Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Zhongshan District

Wamaki is praised for its innovative fusion of Taiwanese aboriginal flavors with Japanese cuisine, offering a unique dining experience. The use of charcoal grilling enhances the texture and flavor of dishes, and the incorporation of native herbs adds a distinctive touch. The chef's dedication to sourcing fresh, local ingredients is highly appreciated. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable meal.

Wamaki - wyjątkowe miejsce na mapie Zhongshan District w Tajwanie

Wamaki to miejsce, które zachwyca unikalnym połączeniem tajwańskich smaków z japońską kuchnią, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarne. To idealny wybór dla miłośników innowacyjnej kuchni fusion, którzy cenią sobie autentyczność i wysoką jakość składników.

Wamaki wyróżnia się dzięki swojej innowacyjnej fuzji smaków, łącząc tajwańskie tradycje z japońską kuchnią. Użycie węgla drzewnego do grillowania potraw podkreśla ich wyjątkowy smak, a lokalne zioła dodają niepowtarzalnego charakteru każdym daniom. To miejsce, które docenią zarówno entuzjaści sushi, jak i miłośnicy tajwańskich przysmaków, szukający nowych doznań kulinarnych.

Restauracja oferuje menu obejmujące obiady i kolacje, dostępne od poniedziałku do soboty. Ceny zestawów Omakase rozpoczynają się od NT$1,600 za lunch i NT$2,600 za kolację. Miejsce jest idealne na romantyczne wieczory, spotkania biznesowe czy spotkania z przyjaciółmi. Ze względu na ograniczoną ilość miejsc, zaleca się wcześniejsze rezerwacje.

Asia

Taiwan

Wamaki - wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Tajwanu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbmE2d3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBXLZ1c-pQjQRBcjlC7knQv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbmE2d3pRRRAB

I would say this is one of the best restaurant I have ever tried. Japanese infused with Taiwanese ingredients. No regrets coming here 😉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbTdlYThBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBXLZ1c-pQjQRBcjlC7knQv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbTdlYThBRRAB

***Japanese cuisine with Taiwan ingredients and influence***
Wamaki’s use of Taiwan ingredients gives each dish an interesting twist in the flavor profile. Although the meal may look very simple from the photos, the food leaves you very satisfied. The grilling technique is top notch and further elevates the texture and flavor of each dish. This restaurant is highly recommended to try out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0bllxdlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBXLZ1c-pQjQRBcjlC7knQv8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0bllxdlZnEAE

Do yourself a favor and come here.
Best Omakase I had in Taipei.
Awesome experience , not just the taste of the food. The interaction with the Chef and everything is out of this world. You can feel the warmth through his food and interactions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGcDRUelNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBXLZ1c-pQjQRBcjlC7knQv8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGcDRUelNREAE

I have to say I am so impressed with the food seasoned with Taiwanese aboriginal spices.  Very innovative cuisine without showing off the chef's skills.   The chef is proud of his cooking craft in every dish he prepares.  Unfortunately we didn't take counter seats as that was more of a business dinner.   Next time I will definitely take counter seats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfenJtZi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBXLZ1c-pQjQRBcjlC7knQv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfenJtZi1RRRAB

One of a kind aboriginal Taiwanese + Japanese fusion created by the chef, Ah-Ren, who is originally from Taitung. Locally sourced herbs and vegetables pair with high quality Japanese meat and seafood make every dish an unforgettable experience.

Wamaki – najlepsza restauracja w Zhongshan District, Tajwan

Wamaki is a Japanese restaurant in Taipei's Zhongshan District, known for its innovative fusion of Taiwanese aboriginal flavors with Japanese cuisine. The head chef, of Amis descent from Taitung, has over 20 years of experience in Japanese cuisine. He creates kappo dishes over charcoal fire, using mostly Taiwanese produce and native herbs such as prickly ash seeds and Maqaw pepper. The chef even travels to his hometown on weekends to pick his own herbs. For lunch and dinner, there is only one set menu, but the chef can tailor the menu for you with advance notice.

Historia Wamaki - fusion japońskiej tradycji z tajwańską duszą

Wamaki is a delightful restaurant in Taipei's Zhongshan District, offering delicious food and an inviting atmosphere. It specializes in authentic Taiwanese cuisine with a unique twist, blending local ingredients with Japanese culinary techniques.

Wamaki

Experience a curated selection of seasonal dishes crafted by our chef.

Omakase Lunch Set

Omakase Dinner Set

Omakase Set Menus

Odkryj wyjątkowe doznania kulinarne, wybierając menu Omakase w restauracji Wamaki w dzielnicy Zhongshan w Tajwanie. Nasze menu to starannie skomponowana podróż przez sezonowe smaki, przygotowywana przez doświadczonych kucharzy, którzy dbają o każdy detal.

