Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Minato

Akasaka Watanabe is a highly acclaimed Japanese restaurant in Tokyo, known for its seasonal Kaiseki courses and exceptional hospitality. Guests appreciate the chef's dedication to using fresh, local ingredients and the serene atmosphere of the establishment. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its unique dishes and attentive service.

Discover Akasaka Watanabe: A Premier Japanese Dining Experience in Tokyo's Minato District.

Nestled in the vibrant heart of Akasaka, Minato City, Tokyo, Akasaka Watanabe offers discerning diners a chance to savor exquisite traditional Japanese cuisine with a modern twist. This highly regarded restaurant specializes in seasonal Kaiseki courses, meticulously crafted to highlight the freshest local ingredients and innovative culinary techniques. Known for its serene and intimate atmosphere, Akasaka Watanabe promises an immersive gastronomic journey that captivates all the senses.

Akasaka Watanabe is celebrated for its perfectly balanced dishes that combine exquisite flavors with stunning presentation. Guests relish signature offerings such as the crab meat cheese gratin and specialty seafood items like straw-grilled Spanish mackerel topped with chive sauce. The open kitchen design enhances the dining experience, allowing patrons to witness the chef’s expert craftsmanship firsthand. While some visitors note the absence of detailed dish explanations, the overall ambiance and culinary quality create a memorable feast for food enthusiasts.

 Enjoy a carefully curated multi-course Kaiseki meal that highlights seasonal ingredients.

 Booking ahead is recommended to secure a spot in this popular and elegant establishment.

 Choose from an excellent array of cocktails, beer, and wine to complement your meal.

 Credit cards are accepted and restrooms are available onsite for convenience.

Frequently Asked Questions about Akasaka Watanabe

What is the price of the Seasonal Kaiseki Course?

 The Seasonal Kaiseki Course is priced at approximately $337.22 USD.

 Yes, the restaurant is family-friendly and welcomes children. A children's menu is available upon advance reservation.

 Yes, Akasaka Watanabe accepts major credit cards, including VISA, MasterCard, JCB, American Express, and Diners Club.

Is there a smoking area in the restaurant?

 Smoking is permitted only in the private rooms, and only with heated tobacco products.

Does the restaurant offer an English menu?

 Yes, an English menu is available, and English-speaking staff are present to assist guests.

Akasaka Watanabe enjoys a predominantly positive reputation among food lovers and critics alike. Praised for its commitment to fresh, local ingredients and serene dining environment, it has earned its place in prestigious culinary guides including the Michelin Guide. Guests frequently highlight the harmonious flavors and meticulous presentation of dishes, along with attentive hospitality that enhances the overall experience. Whether you are a culinary adventurer or a lover of refined Japanese cuisine, Akasaka Watanabe promises a truly exceptional dining adventure.

Asia

Japan

Akasaka Watanabe – wyjątkowe doświadczenie kulinarne w sercu Minato

Zanurz się w autentyczną japońską kuchnię w restauracji Akasaka Watanabe, położonej w tętniącej życiem dzielnicy Minato w Tokio. Ta ukryta perełka to miejsce, które zachwyca nie tylko wyrafinowanymi smakami, ale także eleganckim, przytulnym wnętrzem, tworzącym idealne tło dla niezapomnianych chwil. Od momentu wejścia, goście są otoczeni atmosferą autentyczności i pasji do sztuki kulinarnej, co czyni Akasaka Watanabe must-visit dla miłośników dobrej kuchni i poszukiwaczy nowych doznań smakowych.

Restauracja słynie z mistrzowskiego przygotowania sushi i sashimi, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wizualnym wykonaniem. Jednym z najbardziej polecanych dań jest ich specjalne sushi z rybą z lokalnych połowów, podawane z delikatnym sosem sojowym i świeżym wasabi, które podkreślają naturalny smak ryb. Innym hitem jest tempura, której chrupiąca, lekka panierka i miękkie wnętrze sprawiają, że trudno się od niej oderwać. Dla miłośników sake, restauracja oferuje szeroki wybór wysokiej jakości trunków, które idealnie komponują się z każdym daniem.

