Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Minato

Principio is a highly acclaimed Italian restaurant in Azabu-Juban, Tokyo, known for its handmade pasta, charcoal-grilled meats, and extensive wine list. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Discover Principio in Azabu-Juban Tokyo's Italian gem 

Nestled in the heart of Azabu-Juban, Minato City, Tokyo, Principio stands out as a delightful small-scale Italian restaurant that food enthusiasts and travelers rave about. This intimate venue, with only a handful of tables, offers a serene and elegant atmosphere perfect for savoring authentic Italian cuisine crafted with remarkable creativity.

Exceptional dining experience and menu highlights

Principio captivates diners with its handmade pasta dishes, such as the rich ragu tagliatelle and orecchiette paired with fresh seasonal ingredients like boletus mushrooms and mission mussels. The menu also features delightful antipasti and secondi including expertly charcoal-grilled aged pork from Kagoshima Prefecture. Exceptional desserts like tiramisu and coffee gelato crown the meal, making each visit a memorable culinary journey.

 are strongly recommended due to the restaurant's cozy size and popularity. Expect attentive and friendly service that enhances the dining atmosphere.

 The average price per person is between ¥15,000 and ¥19,999.

 While there is no formal dress code, guests are requested to refrain from wearing shorts and sandals.

 Yes, reservations are accepted and recommended due to limited seating.

Guests consistently praise Principio for its warm, friendly service and the elegant, clean ambiance that makes every meal feel special. The restaurant's commitment to quality ingredients and creative Italian flavors, paired with a carefully curated wine list and selection of beers, ensures a refined dining experience for locals and visitors alike.

 The intimate setting, inventive Italian dishes like bear ragu and charcoal-grilled aged pork, and exceptional customer service.

Asia

Japan

Principio: wyjątkowe miejsce na mapie Minato, Japonia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE

A small 3 table Italian restaurant in Azabujuban
Hard to book, but well worth the trip
I enjoyed the bear ragu and the steak

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE

A small gem in Azabu Juban.   Hard to book, but a great creative Italian.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE

Friendly service and tasty food. Had a pleasant, memorable evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB

Excellent service, good quality food with satisfactory portions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB

麻布十番駅　徒歩5分ほどにある
プリンチピオ　へディナーに行ってきました。
こじんまりして清潔感にあふれた上品な雰囲気でした。
オーダーしたメニューは

⭐︎ITUZZUCHNI
★南瓜
クアトロフォルマッジ　プロショート

⭐︎ANTIPAITI
★ファッソーチネ　ヴィティロトンナート

★群上鮎
梨グリーンペッパー熟成メークイン

⭐︎PRIMI PIATTI
★オレキエッテ
モンさんミッションムール貝
ニコロッソトマト　茄子

★タリアテッレ　アル　ラグー
フレッシュポルチーニ

⭐︎SECOND
★京都　中勢似　熟成　鹿児島県産　全然豚
炭火焼き

⭐︎DOLCE
ティラミス
or
佐渡島　黒いちじく
コーヒージェラート　アーモンド　マランレッドカカオ

メニューとワインのベアリング
最高に美味しかったです。
季節の南瓜スープは上にカリッと焼かれたベーコンが乗っていて新鮮！これまた美味しい。

私は川魚の臭みが苦手な方でしたが、鮎も臭みも感じず、盛り付けも繊細できれい、絶品過ぎて感動でした。

パスタも2品
美味しさにあっという間に完食。ラグーパスタ
さらに好み。

熟成豚は５時間かけて下ごしらえもされていて
脂っぽくなく、お肉の旨みがクセになりそう。
こちらは定番料理みたいなので再訪するのも楽しみです。
⇨お写真撮り忘れてました( ・∇・)

ドルチェのティラミスもすっかりファンになりました。🍰
再訪確定です。ご馳走様でした♡

Azabujuban Station, about 5 minutes walk
I went to Principio for dinner.
It was small, clean, and had an elegant atmosphere.
The menu I ordered was

⭐︎ITUZZUCHNI
★Pumpkin
Quattro Formaggi Pro Short

⭐︎ANTIPAITI
★Fassocine Vitirotonnato

★Gunjo Ayu
Pear Green Pepper Aged Makein

⭐︎PRIMI PIATTI
★Orecchiette
Mont-san Mission Mussels
Nicorosso tomato eggplant

★Tagliatelle al ragu
fresh boletus

⭐︎SECOND
★Kyoto Nakasei-like aged pork from Kagoshima Prefecture
Charcoal grill

⭐︎DOLCE
Tiramisu
or
Sado Island black fig
Coffee Gelato Almond Maran Red Cacao

Menu and wine bearings
It was absolutely delicious.
The seasonal pumpkin soup is fresh with crispy bacon on top! This is also delicious.

I'm not a fan of the smell of river fish, but I didn't notice any smell from the sweetfish, and the presentation was delicate and beautiful.I was so impressed by how exquisite it was.

2 pasta dishes
Delicious and finished in no time. Ragu pasta
I like it even more.