Podążaj za sezonami z naszą ofertą Omakase, obejmującą starannie wyselekcjonowane dania, które odzwierciedlają najświeższe składniki dostępne w tym okresie. Wystarczy wybrać odpowiedni zestaw, a my zadbamy, by Twoje doznania kulinarne były niezapomniane.

Idealny wybór na szybki, lecz wyrafinowany posiłek. Zawiera sezonowe ryby, warzywa, ryż i zupę, zapewniając pełen smak i aromat tajwańskiej kuchni.

Nasze najbardziej wyrafinowane menu na wieczór, które obejmuje sezonowe ryby, warzywa, ryż, zupę, przekąski oraz deser. To kulinarne doświadczenie, które zadowoli najbardziej wymagających smakoszy.

Zaczynamy od lekkich i aromatycznych przystawek, które przygotowują podniebienie na główne dania. Oferujemy różnorodne smaki, od delikatnych ryb po sezonowe warzywa, wszystko starannie wyselekcjonowane.

Nasze główne dania to wyśmienite zestawy Omakase, które łączą sezonowe ryby, warzywa i aromatyczny ryż, tworząc harmonijne i niezapomniane kompozycje smakowe.

Zakończ swoją kulinarną podróż słodkim akcentem — deserami, które dopełniają całość, zachowując sezonowe smaki i elegancję w każdym kęsie.

Dopełnij swoje doświadczenie kulinarne wyborem spośród szerokiej gamy napojów i specjalnych propozycji, które podkreślą wyjątkowość każdego dania i uczynią wizytę w Wamaki jeszcze bardziej niezapomnianą.

Odkryj unikalne smaki Tajwanu w restauracji Wamaki w dzielnicy Zhongshan. Zapachy, które zachwycą podniebienie — odwiedź nas i rozkoszuj się lokalną kuchnią!

Wamaki – Autentyczne smaki Tajwanu w Zhongshan, Taipei

Taipei City Municipality

Enjoy dishes cooked over charcoal for enhanced texture and flavor.

Charcoal-grilled dishes

Incorporating native herbs like prickly ash seeds and Maqaw pepper into dishes.

Taiwanese aboriginal ingredients

Wamaki to wyjątkowa restauracja zlokalizowana w dzielnicy Zhongshan na Tajwanie, która zachwyca swoim unikalnym menu i autentycznym klimatem.

Główną atrakcją Wamaki są potrawy przygotowywane na węglu drzewnym, które dzięki temu zyskują wyjątkową teksturę i intensywny smak. To miejsce, gdzie miłośnicy autentycznej kuchni tajwańskiej mogą cieszyć się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi.

Restauracja Wamaki wyróżnia się użyciem tajwańskich składników pochodzących z lokalnych źródeł, takich jak nasiona pieprzu Maqaw i nasiona pieprzu kolczastego, które dodają potrawom niepowtarzalny aromat i smak. To idealne miejsce dla poszukiwaczy autentycznych, regionalnych smaków.

Located in the vibrant Zhongshan District of Taipei City, Wamaki is a unique restaurant that masterfully blends Japanese cuisine with Taiwanese ingredients. This innovative establishment offers a dining experience that is both intimate and memorable, showcasing the culinary creativity of Chef Ah-Ren, who emphasizes locally sourced produce and traditional grilling techniques.

Innovative fusion of Taiwanese aboriginal flavors with Japanese cuisine.

Charcoal-grilled dishes enhance texture and flavor.

Use of native herbs like prickly ash seeds and Maqaw pepper.

Chef's dedication to sourcing fresh, local ingredients.

Limited seating; reservations are recommended.

No vegetarian options available without advance notice.

Limited parking; public transportation is recommended.

Wamaki is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples looking for an intimate dinner, or anyone wanting to explore innovative cuisine that celebrates local flavors.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Public transportation is recommended for easier access.

Be prepared for a unique culinary experience that highlights local ingredients.

Wamaki offers a delightful dining experience that is both innovative and rooted in local tradition. With its unique fusion of flavors and an intimate atmosphere, it stands out as a must-visit destination for those exploring Taipei's culinary scene.

District

Experience innovative Japanese cuisine infused with Taiwanese aboriginal flavors at Wamaki in Taipei's Zhongshan District. Book now!

Wamaki Taipei - Unique Japanese & Aboriginal Fusion Dining

Discover Wamaki in Taipei for exquisite charcoal-grilled dishes, native herbs, and a curated Omakase menu. Reserve your table today!

Visit Wamaki Taipei for Exceptional Japanese & Taiwanese Cuisine

Enjoy authentic Japanese seafood with a Taiwanese twist at Wamaki Taipei. Check out our menu and book your dining experience now!

Magic Touch

Blossom Rena Vegan Restaurant

Hua Chuan Japanese Cuisine