Za sukcesem tej restauracji stoi zespół doświadczonych kucharzy, którzy z pasją i precyzją tworzą każde danie. Właściciel, mistrz sushi, często dzieli się ciekawostkami o tradycyjnych technikach i tajnikach przygotowania, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. To miejsce, gdzie historia i tradycja spotykają się z nowoczesnym podejściem do sztuki kulinarnej, zapewniając gościom autentyczne doznania.

Czy wiesz, że Akasaka Watanabe jest jednym z niewielu miejsc w Tokio, gdzie można spróbować autentycznego omakase, czyli degustacji przygotowanej przez szefa kuchni? To wyjątkowa okazja, aby doświadczyć pełni japońskiej sztuki kulinarnej, ciesząc się każdym kęsem w intymnej atmosferze.

 Autentyczność, wysokiej jakości składniki i tradycyjne techniki przygotowania.

 To miejsce, które pozwala na głębokie zanurzenie się w japońskiej kulturze kulinarnej, idealne dla poszukiwaczy autentycznych smaków i wyjątkowych doświadczeń gastronomicznych.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTRfVmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1dVSF6CLGGARJ5Q6fYWlSaY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTRfVmRBEAE

Tbh I felt the food was so-so. My most favorite was the crab meat cheese gratin. Everything else was bland and didn’t really stand out in terms of plating / execution. I was able to get a booking the day before the New Year, maybe that should have been a warning sign!

Service was alright, the chef didn’t bother to explain the item a few times. I was quite disappointed that it didn’t have a Japanese (or English) menu that I could take home.

Atmosphere was great though, good to see the chef preparing food in front of me.

I personally don’t recommend this place..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdVlqOHpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1dVSF6CLGGARJ5Q6fYWlSaY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdVlqOHpBRRAB

An exceptional dining experience from start to finish. Impeccable service, exquisite flavors, and a beautifully curated atmosphere. Truly a perfect gastronomic journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c2V2eUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1dVSF6CLGGARJ5Q6fYWlSaY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c2V2eUZ3EAE

Each dish was perfectly balanced and executed. I tried new foods and each was a joy. Well be recommending to friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OG83WTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1dVSF6CLGGARJ5Q6fYWlSaY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OG83WTZRRRAB

It was a very delicious Kaiseki meal. One of the better ones we've had in Japan.

Only issue we has was that we were a bit disappointed that the Chef and Staff did not introduce or explain the dishes to us. But otherwise was a great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLTgtdWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1dVSF6CLGGARJ5Q6fYWlSaY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLTgtdWlBRRAB

1月1日にランチ訪問、料理、サービスとも素敵な店です。
つきだしは柚子の器に入った越前ガニ。紅白で正月を彩る料理。
魚はアオリイカとマグロ。仕入の難しい時期ですが、熟成によってねっとり食感と魚の風味の余韻が続く良いお刺身。
サワラは藁焼きにしてあり、ニラのソースがかけてあります。この組み合わせは初ですが、肉感が増す素晴らしい一皿。
シメは肉飯。ゴボウとショウガの風味がよく合います。
お酒もとてもよく。

どれも最後まで美味しく頂きました。
2人で4.7万円ほどと良心的。
鯛めし(この日はやってませんでした)が名物だそうで、また訪れたいと思います。

Visited for lunch on January 1st, the food and service were both wonderful.
The soup stock is Echizen crab served in a yuzu bowl. Dishes that decorate the New Year with red and white colors.
The fish are bluefin squid and tuna. Although it is difficult to purchase this sashimi at this time, it is a good quality sashimi that has a sticky texture and a lingering fishy flavor due to aging.
The Spanish mackerel is straw-grilled and topped with chive sauce. It's my first time trying this combination, but it's a wonderful dish that adds to the meatiness.
The meal is meat rice. The flavors of burdock and ginger go well together.
The drinks are also very good.

Everything was delicious until the end.
It costs about 47,000 yen for two people, which is reasonable.
I heard that their specialty is sea bream rice (I didn't try it that day), so I would like to visit again.