The aged pork is prepared for 5 hours.
It's not greasy and the flavor of the meat is addictive.
This seems to be a standard dish, so I'm looking forward to going back.
⇨I forgot to take a photo ( ・∇・)

I have also become a fan of Dolce's tiramisu. 🍰
I'm sure I'll visit again. Thank you for the meal ♡

Principio – Najlepszy bar i restauracja w Minato, Japonia

Established in 2012, Principio has been serving authentic Italian cuisine in Azabu-Juban, Tokyo, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

historia restauracji Principio w Tokio, Japonia.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails. Each dish is a masterpiece, meticulously prepared to showcase a harmonious blend of textures and flavors, inviting guests to indulge in a sensory feast. Beyond the palate, the locale boasts an ideal location in the bustling Azabujūban district, where the charm of traditional wooden houses intertwines with modern establishments. Just a short stroll away, the area is rich with cultural attractions and local shops, allowing visitors to immerse themselves in the essence of Tokyo life. After enjoying the culinary delights of Principio, one can easily venture out to explore the vibrant streets, marked by a unique juxtaposition of the old and new. For those seeking an extraordinary dining experience within the bustling metropolis, Principio stands as a beacon of taste and style, promising not just a meal, but a delightful escape into the world of culinary artistry.

Principio

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails.

A seasonal 10-course tasting menu featuring antipasti, handmade pasta, a choice of main course, dessert or cheese, and coffee or organic tea.

Menu Degustazione

Menu degustacyjne w Principio - prawdziwa podróż przez smakowite Japonii.

Odkryj wyjątkowe smaki Japonii z naszym Menu Degustacji, które zachwyca wielością aromatów i tekstur.

Co znajdziesz w naszym menu degustacyjnym?

Szczegółowe elementy menu degustacyjnego, obejmujące sezonowe antipasti, ręcznie robione makarony, wybrany główny danie, deser lub ser, a na koniec aromatyczną kawę lub organiczną herbatę.

Rozpocznij swoją podróż kulinarną od wykwintnych, sezonowych antipasti, które wprowadzą cię w klimat prawdziwej japońskiej kuchni.

Zanurz się w smakach autentycznych japońskich makaronów, które są przygotowywane ręcznie, gwarantując wyjątkową jakość i niepowtarzalny smak.

Skosztuj wyśmienitych deserów lub wybranych serów, które dopełnią twój posiłek słodkim akcentem.

Na zakończenie, rozkoszuj się filiżanką aromatycznej kawy lub organicznej herbaty, które dopełnią twoje doznania kulinarne.

Odkryj unikalny klimat w barze Principio w Minato, Japonia. Smakuj wyjątkowe dania i zanurz się w niepowtarzalnej atmosferze. Rezerwuj już dziś!

Principio Azabujūban – Restauracja i bar w Tokio

Minato City Municipality

Meticulously crafted pasta using seasonal ingredients.

Handmade Pasta

High-quality meats grilled over charcoal.

Charcoal-Grilled Meat

Extensive Wine List

principio - wyjątkowe miejsce w minato, tokio na mapie kulinarnych doznań!

Jeśli szukasz miejsca, które łączy wyrafinowaną kuchnię z niepowtarzalnym klimatem, principe to idealny wybór. Położony w sercu dzielnicy Minato w Tokio, ten lokal to prawdziwa perełka dla miłośników dobrego jedzenia i wina.

Ręcznie robione makaroniki – przygotowane z sezonowych składników, to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Mięso z grilla na węglu – serwowane z najwyższej jakości mięsem, grillowanym na tradycyjnym węglu, co nadaje mu wyjątkowego smaku.

Szeroka karta włoskich win – od starannie wyselekcjonowanych win po klasyczne i nowoczesne propozycje, które z pewnością urozmaicą każdą kolację.

Princiio to miejsce, które z pasją podchodzi do przygotowania każdego dania. Niezależnie czy jesteś miłośnikiem makaronów, czy fanem mięsa z grilla, tutaj znajdziesz coś dla siebie. Ciesz się wyjątkową atmosferą w centrum Tokio i odkryj kulinarne sekrety włoskiej kuchni.

Wyjątkowa jakość i sezonowe składniki

Perfect for intimate dinners, special occasions, or a romantic evening out.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer parking, and cash payments are preferred.

Principio offers a delightful experience with its authentic Italian dishes and intimate setting. Despite its challenges, the quality of food and service makes it a memorable dining destination.

Tokyo

Odkryj unikalne włoskie smaki w restauracji Principio w Minato, Tokio. Doskonała atmosfera, wyśmienite dania i szeroki wybór win. Zarezerwuj teraz!

Principio - Wspaniała Kuchnia Włoska w Minato, Tokio

Zanurz się w autentycznej kuchni włoskiej w Principio, Minato. Spróbuj naszego sezonowego menu degustacyjnego, wyśmienitych makaronów i wyjątkowych win.

Przewodnik po Principio, Minato – autentyczne włoskie doznania

Poznaj historię Principio - najlepszej włoskiej restauracji w Minato, Tokio, z nagrodami i wyjątkowym menu od 2012 roku. Doświadcz autentyczności i pasji kulinarnej.

Principio – Najlepszy bar i restauracja w Minato, Japonia

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目コーヒーカクテル大人数OK

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

Principio – Najlepszy bar i restauracja w Minato, Japonia

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目 コーヒーカクテル 大人数OK

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目コーヒーカクテル大人数OK