Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Bangkok

Thai Tham is a beloved eatery in Bangkok, renowned for its authentic Thai dishes, especially the signature Gao Lao (Pork Brain Soup). The restaurant has been passed down through generations and is cherished by both locals and tourists. The owner, Sudjit Suranan, prepares the stewed pig's brain fresh each morning, ensuring a rich and flavorful experience. The ambiance is traditional, offering a glimpse into Bangkok's culinary heritage.

Odkryj smak Tajlandii w Bangkok w Thai Tham

Jeśli szukasz autentycznych tajskich smaków, które przeniosą Cię prosto do serca Bangkoku, koniecznie odwiedź Thai Tham. Ta rodzinna restauracja to miejsce, które od pokoleń cieszy się sympatią zarówno mieszkańców, jak i turystów, oferując wyjątkowe dania o niepowtarzalnym charakterze.

Specjalność Thai Tham: Gao Lao - tradycyjna tajska zupa z mózgu wieprzowego

Na szczególną uwagę zasługuje Gao Lao, czyli aromatyczna zupa z mózgu wieprzowego, która jest przygotowywana codziennie rano z wielką starannością. To danie to prawdziwa uczta dla smakoszy poszukujących unikalnych i autentycznych doświadczeń kulinarnych.

Godziny otwarcia: od poniedziałku do soboty, od 7:00 do 14:00, zamknięte w niedziele.

Darmowy parking przy ulicy dostępny dla klientów.

Restauracja Thai Tham to miejsce, które zachwyca nie tylko swoim menu, ale także atmosferą, pełną tradycyjnego uroku Bangkoku. To idealne miejsce, aby spróbować tajskich specjałów w autentycznym wydaniu, ciesząc się jednocześnie lokalnym klimatem i gościnnością.

 Głównym daniem jest Gao Lao, czyli tradycyjna tajska zupa z mózgu wieprzowego, przygotowywana codziennie z największą starannością.

 Tak, w pobliżu dostępny jest darmowy parking przy ulicy.

Asia

Thailand

Przegląd najważniejszego miejsca w Bangkoku: Thai Tham pork brain Gao Lao soup.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdDZ2UnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdDZ2UnRnRRAB

I loved the pork brain and offal soup. Really tasty flavors and more unique than just regular pork meat. The broth was peppery and delicious and not too oily. I also enjoyed the pork liver sausage. The radish and fried fish skin weren't as great. The fried fish skin was better when dipped in soup, but probably would've preferred two bowls of pork brain instead of fried fish skins and radishes if still hungry.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMzdYeEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMzdYeEVnEAE

Surprisingly delicious.  The broth is so good. Try Kao Lao with everything and you will get to try a little bit of pig's brain.  Very creamy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b0wyZkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b0wyZkJREAE

An authentic experience. The broth is really good, but the different topping might not be for everyone. I liked it and I would say you should give it a try if you are in a search for something different and really tasty!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdG96OE93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdG96OE93EAE

Generous portion, clear yet flavorful soup, friendly chef and staff. The shop has been around for so long that there is a sign made by the city recognizing this place. Personally, I don't enjoy the pork brain that much, but you can try once for the experience. After that, you can have Chinese meatball soup topped with fried taro and fish. You can easily be filled up simply by one bowl.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNC1YUWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNC1YUWhRRRAB

This is a famous pork brain gao lao shop, and it lives up to its name. Gao Lao is like noodles soup but without noodles. You can enjoy it as it is or accompany it with a small cup of rice. As I don’t have a big appetite, a gao lao alone suffices.

The owner lady is very old now but still very active, kind, and works hard for her restaurant. The way she speaks is so elegant, her intonation and vocabulary register, what an epitome of an admirable Thai speaker!

Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soups in Bangkok – Autentyczny Tajski Smak

Thai Tham is a well-loved eatery in Bangkok, specializing in offal dishes, particularly the stewed pig's brain soup known as Gao Lao. The restaurant has been passed down through generations and is cherished by both locals and tourists.

Thai Tham pork brain gao lao soup history overview 

Nestled in the heart of Bangkok at 28/1 Phraeng Phuthon Road, Thai Tham stands as a cherished culinary landmark renowned for its unique offal dishes. This beloved eatery particularly shines with its signature Stewed Pig's Brain Soup, an iconic recipe that has captivated both locals and travelers seeking authentic Thai flavors.

Established in 1957, Thai Tham began as a humble small shop specializing in offal dishes. Over the decades, it has cultivated a devoted following thanks to its distinctive offerings and the careful preservation of traditional recipes. The restaurant's soul is embodied by its current owner, Sudjit Suranan, who continues the family legacy by preparing the Stewed Pig's Brain Soup fresh every morning, ensuring each bowl delivers unparalleled flavor and quality.

In 2024, Thai Tham proudly earned recognition from the MICHELIN Guide, a prestigious accolade affirming its exceptional quality and value in Bangkok's vibrant food scene.

 This honor highlights the restaurant's commitment to preserving authentic flavors and delivering a truly unique dining experience that resonates with food enthusiasts and cultural explorers alike.

Unlike typical noodle soups, Thai Tham specializes in 'Gao Lao', a distinctive style of soup without noodles, centered around offal ingredients that are seldom offered elsewhere. The delicate, peppery broth is both creamy and clear, crafted with precision to balance richness and subtlety, inviting diners to savor a range of textures and flavors from pork brain to liver sausage.

 that satisfy hearty appetites with authentic flavors.

 passed down for over a century, preserving traditional Thai culinary heritage.

 reflecting the rich culinary culture of Bangkok's local neighborhoods.