Akasaka Watanabe – Najlepsza japońska restauracja w Minato, Tokio

Akasaka Watanabe, established on June 5, 2018, is a renowned Japanese restaurant in Tokyo's Akasaka district. The chef, Yujiro Watanabe, trained at esteemed establishments like Tsuyama and Kanadanaka before opening his own restaurant. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and is celebrated for its seasonal Kaiseki courses and exceptional hospitality.

historia restauracji akasaka watanabe w tokyo'}]} ,{

Historia i rozwój restauracji Akasaka Watanabe w Tokio'}]}]},{

Akasaka Watanabe to renomowana japońska restauracja położona w dzielnicy Akasaka w Tokio, która od swojego otwarcia w 2018 roku zdobyła serca smakoszy i krytyków kulinarnych na całym świecie.

Założona 5 czerwca 2018 roku przez utalentowanego szefa kuchni Yujiro Watanabe, restauracja ta od początku wyróżniała się wyjątkową jakością kuchni i wysokim poziomem obsługi. Watanabe, który szkolił się w renomowanych restauracjach takich jak Tsuyama i Kanadanaka, przyniósł do Akasaka Watanabe unikalne techniki i tradycyjne metody przygotowywania dań.

Restauracja szybko zdobyła uznanie, a jej wysoki standard i wyjątkowe doświadczenie kulinarne zostały docenione w przewodniku Michelin, co potwierdziło jej status jako jednej z najlepszych w Tokio.

Akasaka Watanabe słynie z sezonowych kursów Kaiseki, które odzwierciedlają bogactwo i różnorodność japońskiej kuchni, zapewniając niezapomniane doznania smakowe dla każdego gościa.

W ciągu kilku lat od otwarcia, restauracja została wyróżniona w różnych prestiżowych rankingach, a w 2023 roku została wybrana do prestiżowego grona „Hyakumeiten” w Tabelog, co podkreśla jej miejsce w czołówce japońskiej gastronomii w Tokio.

W 2024 roku Akasaka Watanabe została oficjalnie wpisana do przewodnika Michelin, co jest jednym z najwyższych wyróżnień w branży gastronomicznej i potwierdza jej pozycję jako jednej z najlepszych restauracji w stolicy Japonii.

Dzięki swojej pasji do tradycji i innowacji, Akasaka Watanabe kontynuuje rozwijanie swojej oferty, zapewniając gościom wyjątkowe doświadczenia kulinarne na najwyższym poziomie, będąc symbolem japońskiej sztuki kulinarnej w sercu Tokio.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Children

Akasaka Watanabe is a chic restaurant in the heart of Minato City, Tokyo, blending contemporary elegance with traditional Japanese charm. The menu features exquisite dishes that celebrate Japan's culinary heritage, crafted with fresh, locally sourced ingredients. Ideal for romantic dinners or culinary adventures, it offers a memorable dining experience surrounded by cultural attractions.

Akasaka Watanabe

A multi-course meal featuring seasonal ingredients, including a variety of small dishes, sashimi, and the signature sea bream chazuke.

Seasonal Kaiseki Course

Karta menu w restauracji Akasaka Watanabe w Tokio: odkryj japońską harmonię smaków i sezonowe specjały.

Zapraszamy na wyjątkową podróż smaków w Akasaka Watanabe, gdzie sezonowe składniki tworzą niezapomniane dania w ramach kursu Kaiseki.

Przystawki - subtelne wstępy do japońskiej ucztowania.

Rozpocznij swoją kulinarną przygodę od lekkich i aromatycznych przystawek, które wprowadzą Cię w świat japońskiej kuchni.

Odkryj Akasaka Watanabe w Minato, wyjątkową restaurację z autentycznymi smakami Japonii. Spróbuj pysznych dań i poczuj prawdziwą japońską atmosferę. Rezerwuj już dziś!

Akasaka Watanabe – Wyjątkowa kuchnia w Tokyo, Minato

Minato City Municipality

Akasaka Watanabe - wyjątkowa japońska restauracja w Minato, Tokio.

Odkryj magiczny świat japońskiej kuchni w Akasaka Watanabe, w samym sercu Minato. Ta restauracja to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować autentycznych smaków Japonii, ale także doświadczyć wyjątkowej atmosfery i kulinarnych doznań.

