in Japan 🥹

The food quality and quantity was just right and the staff are very nice and helpful. Unfortunately it was my mother’s birthday so I tried to request for a simple celebration but they weren’t able to.

Ginza Kyūbey Honten – Najlepsza Restauracja w Chuo, Tokio

Established in 1935, Ginza Kyūbey Honten has a rich history of serving traditional Edomae sushi in Tokyo's Ginza district. Over the decades, it has trained numerous renowned sushi chefs and earned a Michelin star for its dedication to quality and authenticity.

historia Ginza Kyūbey Honten: ikona sushi od 1935 roku 

Od 1935 roku Ginza Kyūbey Honten jest symbolem tradycyjnego sushi Edomae w tokijskiej dzielnicy Ginza. Od lat przyciąga miłośników wyśmienitej kuchni, oferując autentyczne doznania kulinarne.

wyjątkowa podróż przez historię sushi 

Od swojego powstania w 1935 roku, Ginza Kyūbey Honten nie tylko przetrwała burzliwe czasy, ale także stała się symbolem najwyższej jakości i autentyczności w sztuce sushi.

kluczowe wydarzenia w historii restauracji

Przyjrzyjmy się kluczowym momentom, które ukształtowały tę legendarną restaurację:

1935 rok: Założenie Ginza Kyūbey Honten w tokijskiej dzielnicy Ginza.

1980 rok: Restauracja zdobywa pierwszą gwiazdkę Michelin, potwierdzając wysokie standardy jakości.

2000 rok: Rozbudowa restauracji, aby pomieścić większą liczbę gości.

2010 rok: Odnowienie i modernizacja, łącząc tradycję z nowoczesnością.

2020 rok: Obchody 85-lecia istnienia, podkreślając długotrwałą historię i wkład w kulturę kulinarną Tokio.

Restroom

Reservations

Step into a world where food and artistry harmoniously collide at Ginza Kyūbey Honten, a temple of sushi located in the vibrant heart of Ginza, Tokyo's luxury shopping district. This acclaimed sushi restaurant beckons connoisseurs and curious gastronomes alike to indulge in a culinary journey unlike any other, with each piece of sushi meticulously crafted by skilled chefs using the freshest seasonal ingredients.

Ginza Kyūbey Honten

Payment Accepted

Good For Children

Experience the finest Edomae sushi with our curated selection of seasonal dishes.

Omakase Course

Rolled Sea Urchin with Gunkan

Kanpyō Maki

Nigiri White Fish

Pickled Ginger

Sushi Menu

Nestled in the heart of Tokyo's prestigious Ginza district, Ginza Kyūbey Honten invites you to embark on an exquisite culinary journey through traditional Edomae sushi. Renowned for its meticulous craftsmanship and dedication to quality, this Michelin-starred restaurant offers an unforgettable dining experience centered around the art of sushi.

The centerpiece of the menu is the acclaimed Omakase Set, a carefully curated selection of assorted sushi pieces crafted with the freshest seasonal fish and seafood. This set is complemented by a comforting miso soup and a delightful seasonal dessert, creating a balanced and harmonious meal.

For those seeking a refined yet approachable experience, the Kyūbey Set offers a similar assortment of sushi, paired with miso soup and seasonal dessert, showcasing the restaurant's commitment to quality and tradition.

While the menu focuses primarily on sushi, guests often begin their meal with a delicate serving of miso soup, setting a warm and savory tone for the courses ahead.

Each set is thoughtfully completed with a seasonal dessert, offering a sweet finish that reflects the current flavors and ingredients of the season in Japan.

Ginza Kyūbey Honten complements its exquisite sushi offerings with a curated selection of premium sake, Japanese beers, and fine wines, perfectly suited to enhance the dining experience.

 is the highlight here — entrust the chef to select the freshest seasonal ingredients and create a personalized sushi experience that showcases the pinnacle of Japanese culinary artistry. This bespoke approach ensures a meal full of surprises and impeccable flavors.

 - A masterfully crafted selection of assorted sushi pieces, miso soup, and seasonal dessert.

 - A refined assortment of sushi paired with miso soup and seasonal dessert, ideal for an authentic sushi experience.

Odkryj Ginza Kyūbey Honten w Tokyo! Wyjątkowe dania, luksusowa atmosfera i tradycja japońskiej kuchni. Zarezerwuj stolik i doświadcz niezapomnianych smaków.