For those eager to immerse themselves in an authentic Bangkok dining experience, Thai Tham offers a rare and memorable journey into the world of traditional offal cuisine, skillfully crafted with care and respect for time-honored flavors. Whether you are a curious foodie or an adventurous traveler, this historic eatery promises a unique taste of Thailand's culinary heritage.

Dine In

Takeout

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Brunch

Thai Tham is a culinary gem in Bangkok, specializing in the unique Gao Lao soup made with tender pork brain. The restaurant offers a warm atmosphere filled with the aroma of simmering spices, inviting both locals and adventurous travelers to indulge in authentic Thai flavors.

Thai Tham pork brain Gao Lao soup

Authentic Thai dishes specializing in offal, including the signature Gao Lao (Pork Brain Soup) and Chinese Liver Sausage.

Gao Lao (Pork Brain Soup)

Chinese Liver Sausage

Thai Tham Menu

Odkryj autentyczne tajskie smaki w restauracji Thai Tham, specjalizującej się w tradycyjnych daniach z podrobów, w tym słynnej zupy Gao Lao z mózgu wieprzowego oraz wyjątkowej chińskiej kiełbasy wątroby.

Spróbuj wyśmienitego zupy z mózgu wieprzowego w Bangkok! Unikalny smak i tajskie aromaty czekają na Ciebie. Odwiedź Thai Tham już dziś!

Thai Tham! Autentyczna zupa z mózgu wieprzowego w Bangkoku

Krung Thep Maha Nakhon Municipality

A traditional Thai soup featuring stewed pig's brain, prepared fresh each morning by octogenarian owner Sudjit Suranan.

Pork Brain Soup (Gao Lao)

A starter made from pork liver and fat, seasoned with garlic, rice wine, soy sauce, salt, and sugar.

kulinarny raj w bangkoku: thai tham pork brain gao lao soup

Jeśli szukasz autentycznych smaków Tajlandii, koniecznie odwiedź restaurację Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup w Bangkoku. To miejsce, gdzie tradycyjna tajska kuchnia łączy się z pasją do autentyczności.

Na szczególną uwagę zasługują dwie wyjątkowe propozycje tego miejsca. Pierwsza to "Pork Brain Soup (Gao Lao)" – tradycyjna tajska zupa z mózgu wieprzowego, która każdego dnia rano jest przygotowywana na świeżo przez właściciela Sudjit Suranan, mającego ponad 80 lat. Ta unikalna potrawa to prawdziwa uczta dla miłośników lokalnych smaków i poszukiwaczy kulinarnych przygód.

Drugą propozycją jest "Chinese Liver Sausage" – wyjątkowa kiełbasa z wątróbki wieprzowej i tłuszczu, doprawiona czosnkiem, winem ryżowym, sosem sojowym, solą i cukrem. To świetny wybór na przystawkę, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Autentyczne tajskie smaki z codziennie świeżo przygotowywaną zupą mózgową

ocena restauracji thai tham pork brain gao lao soup

Restauracja Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup w Bangkoku to wyjątkowe miejsce dla miłośników autentycznej tajskiej kuchni. Znana z obfitych porcji i bogatej historii, ta mała restauracja zapewnia niezapomniane doświadczenia kulinarne, które przeniosą cię prosto do serca Tajlandii. Personel jest przyjazny i gościnny, co sprawia, że każdy gość czuje się tu jak w domu.

Mimo swoich licznych zalet, restauracja ta posiada także pewne ograniczenia. Menu jest dość ograniczone, co może nie przypaść do gustu osobom szukającym większej różnorodności. Dodatkowo, restauracja przyjmuje tylko płatności gotówką, co może być niekomfortowe dla niektórych gości. Należy również pamiętać, że nie przyjmuje rezerwacji i jest zamknięta w niedziele, co może wymagać od planujących wizytę wcześniejszego zaplanowania.

Restauracja Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup w Bangkoku to miejsce, które z pewnością zaspokoi apetyt każdego miłośnika autentycznej kuchni tajskiej. Chociaż menu jest ograniczone, a opcje płatności ograniczone do gotówki, to bogata historia, przyjazna obsługa i unikalny klimat sprawiają, że warto odwiedzić to miejsce. Planowanie wizyty z wyprzedzeniem jest jednak wskazane, szczególnie ze względu na zamknięcie w niedziele.

Khet Phra Nakhon

Experience traditional Thai dishes at Thai Tham in Bangkok, famous for its Gao Lao (Pork Brain Soup). Enjoy rich flavors and authentic recipes.

Thai Tham Bangkok - Authentic Pork Brain Soup & Thai Cuisine

Discover Thai Tham in Bangkok, renowned for offal delicacies like Gao Lao. A must-visit for authentic Thai food lovers seeking rich flavors and cultural dishes.

Thai Tham Bangkok - Unique Thai Dining & Offal Specialties

Join us at Thai Tham in Bangkok for a unique dining experience featuring offal dishes, authentic flavors, and rich culinary heritage in the heart of Khet Phra Nakhon.

Pad Thai Fai Ta Lu @Dinso Rd

COSMO BAR BKK

Phra Tamnak Daeng (The Red House)