Sercem tego miejsca jest sezonowe Kaiseki - wielodaniowe danie, które zachwyca świeżością i różnorodnością składników, od małych przekąsek, przez sashimi, aż po słynne sea bream chazuke. Cena tego wyjątkowego doświadczenia kulinarnego to około 337 dolarów, co czyni je dostępne dla każdego miłośnika japońskiej kuchni.

Dlaczego warto odwiedzić Akasaka Watanabe?

Restauracja w Akasaka Watanabe to miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując autentyczne smaki Japonii w eleganckim i przytulnym otoczeniu. To doskonały wybór dla poszukiwaczy kulinarnych przygód, ciekawych kultury japońskiej i poszukujących wyjątkowych wrażeń smakowych.

Nestled in the heart of Minato City, Tokyo, Akasaka Watanabe offers an exquisite dining experience that highlights the elegance of seasonal kaiseki cuisine. This hidden gem is celebrated for its serene ambiance and impeccable service, making it a must-visit for anyone looking to indulge in a truly authentic Japanese culinary journey. With a focus on fresh, local ingredients and meticulous presentation, Akasaka Watanabe captures the essence of Japan's rich gastronomic heritage.

Akasaka Watanabe is an ideal spot for food enthusiasts looking to explore the delicate flavors of kaiseki cuisine. It’s perfect for special occasions such as anniversaries, birthdays, or intimate gatherings where guests can enjoy an elevated dining experience characterized by seasonal ingredients and artistic presentation. The attentive staff ensures every guest feels welcomed, making it an excellent choice for both locals and visitors alike.

Before visiting Akasaka Watanabe, it's important to make a reservation due to its limited seating capacity. Be prepared for a dining experience that follows traditional Japanese customs, which may include courses served in a specific order. Note that the restaurant does not accept electronic payments, so guests should plan accordingly. While the atmosphere is generally serene, smoking is allowed only in private rooms.

Akasaka Watanabe stands out as a remarkable dining venue that beautifully balances traditional kaiseki principles with a contemporary touch. While it may have some drawbacks such as limited seating and payment options, the exceptional culinary creations and the tranquil atmosphere make it a worthwhile destination for anyone eager to explore Japan's rich culinary landscape. Whether you’re a local or a traveler, a visit here promises an unforgettable gastronomic experience.

Yes, it is highly recommended to make a reservation due to limited seating.

Smart casual attire is encouraged to enhance the dining experience.

The restaurant is not particularly child-friendly, as it caters to a more adult clientele.

A journey to Akasaka Watanabe is more than just a meal; it’s an immersion into the art of kaiseki dining. Book your table today and savor the rich flavors of Japan in an ambiance designed to delight your senses.

Tokyo

Amrit

Odkryj Akasaka Watanabe w Minato, Tokio, słynącą z sezonowych kursów Kaiseki, wyśmienitej kuchni i wyjątkowej atmosfery. Rezerwuj już dziś!

Akasaka Watanabe – Luksusowa restauracja w Minato, Tokio

Zanurz się w gastronomicznym raju w Akasaka Watanabe, oferującym sezonowe kursy Kaiseki, piękny wystrój i obsługę na najwyższym poziomie w Tokio.

Akasaka Watanabe – Ekskluzywne doświadczenie w Minato, Tokio

Godziny otwarcia dla Akasaka Watanabe w Minato, Tokio. Znajdź godziny otwarcia dla restauracji Akasaka Watanabe na Tokyo, 5-8-1, Akasaka.

Karta menu w restauracji Akasaka Watanabe w Tokio: odkryj japońską harmonię smaków i sezonowe specjały.

Przystawki - subtelne wstępy do japońskiej ucztowania.

Comme à la Maison

Héritage by Kei Kobayashi（エリタージュバイケイコバヤシ）

party on TOKYO box disco

Karta menu w restauracji Akasaka Watanabe w Tokio: odkryj japońską harmonię smaków i sezonowe specjały.

Przystawki - subtelne wstępy do japońskiej ucztowania.

Comme à la Maison

Héritage by Kei Kobayashi（エリタージュ バイ ケイ コバヤシ）

party on TOKYO box disco

Héritage by Kei Kobayashi（エリタージュバイケイコバヤシ）