Luksusowa restauracja Ginza Kyūbey Honten w Tokyo

Chuo City Municipality

A chef's selection of seasonal sushi pieces, showcasing the day's freshest catch.

A 10-piece sushi set, ideal for a midday indulgence.

Lunch Set

Ginza Kyūbey Honten - podróż smaków w sercu Japonii.

Ginza Kyūbey Honten to wyjątkowe miejsce dla miłośników japońskiej kuchni, które oferuje niepowtarzalne doświadczenia smakowe. Położona w sercu dzielnicy Chuo w Tokio, ta restauracja to prawdziwa oaza wybornej sushi i autentycznych dań z Japonii.

Wyjątkowe oferty kulinarne w Ginza Kyūbey Honten.

Restauracja słynie z wyjątkowego menu, które zadowoli każdego miłośnika sushi i japońskiej kuchni. Do wyboru są dwie główne opcje:.

Omakase Course - wykwintna podróż po sezonowych smakach sushi.

Omakase Course to dzieło mistrza kuchni, który wybiera najbardziej świeże i sezonowe składniki. Cena tego ekskluzywnego doświadczenia wynosi 20 000 JPY, a menu to starannie wyselekcjonowane kawałki sushi, które odzwierciedlają dzisiejszy dzień.

Lunch Set - smakowita przerwa w południe.

Lunch Set to szybka i satysfakcjonująca opcja dla tych, którzy chcą skosztować wyśmienitego sushi w przerwie na lunch. Cena zestawu to 8250 JPY, a w jego skład wchodzi 10 kawałków sushi, idealnych na energetyczny posiłek w środku dnia.

Lokalne, sezonowe składniki najwyższej jakości.

Autentyczne doświadczenie japońskiej kuchni, które zachwyci każdego smakosza.

Ekskluzywne menu sushi, które odzwierciedla sezonowe bogactwo smaków.

Idealne dla miłośników sushi i autentycznej japońskiej kuchni.

Nestled in the heart of Ginza, Tokyo's bustling shopping district, Ginza Kyūbey Honten is a Michelin-starred restaurant that promises an unforgettable sushi dining experience. Known for its exceptional quality and authentic Japanese ambiance, this establishment draws sushi enthusiasts and culinary explorers alike. The restaurant features a blend of traditional and modern decor, creating an inviting atmosphere that enhances the enjoyment of its meticulously crafted dishes. With a focus on Omakase, diners are treated to a chef's selection that showcases the freshest ingredients, masterfully prepared to highlight their natural flavors.

Ginza Kyūbey Honten is ideal for sushi aficionados seeking a genuine taste of traditional Japanese cuisine. Perfect for intimate dinners, special celebrations, or a memorable lunch during a day out in Ginza, this restaurant caters best to smaller parties due to its limited seating. Diners can expect a personalized experience with attentive service, making it an excellent choice for those who appreciate culinary art in an elegant setting.

Reservation is essential at Ginza Kyūbey Honten, as the restaurant does not offer online booking; patrons must call ahead to secure their spot. It’s advisable to arrive early or try your luck by visiting just before opening. The restaurant serves a variety of Omakase courses, including a 10-piece sushi lunch for ¥8,250, providing excellent value for a Michelin-rated experience. English language assistance is available, making it accessible for international visitors.

In conclusion, Ginza Kyūbey Honten stands as a pinnacle of sushi dining in Tokyo, offering an experience that is both authentic and exceptional in quality. While the price may reflect its prestigious status, the culinary journey provided by the skilled chefs is undeniably worth every yen. For those looking to indulge in a true Omakase experience, this restaurant is not just a meal, but a memorable event to cherish.

Tokyo

Explore Ginza Kyūbey Honten, a Michelin-starred sushi restaurant in Tokyo's Ginza district. Enjoy authentic Edomae sushi crafted by expert chefs.

Ginza Kyūbey Honten: Top Sushi Experience in Ginza, Tokyo

Visit Ginza Kyūbey Honten, a historic sushi restaurant in Tokyo's Ginza, offering seasonal specialties. Reserve now for an unforgettable dining experience.

Ginza Kyūbey Honten: Authentic Japanese Sushi in Tokyo

Experience top-tier sushi at Ginza Kyūbey Honten, famed for its traditional ambiance and fresh ingredients. Book your table today in Tokyo's central district.

Ryugin

Teikokuhoteru Toraguro

Les Saisons