Menu w CÉ LA VI Singapore: wykwintne smaki i niezapomniane widoki nad Marina Bay.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyjątkowych przystawek, które zachwycą Twoje podniebienie. W ofercie znajdziesz między innymi Japanese Amela Tomatoes, podawane z oliwą z oliwek i bazyliowym consommé, oraz Chicken Liver Paté z delikatnym sosem z wiśniami. Nie zabraknie także Hamachi Crudo, czyli surowej ryby z yuzu i dashi, które przeniosą Cię na japońskie wyspy.
Główne dania
Na główne dania proponujemy Kinmedai - rybę kinmedai w aromatycznym panierowaniu, podawaną z przyprawami i aromatami, które podkreślają jej wyjątkowy smak. Dla miłośników mięsa, Stanbroke Black Angus Striploin to soczysta, pieczona polędwica wołowa w sosie z winem i przyprawami. Warto też spróbować Ravioli z dynią japońską, lewkiem i curry, podawanych z piklowanym dyniowym dodatkiem, które zachwycą każdego smakosza.
Desery
Na deser czeka na Ciebie Chocolate Miso – deser z czekoladowym mousse, z nutą miso caramel i orzechami macadamia, oraz Ice Cream Sandwich, czyli chłodny deser z mango, limonką i kruchym tuilem. Te wyjątkowe słodkości to idealne zakończenie ekskluzywnej kolacji na najwyższym poziomie.
Napoje i specjalne oferty
W ofercie znajdziesz szeroki wybór koktajli, w tym te z kreatywnymi mieszankami alkoholi i bezalkoholowe mocktaile. Do dyspozycji gości są również wina i piwa, idealne do relaksu podczas wieczoru z widokiem na panoramę Singapuru.
