Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Seoul

Mingles offers a refined dining experience that showcases the best of Korean culinary traditions with a modern twist. The restaurant's commitment to using seasonal and local ingredients, along with its elegant ambiance, makes it a standout in Seoul's dining scene.

Mingles Seoul: wyjątkowe doświadczenie kulinarne w sercu Korei Południowej 

Odkryj kulinarne arcydzieła w Mingles w Seulu

Mingles to jedno z najbardziej cenionych miejsc na kulinarnej mapie Seulu, które łączy tradycyjne koreańskie smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc niezapomniane doznania smakowe.

Cena sezonowego menu degustacyjnego to 340 000 KRW, a dostępne są również propozycje parowania win za 280 000 KRW oraz tradycyjnych koreańskich napojów za 70 000 KRW.

Niestety, Mingles jest zamknięte w niedziele, więc planując wizytę, warto to wziąć pod uwagę.

Mingles jest wysoko oceniany za innowacyjne podejście do koreańskiej kuchni.

Asia

South Korea

Odkryj Mingles - kulinarną perłę Seulu, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością.

Mingles to wyjątkowa restauracja w sercu Seulu, która zachwyca nie tylko wyrafinowanym menu, ale także unikalnym klimatem, łączącym nowoczesny design z subtelnymi akcentami koreańskiej tradycji. To miejsce, które z pewnością oczaruje każdego miłośnika dobrej kuchni i niezapomnianych doznań smakowych.

W Mingles kuchnia to prawdziwa symfonia smaków, gdzie mistrzowie kulinarni tworzą dania, które zachwycają nie tylko podniebienie, ale i oczy. Na szczególną uwagę zasługują dwa flagowe dania: delikatne, aromatyczne bibimbap z sezonowymi warzywami i wykwintne danie z lokalnego mięsa, które jest starannie przygotowywane, by podkreślić naturalny smak składników. Do tego warto spróbować ich unikalnych koktajli, które łączą tradycyjne koreańskie składniki z nowoczesnymi technikami mikserskimi, tworząc niezapomniane doznania.

Mingles to miejsce, które od początku swojego istnienia łączyło koreańską tradycję z nowoczesnym podejściem do kulinariów. Założona przez znanego szefa kuchni, restauracja szybko zdobyła uznanie zarówno wśród lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Ciekawostką jest fakt, że w kuchni Mingles często wykorzystują lokalne, sezonowe składniki, co pozwala im na tworzenie autentycznych i pełnych głębi smaków. To miejsce, które nie tylko serwuje wyśmienite dania, ale także opowiada historię koreańskiej kultury przez pryzmat kulinariów.

Co wyróżnia Mingles spośród innych restauracji w Seulu?

Mingles słynie z połączenia tradycyjnej koreańskiej kuchni z nowoczesnym podejściem, oferując unikalne dania i kreatywne koktajle, które zachwycają gości.

To miejsce, które nie tylko zaspokoi najbardziej wyrafinowane gusta, ale także pozwoli na głębsze poznanie koreańskiej kultury kulinarnej w eleganckim i inspirującym otoczeniu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE

My experience at Mingles fell a bit short of the high expectations set by its reputation. The food was certainly good, beautifully plated and highly creative on paper, but lacked the distinctiveness and surprise I had hoped for in its flavors. I found some courses to be quite bland. Loved the Hanwoo dish and the desserts. Service was professional and attentive, but the ambiance of the restaurant felt impersonal. I was surprised to be charged for still water, which isn't common practice in Korea. Overall, I wasn't as impressed as I usually am with other restaurants of this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB

Food and service was outstanding from start till the end. After the 2nd dish, I thought to myself, I can understand why it is the Top 50 restaurants in the world. I have dined at many Michelin star restaurants and Mingles is definitely well deserving of the Michelin 🌟 🌟. Highly recommended and will definitely dine there again the next time I am in Seoul

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE

Simply the best. Often been to Mosu, Alla Prima, Joo Ok, Itanic Garden, Sosul Hannam, and other Michelin starred restaurants in Seoul. While every single one of them was an unforgettable experience, my personal favorite is Mingles. The sophisticated flavors, texture, and taste was by far the best. Staff are attentive and professional, creating an atmosphere where you feel comfortable; a gentle smile as they speak, softness in their voice, and the care that they give. Interior design gives off simple yet cozy and modern vibe with a touch of traditional Korean architecture. 5 out of 5 on all fronts - expect it to receive a 3 star soon. Must visit if you’re in town; make sure to make a reservation a month in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE

Absolutely exceptional experience. The dishes were all out of this world, the wine paring was spot on, the service was impeccable, and the price very reasonable for what you get. So far my favorite Michelin starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB

One of my favorite fine dinning restaurants in Seoul. This one probably my most favorite. Korean ingredients into very modern dishes. Always hard to book. Please make a reservation before you start to plan to travel to Seoul.

Mingles – Wyjątkowa Restauracja w Seulu, Serce Korei

Mingles, established in 2014, has rapidly ascended to the pinnacle of Korea’s fine dining scene, earning its third Michelin star in 2025—the only Seoul restaurant to currently hold this distinction.

historia restaruacji Mingles w Seulu: od debiutu do kulinarnego szczytu

Historia restauracji Mingles w Seulu: od debiutu do kulinarnego szczytu

Mingles szybko zdobyło pierwszą gwiazdkę Michelin w 2017 roku, potwierdzając swoje miejsce wśród najlepszych restauracji w kraju.

Restauracja Mingles w Seoul to miejsce, które od momentu swojego otwarcia w 2014 roku dynamicznie wspinało się na szczyty koreańskiej sceny kulinarnej. Położona w prestiżowej dzielnicy Cheongdam-dong, szybko zdobyła uznanie zarówno lokalnej społeczności, jak i międzynarodowych smakoszy.

To świadectwo nieustannego dążenia do doskonałości i innowacji w sztuce kulinarnej, które restauracja prezentuje od swojego powstania.

Największym osiągnięciem restauracji było jednak zdobycie trzech gwiazdek Michelin w 2025 roku, co czyni Mingles jedynym w Seoul miejscem z tym zaszczytem. To wydarzenie umocniło pozycję lokalu jako jednego z najbardziej ekskluzywnych i innowacyjnych na mapie kulinarnej Korei.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Mingles is a culinary gem located in the vibrant heart of Gangnam District, Seoul, offering a unique dining experience that blends traditional Korean flavors with modern techniques. The cozy yet contemporary atmosphere invites guests to enjoy beautifully crafted dishes that highlight seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Mingles

A seasonal 10-course tasting menu blending traditional Korean flavors with global influences.

Abalone and Cabbage Seon

Fish Mandu

Carrot Soup with Uni & Cheese

Persimmon with Hanwoo Jamón

Mingling Pot

Hanwoo Beef Steak

Jang Trio Dessert

Mingles Tasting Menu

Odkryj wyjątkowe doświadczenie kulinarne w Mingles, gdzie tradycyjne smaki Korei spotykają się z międzynarodowym twistem. Nasze menu degustacyjne oferuje osiem starannie skomponowanych dań, które zachwycają zarówno podniebienie, jak i zmysły. Idealne dla miłośników autentycznej kuchni azjatyckiej, szukających unikalnych smaków i inspiracji.

Odkryj elegancję restauracji Mingles w Seulu! Wyjątkowe smaki i kreatywne dania w miejscu, które zachwyca każdego amatora dobrej kuchni. Zarezerwuj stolik już dziś!

Mingles w Seulu – Wyjątkowa kuchnia w dzielnicy Gangnam

Seoul Municipality

A 10-course tasting menu featuring seasonal ingredients and traditional Korean flavors.

Seasonal Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of traditional Korean liquors paired with the tasting menu.

Traditional Korean Liquor Pairing

mingles w seulu - najlepsza koreańska kuchnia dla miłośników smaków i aromatów!

Mingles to wyjątkowa restauracja w Seulu, która zachwyca nie tylko swoją kuchnią, ale także unikalnym doświadczeniem kulinarnej podróży.

specjalne menu degustacyjne sezonowych smaków

Oferujemy wyjątkowe 10-daniowe menu degustacyjne, które ukazuje najświeższe składniki sezonowe oraz tradycyjne koreańskie smaki, pozwalając na prawdziwą podróż przez bogactwo koreańskiej kuchni.

idealne dopasowanie win i koreańskich alkoholi

Dla miłośników szerokiego wyboru, proponujemy starannie dobrane wina oraz tradycyjne koreańskie alkohole, które świetnie podkreślają smak każdego dania z menu degustacyjnego.

Przyjdź do Mingles i zanurz się w autentycznym smaku Korei, delektując się wyjątkowymi potrawami i starannie dobranymi napojami, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością w kulinarnym stylu.

Located in the vibrant Gangnam District of Seoul, Mingles is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative fusion of traditional Korean and global cuisines. The seasonal tasting menu showcases local ingredients, offering a unique culinary experience that has garnered acclaim from food enthusiasts and critics alike.

Innovative fusion of traditional Korean and global cuisines

Seasonal tasting menu showcasing local ingredients

Exceptional service and attention to detail

Multiple Michelin stars and prestigious awards

High price point may be prohibitive for some diners

Limited à la carte options due to focus on tasting menu

Mingles is perfect for food enthusiasts seeking an unforgettable dining experience, special occasions, or business meetings that require an impressive backdrop.

Reservations are highly recommended, ideally a month in advance.

Expect a focus on tasting menus rather than à la carte options.

Mingles stands out as a premier dining destination in Seoul, blending traditional flavors with modern techniques. While the price point may deter some, the experience is undeniably memorable, making it a worthwhile visit for those who appreciate culinary artistry.

Gangnam District

Odkryj Mingles w Seoul, renomowaną restaurację z 3 gwiazdkami Michelin. Delektuj się sezonowymi smakami i wyjątkową obsługą. Zarezerwuj już teraz!

Rezerwacje w Mingles, Seoul – 3 Michelin gwiazdy | Ekskluzywna Kuchnia

Sprawdź godziny otwarcia Mingles w Seoul, najlepszej restauracji z 3 gwiazdkami Michelin. Odwiedź nas na Cheongdam-dong i skosztuj sezonowych dań!

Otwory Mingles w Seoul – Luksusowa restauracja z 3 gwiazdkami

Doświadcz wyjątkowej kuchni w Mingles w Seoul, zdobywcy 3 gwiazdek Michelin. Zarezerwuj i przeżyj kulinarne uniesienia z lokalnymi sezonowymi składnikami.

Gebangsikdang

Sandai

Vinho